ابهري ضيوفك بمقدمة تفتح الشهية ممممم

[فهيمة 7]

البسملة1



ابدأ كلامي بسم الله حتى يفتح الله ويبارك لمتنا إنشاء الله تكن بالصحة جيدة، اليوم أقدم لكن مقبلة أو سلطة لكنها جد لذيذة أنا دائما أقوم بطهوها لعائلتي وأحبها جدا خاصة في فصل الصيف هي فكرة لعشاء خفيف وعملي، او لابهار ضيوفك

المقــــــــادير:

كمية من الطماطم حسب العائلة أنا نستعمل 02
كاس روز مفور ولا مغلي المهم طايب
باطة تونة حمراء
باتي للتزيين
زيتون اسود
02 عظام مغليين
معدنوس
كمية من البيطراف ضروري طايب و أيضا مداوي حسب الكمية ( الزيت والخل حبة ثوم، نصف مغرف كبيرة كسبر ضروري والفلفل اسود ،ملح، معدنوس,

طريـــــــــــقة التــــــــــحضير:

تقومي بطهو كمية من اللوبيا الخضراء إما بغليها أو تفوريها بعدها تصفيها جيدا من الماء وتدويها (كمية من الزيت والخل، حبة ثوم،من نصف مغرف كبيرة إلى مغرف كبيرة كسبر حسب الكمية، والفلفل اسود، ملح، والمعدنوس) هذا هو سر التتبيلة عندي، بعدها تقومي تقسمي الطماطم دوائر ضفيلها ثوم والفلفل الأسود والملح وتقليها في زيت قليلة وتحافظي عليها قدر الإمكان دوائر ، بعدها تزينيها بالمقادير أنا دائما نقدمها كما هو موضح في الصورة،أو بجانب بطاطا مقلية أو هي وحدها شبعة خاصة أمام الضيوف وآنا مانسيتكمش بالصور وإنشاء الله تعجبكم وتجربوها وتدعولي في أمان الله يا مبدعات