كسرة رخساس من مطبخي بالصور

ام راضية · 2013-07-06, 11:51

تحياتي وان شاء الله تكونو بخير حبيباتي
عملت كسرة رخساس وحبيت تشوفو طريقتي وان شاء الله تعجبكم

اولا كسرة الرخساس باه تكون ناجحة السميد يكون متوسط ما يكونش ارطب
المقادير سميد زيت ملح خميرة قاطو ماء دافئء زبدة
للتزين اختياري سانوج وحبة حلاوة
نبسس الدقيق بالزيت مليح حتي يدخل الزيت في الدقيق

نحط الملح كمية صغيرة من خميرة القاطو ونبدا نعجنها بالماء العجينة ما لازمش تكون طرية
نخليها ترتاح ربع ساعة

بعد ما ترتاح ربع ساعة نحط ملعقة اكل زبدة ونعجن بيها مليح حتي تتشرب العجينة كل الزبدة راح تصبح عندما عجينة ملساء
قسميها

في هده الاثناء حطي الطاجين ومن الافضل يكون طين يسخن
حلي بالقرصة وطيبيها الباقي بالصور

حياتي نبع امل · 2013-07-06, 12:12

يعطيك الصحة حنا نقولولو الفطير ونديروه بالفرينة وحدها او مزيج بين الدقيق والفرينة وغالبا نشربو بيها القهوة وتجي بنييينة

hadjerbb · 2013-07-06, 15:28

هده مده وانا حبا نتعلم الكسرة شكرا بزاف يا الغالية على الوصفة نطبقها انشاء الله

صابرة2013 · 2013-07-06, 15:38

شكراااااااااااااااااااااااااااا لك

ميس منة · 2013-07-06, 16:11

حنا كسرة رحسيس عندنا بقليل من خميرة الخبز مع خميرة قاطو ننطيبوها في طاجين الحبة تاع المطلوع وكاين لي يسميها نص خميرة شكرا ليك اختي كل بلاد وطيابها

ام راضية · 2013-07-07, 08:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل

يعطيك الصحة حنا نقولولو الفطير ونديروه بالفرينة وحدها او مزيج بين الدقيق والفرينة وغالبا نشربو بيها القهوة وتجي بنييينة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadjerbb

هده مده وانا حبا نتعلم الكسرة شكرا بزاف يا الغالية على الوصفة نطبقها انشاء الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2013

شكراااااااااااااااااااااااااااا لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميس منة

حنا كسرة رحسيس عندنا بقليل من خميرة الخبز مع خميرة قاطو ننطيبوها في طاجين الحبة تاع المطلوع وكاين لي يسميها نص خميرة شكرا ليك اختي كل بلاد وطيابها

شكرا علي المرور والايضافات حبيباتي

أم ياسين الزهراء · 2013-07-07, 09:24

اممممممممممممممممم سخفتيني يعطيك الصحة

لينا11 · 2013-07-07, 09:34

ممممممممممممممم سخفتيني فيه مع بول قهوة ولا حميص ياسلام خخخخخخخخخ

منى 22 · 2013-07-07, 12:27

يعطيك الصحة ام راضية

حبيت تعطيني طريقة تاعك في شربة فريك طاجين الزيتون شطيطحة تاع الدجاج لو سمحتي

oum anas 69 · 2013-07-07, 12:51

مممممم تشهي روعة مع الحميس وكاس لبن يا سلاااااام يعطيك الصحة غاليتي أم راضية

خربشة ناعمة · 2013-07-07, 13:19

يعطيك الصحة يا اختي على تعبك فالوصفة
و احنا في الوسط نسميوها الفطير و ناكلوها مع القهوة فقط
صح رمضانك

dalel16 · 2013-07-07, 14:00

يعطيك الصحة

أم ميرال و آرال · 2013-07-07, 14:13

انا ايضا من الوسط
و لي نسموها الفطير نبسوها بالزيت و نلموها بالما فقط
مايكونش فيها الخميرة و الما ما يكونش دافي يكون عادي تاع لعين
و الرخساس هذا تاع الشرق كاين لي يجوزوا بيه الشوربة
احنا الفطير نشربوا بيها القهوة برك
ولا زمان الصيف مع كاس لبن او رايب

zahra30 · 2013-07-07, 15:11

اممممم ماشاء الله ...... بصحتكم

بشرى2008 · 2013-07-07, 15:42

بارك الله فيك