حلويات منوعة و متجددة ♥للأعراس + المناسبات♥

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 15:35

♠حــلوة الوردة شكل جديد♠

مقادير العجين :

3 كيسان طحين .

نص كاس زبدة ذائبة .

شوية ملح .

فاني .

و تعجني بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها باللون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح

الحشوة :

3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم .

كاس سكر بودرة .

3 معالق زبدة ذائبة

ماء الزهر *تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب*

ناخذ مولات صغار الحجم الي نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم

نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني

ثم ناخذ طابع الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر

ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة

ثم ناخذ المولات و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان

و بعد طهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج

وهذا شكله النهائي شهية طيبة

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 15:43

أشكال متنوعة لحلويات رائعة لمن أرادت تطبيق احداهن تأخذ نفس العجينة و الحشوة السابقة و تطبق الشكل

يتبع .......

ام اياد2 · 2012-06-06, 15:43

شكرررررررررررررررا

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 15:47

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اياد2

شكرررررررررررررررا

العفو
شكرا لك

malikaben · 2012-06-06, 15:50

مشكورة يعطيك الف عافية في انتظار المززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززز زززززززززززززززيد

OMNIAH · 2012-06-06, 16:05

يعطيك الصحة

حب ربي*ملأ قلبي · 2012-06-06, 16:15

ماشااااااااء الله روعة

الأمنيات · 2012-06-06, 16:47

ما شاء الله شكرااااااااااالك

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 19:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malikaben

مشكورة يعطيك الف عافية في انتظار المززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززز زززززززززززززززيد

العفو
الشكر موصول لك أختي
ان شاء الله

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 19:37

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omniah

يعطيك الصحة

امييييين يا رب و كل المسلمين
نورتي

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 19:41

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب ربي*ملأ قلبي

ماشااااااااء الله روعة

مرورك اروع
شككرا لك أختي

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 19:45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات

ما شاء الله شكرااااااااااالك

العفو
عطرتي الموضوع بمرورك

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 20:07

♠حلوة المشط♠

المقادير

1 بيض
1كاس صغير(كاس شاي) نشاء (مايزينة)
1كاس صغير سكر
1كاس صغير زيت
1/4 كيس خميرة
م ص فانيليا
الطحين حسب الحاجة

الحشو

حلوة ترك (نستطيع التخلي عنها)

التحضير

1-نخلط جيدا البيض+السكر+الزيت+الفانيليا ثم نضيف النشاء و الخميرة ثم الطحين
حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل

2-شكلي اولا اصابع من العجين و اغطسي المشط فالطحين ثم نبسط العجينة فوقه
ونضع القليل من حلوة الترك اذا اردتي ثم نلوي العجينة كما هو موضح فالصورة
ثم نعطها شكل هلال

3-نضعها في صينية مرشوشة بالطحين وندخلها فرن مسخن160° مدة 15د
ندعها تبرد ثم نزينها باشكلاطة المذابة

و هذه جاهزة للتقديم

بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ · 2012-06-06, 20:09

يتــــ غذا ان شاء الله ــــبع

wafa.wafa · 2012-06-06, 20:22

الله يبارك