السلام عليكم
ان شاء الله تكونو كامل بخير
كنت ندور فالنت كالعادة فاقسام الطبخ ولقيت هاد الوصفة
جربتها وعجبني طعمها فحبيت نفيدكم بيها
المقادير :
دجاج مفروم
كمية قليلة من بطاطا مفرومة و جزر مفروم و شفلور طايب ومفروم
زيتون أخضر
جزر مقطع
معدنوس مفروم
قطعة دجاج
ثوم مفروم
كمون فلفل أسود زنجبيل كركم ملح قرفة
بيضة
شابلير
زيت
الطريقة :
نخلط الدجاج المفروم مع التوابل والخضار المفرومة والمعدنوس والبيضة والشابلير ونكور كويرات نمررها فالطحين ونقليها
نحضر صوص بيضاء بشوية زيت فالطنجرة وثوم ونفس التوابل والجزر المقطع وقطعة الدجاج نقليهم شوية ونمرق بالماء منكثرش ونخليها حتان يقرب يطيب الدجاج نلوح الزيتون بعد منغليوه ونلوح الكفتة ونخليها تكمل طيابها على نار متوسطة
هنا كي طابت
وفي الاخير نتمنى منكم الدعوة لامي المتوفاة بالرحمة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-08-30, 10:03
كفتة الدجاج
العرض الشجري