هنا توضع طلباتكم واستفساراتكم - الصفحة 8 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

هنا توضع طلباتكم واستفساراتكم

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-11-01, 13:47   رقم المشاركة : 106
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarsora777 مشاهدة المشاركة
من فضلك ام كوثر راني نحوس على الوصفة تاعك تاع التيجان و ما لقيتهاش وقيلة الدرس الاول
واذا تعرفي ثاني قاطن لمغبر تعيشي والف شكر
هنا تلقايه انزلي اسفل المشاركات
https://www.djelfa.info/vb/showthread...=725136&page=6
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noor hassenl مشاهدة المشاركة
أقصد القريوش ليدرتيه في خطبة سلفتك
ان شاء الله قبل العيد ننزل الطريقة مع الصور








 


قديم 2011-11-01, 15:59   رقم المشاركة : 107
معلومات العضو
أحاسيس مرهفة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة
عزيزتي أم كوثر










قديم 2011-11-01, 16:18   رقم المشاركة : 108
معلومات العضو
noor hassenl
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية noor hassenl
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

من فضلكم أريد وصفة قاطو المغبرة










قديم 2011-11-01, 19:00   رقم المشاركة : 109
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

بسملة2011




الاخت بسملة


سلام أختي أم كوثر عندي سؤال وما تضحكيش عليا لأني مبتدئة في هاذا المجال يا ريت تمشي معايا على قد عقلي كيما يقولو ونكون ليك شاكرة
في الكثير من الحلويات نلقى الجيلاتين !!!!!!!!! هل يتباع ولا يتخدم ولا كيفاه؟ ومشكورة اختي أم كوثر و جزاك الله عنا كل خير انشاء الله
اخترت ان اجيبك هنا لانه القسم المناسب
و علاه نضحك عليك اختي و لا واحد زاد متعلم و لازلنا للان نتعلم
اسألي براحتك
الجيلاتين تلقايه في الصورة في الرابط هدا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=546950
هو موجود على نوعين جيلاتين بودر متل اللي بالصورة او على شكل ورق
ومانقدروش نخدموه هو يباع جاهز
يستعمل اكتر في الكريمات يعطيها قوام صلب نوعا ما
اتمنى نكون افدتك










قديم 2011-11-01, 19:26   رقم المشاركة : 110
معلومات العضو
اسيا 86
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chiraz16 مشاهدة المشاركة
مساء الانوار اخي والله فكرة رائعة واتمنى من جميع العضوات الكريمات التفاعل
وطلبي لكل من يعرف طريقة تشكيل هدا لقريوش الرائع الشكل يلحقني بيه هو للاخت الكريمة
ام كوثر انتظرت منها تعطيني الشكل ولكنها لم ترد بعد وانا محتاجة اجربه هده الايام




اختي كيفاش درتي هدا الشكل تاع القريوش عمري مانجحليحتى بطلت نديرو









قديم 2011-11-01, 19:27   رقم المشاركة : 111
معلومات العضو
اسيا 86
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

من منكم تعرف الحلوي تاع حليب نستلي اللي يطيب في لاكوكوط










قديم 2011-11-01, 19:28   رقم المشاركة : 112
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيا 86 مشاهدة المشاركة
اختي كيفاش درتي هدا الشكل تاع القريوش عمري مانجحليحتى بطلت نديرو
اختي الكريمة هد القريوش بالدات رح يكون الدرس الجاي وقبل العيد بحول الله
كوني متابعة رح اشرح الطريقة بالصور









قديم 2011-11-01, 19:32   رقم المشاركة : 113
معلومات العضو
wahoub
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية wahoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عليكم لبنات
حبيت نسألكم على واحد القاطو يقولولو بوسو لا تمسو هو يجي من الفوق بالسكر لرطب وفيه الداخل الجلجلان اللي عندها الوصفة من فظلكم تطوهالي










قديم 2011-11-01, 21:37   رقم المشاركة : 114
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام
انا بوسو لا تمسو لي نديرو يجي يدوب في الفم
500 غ زبدة مع كاس سكر ارطب تمعسيهم مليح و ضيفي نصف كاس جلجلان محمص و فرينة و لمي بيدك حتى تتحصلي على عجينة طرية نوعا ماء ماتكونش يلبسة
ديري حربوش قطعيه معينات طيبيهم ومن بعد يبردو شوية غطسيهم في الماء زهر و رمديهم في السكر الارطب و من بعد ديري سكر في مصفاة و ذرذري عليهم من فوق










قديم 2011-11-02, 18:31   رقم المشاركة : 115
معلومات العضو
جزائرية90
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام على كل العضوات حبيت نسقسي على حلوى الي تجي بهاد الطابعتخرجلي بنينة و تقرمش لكن غدوا منداك تتجلد وانا حبيت نديرها في العيد يعني نديرها في اليل تصبح مجلدة كيف العمل هل هناك طريقة باش تحافظ على القرمشة؟
ثانيا حبيت نطيب بوب كورن في الدار ماهي الطريقة ؟
شكرا وصح عيدكم.










قديم 2011-11-02, 20:29   رقم المشاركة : 116
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noor hassenl مشاهدة المشاركة
من فضلكم أريد وصفة قاطو المغبرة
هنا اختي ان شاء الله تعجبك

دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **
قاطو المغبرة (لمغبر)









قديم 2011-11-02, 22:34   رقم المشاركة : 117
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزائرية90 مشاهدة المشاركة
السلام على كل العضوات حبيت نسقسي على حلوى الي تجي بهاد الطابعتخرجلي بنينة و تقرمش لكن غدوا منداك تتجلد وانا حبيت نديرها في العيد يعني نديرها في اليل تصبح مجلدة كيف العمل هل هناك طريقة باش تحافظ على القرمشة؟
ثانيا حبيت نطيب بوب كورن في الدار ماهي الطريقة ؟
شكرا وصح عيدكم.

وفي الردود في هاد الرابط تلقاي الاجابة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=648203

اما عن البوب كورن ضعي كمية من الزيت و حوالي فنجان من البوب كورنفي طنجرة تقيلة غطيها و خلي حتي تسمعي اصواتو ماتحليش حتى تنتتهي كل الحبات اي ماتعودي تسمعي حتى صوت و ماتقويش النار









قديم 2011-11-03, 17:52   رقم المشاركة : 118
معلومات العضو
بسملة2011
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بسملة2011
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اشكرك اختي على هذا المجهود
انا مبتدئة في هذا المجال مجال الحلويات وفي الكثير من وصفات نلقا الجيلاتين ومعرفتوش هل يتباع ولا يتخدم في الدار ؟؟؟
يا ريت اذا منتعبكش تفهميني فيه
وجزاك الله عنا كل خير










قديم 2011-11-03, 18:24   رقم المشاركة : 119
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسملة2011 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اشكرك اختي على هذا المجهود
انا مبتدئة في هذا المجال مجال الحلويات وفي الكثير من وصفات نلقا الجيلاتين ومعرفتوش هل يتباع ولا يتخدم في الدار ؟؟؟
يا ريت اذا منتعبكش تفهميني فيه
وجزاك الله عنا كل خير
اخترت ان اجيبك هنا لانه القسم المناسب
و علاه نضحك عليك اختي و لا واحد زاد متعلم و لازلنا للان نتعلم
اسألي براحتك
الجيلاتين تلقايه في الصورة في الرابط هدا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=546950
هو موجود على نوعين جيلاتين بودر متل اللي بالصورة او على شكل ورق
ومانقدروش نخدموه هو يباع جاهز
يستعمل اكتر في الكريمات يعطيها قوام صلب نوعا ما
اتمنى نكون افدتك









قديم 2011-11-03, 19:30   رقم المشاركة : 120
معلومات العضو
noor hassenl
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية noor hassenl
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 مشاهدة المشاركة
شكرا جزيلااااااا









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
.....الطمينة, للمحترفين, للمناسبات, مميزة, ممكن, لاختي, لازمني, مبيعات, لجميع, أحدث, أدري, أرجو, مساعدة, مساعدتي, لشاطرات, مشهد, معنى, لفحلات, مقادير, bûche, الأدب, الأخوات, المسيئه, المنتدى, الموز, اللوووووووووز, المقلي, الادب, البقلاوة, الخلود, الحلويات, الدموية, الحلقومة, الخبيرات, الخبرة, الدخول, الحراير, الجزائرية, امساعدة, السبب, السفرجل, السويد, السورية, الشكر, العمرة, العامية, الغاليةام, الغسل, العوالي, الفيلات, الناباج, الطلية, الطابع, الكيفية, ابحث, احتاجكم, اريد, ارجو, ارجوكم, استشارة, اعراس, اعطوني, اوسكوغ, باللهجة, éclairs, بخصوص, بصلاة, تزيين, تعرف, توضع, تطيني, fadlkem, gateau, حلوة, حلوى, حلويات, حابه, دبروووا, خطاف, mosa3da, رائع, ساعدوني, صغير, سهلة, سؤال, russe, عليا, عاجل, عاجلة, عجينة, عندي, فضلكم, ئءؤؤئ, واستفساراتكم, وبقلاوة, نداء, نجاد, ندير, وريال, وصفات, وصفة, ؟؟؟؟؟؟؟؟؟, طلب*للاخوات, طلباتكم, طريقه, قاطو, قريوش, كيفاش, كيفاه, كيفية, كيقية, كريمة, كوثر, كورني

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc