حصريا ومن مطبخي حلوى البجاوية بالتفصيل

*ام رامي* · 2014-07-26, 18:23

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا وقبل كل شيء رمضانكم كريم وكل عام وانتم بالف خير
ان شاء الله تكونوا قضيتوه بالصحة وحسن الطاعة
وربي يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الاعمال
ثانيا توحشتكم توحشتكم

اتفضلوا من مطبخي حلوى البجاوية بكل تفاصيلها وخطواتها وان شاء الله تنال اعجابكم وتجربوها

اولا العجينة
اربع او خمس بيضات + فرينة + كيس خميرة كيميائية ولميها حتى تصبح عجينة متماسكة

نحللها قرصة كبيرة

نقطعها شرائح ونمررها في الة العجين يعني نزيد نحلها حتى نتحصل على سمك واحد

ثم منررها في جهة الرشتة

نقليها شوية بشوية في زيت غزير

نكسرها

نحمص كيلو كوكاو

نضع العجينة والكوكاو وكمية مليحة من حلوة الشامية

نجمعها بعسل ثقيل جداا

نحطها في صينية ونضغط عليها مليح

نرشها بمكسرات اخرى لوز ايفيلي او بيستاش حسب الرغبة

تقطع وتقدم في اكياس ورقية

سلام للجميع ولا تنسوني من صالح دعائكم وعيدكم مبارك

دروب المحبة · 2014-07-26, 18:25

اممممم روووووووعة
يعطيك الصحة اختي ام رامي

إسـرآء كـوثــر · 2014-07-26, 18:28

الله يباركـ

يعطيك الصحة

باركـ الله فيك و أثابكـ و نفع بكـ و جزاكـ الفردوس الأعلى و وفقكـ لما يحب و يرضى

_

استفدت كثيرا من وصفاتكــ فشكرا جزيلا لكـ

الله يحفظك و يحفظ رامي ~

هند222 · 2014-07-26, 18:37

أسعد الله أوقاتك
بارك الله فيك ونفع الله بك امته

غاليتي ام رامي دائما متميزة في اعمالك من ناحية الشرح والصور

كل عام سيدتي وانتي بخير ولطالما تعلمنا منك الكثير وننتظر ونطمع دائما في خبرتك

رهف هبة الرحمان · 2014-07-26, 18:37

بارك الله فيكي

راجية رحمة ربي · 2014-07-26, 18:56

أختي ام راميأنت دائما متميزة في اعمالك من ناحية الشرح والصور

كل عام سيدتي وانت بخير ولطالما تعلمنا منك الكثير وننتظر ونطمع دائما في خبرتك

JIMI17 · 2014-07-26, 19:04

أنا نديرها بالمكسرات نوع فيها ,فعلا رائعة و يعطيك 1000000000000000000000000000000000 صحة و هنا و عيد مبارك لكي و لعائلتك و شكرا على مجهوداتك معنا

ايمان نور الجزائر · 2014-07-26, 19:05

بارك الله فيك

raniarara · 2014-07-26, 19:16

ممممم شحال يبان بنين
خرجللك روعة
الله يبارك

نتوما كيفاش تسموه
حنا نقولولو النوقة el nouga

arc en ciel · 2014-07-26, 19:23

يا سلااااااام اول مرة نشوف هاد الحلوى و غادي نجربها ان شاء الله
بارك الله فيك ام رامي احبك في الله تعلمت من وصفاتك بزاااااف
شكرا

الصوامعية · 2014-07-26, 19:25

أهلا بالغالية أم رامي صح رمضانك كل عام و أنت بخير
يعطيك الصحة على الحلوة خرجتلك هايلة
مراكيش كامل تباني فالمنتدى وين راكي تروحي توحشتك أنا تاني ياأعز شاف
بالمناسبة صح عيدك غفر الله لنا ولكم وتقبل الله منا ومنكم

مونيا غنية · 2014-07-26, 19:55

44444444444444444444444

idron0 · 2014-07-26, 19:58

يعطيك الصحة اختي

amelnaft · 2014-07-26, 20:01

مأجورة بحول الله.

ام كوكو · 2014-07-26, 20:57

>>الله يبارك هايلة يعطيك الصحة ام رامي