طلب مساعدة في تحضير سلطة الماسيدوان

البلبلة · 2011-08-07, 01:09

السلام عليكم

ممكن تعطوني وصفاتكم المجربة في تحضير سلطة الماسيدوان؟

ام نسمة · 2011-08-07, 12:15

مرحبا انا طريقتي في الماسيدوان هي نفور كمية من الجلبان ونفس الكمية جزر وبطاطا كي يفورو نخليهم في صحن عميق ونغطيه بلاستيك غذائي ونتركه على جنب في الثلاجة ثم نغلي الروز حتى ينضج ثم نقطع شوية معدنوس وقصبر غير شوية نقطعهم رقاق بزاف شغل مفرومين وتاني شوية جوا حار وباتي حار وبعدها قبل وقت التقديم بنصف ساعة نخلط الكل مع بعض ونتبل بصلصة الزيت والخل والملح ثم نضيف معالق كبيرة مايوناز حسب كمية السلطة ونقلب جيدا حتى يندمج كل شئ مع بعضاه ونضعها في طبق ونزين بالبيض المسلوق والزيتون الاسود وصح فطوركم

البلبلة · 2011-08-07, 14:39

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالفل

مرحبا انا طريقتي في الماسيدوان هي نفور كمية من الجلبان ونفس الكمية جزر وبطاطا كي يفورو نخليهم في صحن عميق ونغطيه بلاستيك غذائي ونتركه على جنب في الثلاجة ثم نغلي الروز حتى ينضج ثم نقطع شوية معدنوس وقصبر غير شوية نقطعهم رقاق بزاف شغل مفرومين وتاني شوية جوا حار وباتي حار وبعدها قبل وقت التقديم بنصف ساعة نخلط الكل مع بعض ونتبل بصلصة الزيت والخل والملح ثم نضيف معالق كبيرة مايوناز حسب كمية السلطة ونقلب جيدا حتى يندمج كل شئ مع بعضاه ونضعها في طبق ونزين بالبيض المسلوق والزيتون الاسود وصح فطوركم

بارك الله فيك اختي

لكن لم افهم الجزء الذي لونته بالاحمر

ام نسمة · 2011-08-07, 14:57

يعني ركزت عليه لانه يعطي مذاق رائع للروز انا لا استغني عنهما ابدا وصح فطورك على فكرة واش راكي رايحة تحضري للفطور اليوم وحبيت نساالك اذا تعرفي طريقة لشواء الدجاج في الفرن

البلبلة · 2011-08-07, 15:13

اختي انا مافهمتش وش هو الشي هذا

يعني ماسمعتش بيه

اشرحيلي

واذا تقدري صورة

البلبلة · 2011-08-07, 15:15

بصراحة انا مش ماهرة في الطبخ

هذا وين نتعلم

لكن ماما طباخة 444444444

حنا الجاج نديروه في الفرن

وعدنا نطيبوه في اكياس بلاستيكية خاصة

يجي روووووووووعة

وكاين ثاني طريقة

اننا نطيبوه فالالومنيوم

ونخلوه 3 سوايع وهو يتحمر

يجي كانو من برة والاوع ثاني

تغرينية · 2011-08-07, 15:18

ة جوا حار هو الفلفلة الحارة وباتي حار هوكاشير تاع الجاج يقلولوا الباتي كاين الحر وكاين اللي ماشي حار

البلبلة · 2011-08-07, 15:24

اووووووووووكي
الان فهمت

يعطيك الصحة ختي

تغرينية · 2011-08-07, 15:40

طريقتي والوصفة الي اعتمد عليها هي
1- قطعي الخضار الى مربعات صغار الي هي البطاطا لوبيا خضراء الجزر الجلبان ديريلهم الملح وفوريهم
2- وجدي صوص فينيقرات 2مغارف خل +شويه ملح ونخلط حيى يذوب الملح+4ملاعق زيت ونخلط
3- بعد ما بردت الخضار المفورة نخلطها مع الصوص فينيقرات ونضيفلها المايونيز ونخلطها ونقدمها مثل ماحبيت
وتقدري تضفيلها الروز مغلي في ماء وملح
وتقدري تضفيلهاحفنة شوربا تحمريها في شوية زيت بعد ما تصفيها من الزيت دردريها عليها من الفوق

مسلمة0 · 2014-10-28, 14:51

foufamara · 2014-11-10, 09:39

IMG_0055.jpg

الوصفة
كل الخضر اللي عندك او تحبيها غليها او فوريها كما الجلبانة الجزر المانشطو البطاطا اللفت قطع صغيرة + ملح + خل + زيت غلي الروز وجدي مايوناز قطع زيتون اخضر صغيرة خلطي الكل فرغي في المول لثلاجة حوالي 10 د ثم قلبي و زينيها كما تحبي

:1 9:

alg04000 · 2014-11-14, 00:04

شكرا لك على الابداع و التميز