قراوش الطاجين .... - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قراوش الطاجين ....

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-06-17, 20:55   رقم المشاركة : 46
معلومات العضو
fafou12
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي الطاجين تسخنيه ومنبعد اطفي النار وتحطي الاوراق والا النار تكون شاعلة لان الاوراق نتاعك بيض شيحين برك و الا النار تكون هادئة بزاف ارجوك جاوبيني و تاني خدمتو تعب والا لاو انا حبا انجرب كمية قليلة معندكش مقادير ها و شحال قطعطعتلكم من حبة بالمقادير اللي حطيتيهم وسامحينيراني قتلتك بالاسئلة









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 21:19   رقم المشاركة : 47
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fafou12 مشاهدة المشاركة
اختي الطاجين تسخنيه ومنبعد اطفي النار وتحطي الاوراق والا النار تكون شاعلة لان الاوراق نتاعك بيض شيحين برك و الا النار تكون هادئة بزاف ارجوك جاوبيني و تاني خدمتو تعب والا لاو انا حبا انجرب كمية قليلة معندكش مقادير ها و شحال قطعطعتلكم من حبة بالمقادير اللي حطيتيهم وسامحينيراني قتلتك بالاسئلة
الطاجين يكون على نار هاااااااااااااااادئة
خدمتها ما تعبش ساهلة مقارنة بنتاع مقرقشات الوردة لي حطيتهم من قبل
انت جربي 1/2 الكمية تخرجلك تقريبا 50 حبة و ماتنسايش الحواشي
شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 21:21   رقم المشاركة : 48
معلومات العضو
سعاذ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سعاذ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عليكم
يااختي ماكين حتى كلمة توصف واش خدمتي
نتمنى منك جاوبي اختك
كي جي جبدي ورقات تضغطي في نص حبة ولا وانتي تجبدي ورقات
وزيد كي تنحيهم من الطاجين تحطيهم في الساشي و هما سخونين ياخي مايبسولكش










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 21:23   رقم المشاركة : 49
معلومات العضو
سعاذ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سعاذ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نسيت نسقسيك
كي نقرصوها ياخي جي دوائر وكي نروليها لحواش هدوك واش نديروا بييهم










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 21:27   رقم المشاركة : 50
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاذ مشاهدة المشاركة
نسيت نسقسيك
كي نقرصوها ياخي جي دوائر وكي نروليها لحواش هدوك واش نديروا بييهم
اولا ز كي تنشفيها مباشرة حطيها على النيلو و غطيها , و كي تجبدي الريشات و تعدليهم اضغطي في الوسط
الحواشي تقدري تخبيهم و من بعد تخدمي بيهم مشلوش بالمكسرات و العسل اكيد بعد ماتطيبيه و تعسليه









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 21:28   رقم المشاركة : 51
معلومات العضو
سعاذ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سعاذ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي معليش تزرابيلي بالنوع الثاني تاع القاطو
عندي عرس سمانة جايا وحبا نديرهم في زوج
الله يعطيك ماتتناي
و جازيك بحجة ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 21:31   رقم المشاركة : 52
معلومات العضو
سعاذ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سعاذ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة batila137 مشاهدة المشاركة
اولا ز كي تنشفيها مباشرة حطيها على النيلو و غطيها , و كي تجبدي الريشات و تعدليهم اضغطي في الوسط
الحواشي تقدري تخبيهم و من بعد تخدمي بيهم مشلوش بالمكسرات و العسل اكيد بعد ماتطيبيه و تعسليه
ربي يفرحك كيما فرحتيني









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 21:43   رقم المشاركة : 53
معلومات العضو
leilaz
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية leilaz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

alah yebark










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-17, 22:17   رقم المشاركة : 54
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاذ مشاهدة المشاركة
اختي معليش تزرابيلي بالنوع الثاني تاع القاطو
عندي عرس سمانة جايا وحبا نديرهم في زوج
الله يعطيك ماتتناي
و جازيك بحجة ان شاء الله
اختي اصبري عليا نجيب الكراس لي كاتبه فيه و نحطولك بصح نقولك الصح راهو يدي الوقت و صعيب و يحب الصبر
حنا درناه في 3 بنات بديناه على 8 نتاهع الصباح كماناه على 8 نتاع الليل و خرجنا 85 حبه









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 09:40   رقم المشاركة : 55
معلومات العضو
زهرةالجبل
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله هايل
لكن عندي سؤال : الخميرة لي حطيتيها خميرة خبز ولا خميرة تاع الحلوى؟
قرصة الخميرة شحال تكون بالملعقة ؟
الملح قداه تحطي كدلك ادا امكن بالملعقة؟










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 12:45   رقم المشاركة : 56
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرةالجبل مشاهدة المشاركة
ما شاء الله هايل
لكن عندي سؤال : الخميرة لي حطيتيها خميرة خبز ولا خميرة تاع الحلوى؟
قرصة الخميرة شحال تكون بالملعقة ؟
الملح قداه تحطي كدلك ادا امكن بالملعقة؟
الخميرة استعملت الكيميائية لي محطوطة في صور المقادير. قرصة يعني على راس المغرفة الصغيرة باه تجيك المقرقشات هشة ماتكتريش باه ما تخمرش
و الملح ديري عادي مغرفة صغيرة او اكتر بشوية باه ماتجيكش سامطة
و اي حاجة مافهمتيهاش نعاودلك









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 13:08   رقم المشاركة : 57
معلومات العضو
fafou12
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

سامحيني اختي كترت عليك كم لفة تلفي كل ورقة حتى تتحصلي على عدد الريشات يعني بالحساب و الا تروليها حتى تكمل و سامحيني على كثرة الاسئلة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 13:15   رقم المشاركة : 58
معلومات العضو
yousra26
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yousra26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 16:30   رقم المشاركة : 59
معلومات العضو
nadia19
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الشرح نتاعك هايل ربي يعطيك ماتتمناي خفت نجرب قالوا واعر لازم زوج يتعاونو بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-18, 18:45   رقم المشاركة : 60
معلومات العضو
مليكة01
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم


اشكرك اختي على الشرح
لكن هذه القريوشة عندها مقادير اخرى ايهما افضل
واريد ان اسالك تطلع و لا ما تتنفخش بعد القلي ؟




قادير كالتالي:1 كغ فارينة 250غ مارغرين ملح 3صفار البيض ملعقة ماء الزهر ملعقة خل قليل من الماء الطريقة : اخدمي المارغرين جيدا بيدك حتى تصبح ك المرهم ثم اضيفي 3صفار البيض + ماء الزهر + الخل +ثم ضعي الملح و شيحي بالفارينةولمي العجنة مع اضافة الماء و لمي العجينة وتكون عادية وضعيها في كيس ترتاح قليلا وبعدمدة اقسمي العجينة الى كرات الطريقة تشبه الشخشوخة اطرحي العجينة بالقنوط حت تنهي الكمية ومبعد طيبيها في مقلاة تيفال تشيحيها فقط وضعي بين كل وحدة قطعة قماش حتى تنهي الكمية ومبعدخدي واحدة وروليها ولصقي الحافة ببياض البيض ومبعد جيبي موس وقصي القصة مائلةمثل المقروضات ويكون العرض تاع الاصبع فقط تحكمي الحبة تجبدي ريشة من جهة تخرج ريشة من الجهة الاخرى وزيدي مع الريشة الثانية والثالثة والرابعة تصبح عندك فراشة هي صح متعبة لكن مداقها و شكلها ينسيانك التعب بطبيعة الحال عندما تنهي كل الكمية اقليهم عسليهم










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
...., الطاجين, قراوش


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc