دنجال مقلي بالبيض رائع

امّ اياد · 2015-08-31, 22:11

اربع حباة دنجال
حبة طماطم
سنينات ثوم
خمس حبات بيض
ملح
زيت للقلي

نقشر الدنجال ثم نقطعه دوائر رقيقة جدا ثم نقليه ونضعه ليقطر من الزيت من جهة اخر نقطع الطماطم ونضعها في مقلى مع الثوم مرابي ونخليها تتجمر مع ملعقتين زيت ولاننسوضع الملح ثم نضيف اليها الدنجال المقلي مسبقا ونخليهم يتجمرو مع بعض على نار قليلة جدا لمدة اربعة دقائق ثم نضيف اليهم البيض ونخلط حتى ينشف البيض نطفئ النار ولي تجرب تردلي بالخبر

Nada 123 · 2015-09-01, 02:18

شكرااااااااااااااااا

آسيا 25 · 2015-09-01, 16:24

أمممم نحب البادنجان أكيد راح نجرب الوصفة مشكورة أختي الكريمة

oumfares · 2015-09-01, 17:43

شكرا تبان بنينة

امّ اياد · 2015-09-02, 15:13

صدقوني بنين مش رايح تندموا عليه

ام سارة18 · 2015-09-02, 16:16

شكرا على الوصفة
عندي بادنجان وماعلاباليش واش ندير بيه جات في وقتها
وزيد اقتصادية رايحة نديرها للعشاء

طبيبة سمية · 2015-09-02, 18:35

روووعة يعطيك الصحة ان شاء الله نجربو

امّ اياد · 2015-09-02, 18:42

شكون لي جربت وصفتي تردلي بالخبر

fatisousou · 2015-09-02, 21:58

جربتها بنينة يعطيك الصحة لكن انا طريقتي هي انقطع البذنجال مربعات صغيرة ونقليها ونطيب لصوص حمراءعادي بالثوم وطماطم والزيت والكمون والملح والفلفل الاسود وعندما اتجمر قليلا اضيف البذنجال ولكن لا اضيف الماء شكرا لك اختي