اهلا وسهلا احبائي السلام عليكم ورحمة الله ،نرحب بكم في وصفة جديدة تهبل محبوبة من الاهل والاولاد وخفيفة وبنينة ،منطولش عليكم تابعو الوصفة
المكونات :
200 غ شكولاطة
50 غ زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا
200 مل قشدة
4 صفار البيض
50 غ سكر
مكسرات : لوز فستق جوز
التحضير :
1- اذيبي الشكولاطة مع الزبمة في حمام مائي ، وفي اناء آخر افصلي الصفار عن بياض البيض وابدئي بخفق البياض ثم اثيفي السكر تدريجيا اليه وواصلي الخفق حتى يصبح كالثلج .
2- في اناء آخر اخفقي القشدة ، وعودي لتضيفي صفار البيض للشكولاطة الذائبة واخلطي ثم اضيفي الفانيلا واسكبيه بعناية على البيض المخفوق واخلطي على مهل ،اضيفي القشدة المخفوقة واخلطي
3- احضري كأس التقديم ثعي فيه كمية من الخليط الناتج و ز ينيه بالمكسرات ،شهية طيبة