الميرانغ باسرارها *مستحيل ما تنجحلكش * - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الميرانغ باسرارها *مستحيل ما تنجحلكش *

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-27, 17:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*سماح 94*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *سماح 94*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










B10 الميرانغ باسرارها *مستحيل ما تنجحلكش *




السلام عليكن اخواتي ان شاء الله تكونو بخير
جبتلكم اليوم الوصفة لي الناس اكل تشتيها بصح قليل وين تصلح وتجي مليحة
لذلك رايحة نحطلكم طريقة الميرانغ الصحييييييييييحة وباسرارها كاملة لكن الشرط المهم في نجاح الميرانغ هو التقيد الصحيح بكل الخطوات بشكل مظبوط تماماااااااااااااااااااا هذا اول سر
السر الثاني والمهم بزاااااااااااااااف هو الفور لازم يكون سخوووووووووووووووووووووون بزاف يعني كي تبداي الخدمة اول حاجة ديريها هي شعلي الفور ثم ابداي الخدمة

اذن المقادير
لكل بياض بيضة واحدة نستعمل 100 غ سكر واذا كانت البيضة صغيرة نقصو شوي
رشة ملح شوي فاني وملون اختياري
اول خطوة نطلعو بياض البيض مليح مع رشة ملح بلاما نزيدو عليه السكر
كي يطلع نزيدو كمية السكر على 3 دفعات وفي كل مرة نخفق مليح
حتى يولي حاكم روحو مليح
ثم مباشرة نحطوه فوق باماري ونضربو بالباتور ملييييييييييييييييييييييح حوالي 10 د او اكثر حتى يولي شبه طايب وتحسوه ثقال والسكر ييبس في الحواشي تاع الحاجة لي درتو فيها


[SIZE="5"]شوفي كي خلصت الخفق مام يتقلب يبقى حاكم نفس الشكل وما يتحركش طوووول[/
السر الثالث هو انو مباشرة من الباماري بعد ما نخلصو الخفق الى الكونجيلاتور == المجمد== طول ويبقى ثم حتى يبرد الاناء لي راهو فيهSIZE]
ماشي يجمد هههه يبرد الاناء برك الميرانغ خاطية
باش تسهل الخدمة ديرو لابوش ادوي في كاس وصبو فيها الخليط

شوفو قوامو بعد ما خرجتو من المجمد == ماشي هو لي يجمد يبرد الطبسي لي راهو فيه برك

شكلوه عادي كيما تحبو ودخلوه الفور وهنا السر الرابع الفور لازم يكون حاااااامي حاااااااامي لكن بمجرد ما تدخلي البلاطو ليه نقصي درجة الحرارة الى اقل درجة ممكنة وحطيه يطيب 15 دقيقة ماكسيموم ما كانش فوقها == انساو هاذوك الوصفات لي فيهم ساعة وزوج باش يطيب ههههههه ==
ثم حلو الفور وطفيو النار وخليوه دقيقة وابدوه وحطوه بحذر ما تخبطوهش وكي يبرد نحيوه عادي وقدموه كيما تحبو












هاذي هي كل اسرار الميرانغ والطريقة الناجحة والمضمووونة لكن يلزم التقيد بكل الخطوات كما هي مذكورة وكي نحطوه في المجمد ماشي هو لي يجمد يبرد الاناء برك
هاذي الطريقة تعلمتها خالتي من عند وحدة مختصة فيه وهي لي علمتهالي
نتمنى من كل وحدة تجربو تدعي لخالتي ربي يهنيها يسرلها كل امورها
جربوها راهي روووووعة وخير من تاع برا

سلااااااااااااام










 


رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 17:47   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ميمي مانو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ميمي مانو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 17:58   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
hana bou
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية hana bou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

gadah ya7kam l wa9t ki tadarbih 9bal mat7atih f le bain marrie










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 17:59   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
*جزائرية مسلمة*
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية *جزائرية مسلمة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا
يارب تنجح معي










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 18:20   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أنا أمهم
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة يا سماح, رتحتينا من ساعتين و الفرن شغاااااااااااال.


ربي ينجحك و يفرحك.










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 18:28   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

كيف الاحوال عزيزتي سماح ؟ ان شاء الله راكي مليحة و باتم صحة يا رب
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة الي يحبوها الكبار و الصغار و بلغي سلامي الحار للخالة الكريمة و الوالدة العزيزة
و طبعا السلام الكبير و الخاص لك حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 18:33   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
سعاذ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سعاذ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الف عافية










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 18:40   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة سموحة رووووعة شهيتيني ممممم










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 19:59   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
nano ziaya
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الف عافية









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 20:26   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة والله نحبو وجربتو مرة كنت صغيرة ماجانيش كيما اللي يتباع مازدتش قع عاودتو
ومن بعد وليت نلقى في الوصفات غير اللي تقوللك خليه ساعة ولا كثر ولازم الفرن مفتوح معناه خدمتو كثر من ماكلتو هههههههههه
مي هكدا وبهاد الطريقة ساهلة نجربو ان شالله ونقوللك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 20:27   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

يا حبيبتي يا سموحة ربي يبارك فيك درت وصفة نحبها بزاف
لو كان زدت ملعقة صغيرة نشا هذا اقتراح فقط
سماح بنتي غارت منك ودارت همبرغر رائع هل رايته وقالت لي دائما تعايرينني بسماح انا احسن منها هههه
درتلها القلب










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 20:30   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
naughty13
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

baraka ellahou fiki










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 20:31   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
noriii
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 20:32   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oum tesnime
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

تبارك الله عليك يا ختي نتي وبنت خالتك

ويارب يهنيكم وينويلكم لي في بالكم ويجعل لكم من كل ضيق مخرجا

لي سؤال أختي ...أنا موسوسة هههههه من جهة الفرن شعال يعني بالضبط درجة الحرارة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-27, 20:38   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
feuilleblanche17
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااا كثيرااااااااااااااااااااا على الوصفة انشاء الله نجربها و دعواتي ليك و لخالتك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
*مستحيل, الميرانغ, باسرارها, تنجحلكش


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:25

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc