|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
تفضلو تشوفو لبراج تاعي اول مرة نطيبو
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2014-04-25, 07:45
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
تفضلو تشوفو لبراج تاعي اول مرة نطيبو
السلام عليكم حبيباتي و رحمة الله تعالى و بركاته
راني اول مرة نطيب لبراج و جاني واش نقلكم رووووووعة كلمة روعة قليلة عليه  و هذا بشهادة الجميع درولي قصائد عليه ههههه نخليكم مع الصور         و نتوما حبيباتي واش تقولو في براجي ؟   و الان الوصفة لي طلبوها الاخوات اولا نبدا بالغرس نقيه و نرحيه اذا لزم الامر ثم نعجنه بالزيت و نضيف له شوي قرفة و قرنفل العجينة : 3 كيلات دقيق - كيلة زبدة - ماء الزهر - ملح و ماء نذوب الزبدة قبل بوقت و نخليها تبرد ثم نصفيها من الماء ناخذ الدقيق في قصعة نضيف له الزبدة ذائبة و نخلط باصابع اليد نتحصل على خليط مرمل ننزع منه حفنة و نتركها جانبا ثم نرجع للدقيق نحكه مليح مع الزبدة حتى يطلع بعدها نضيف الملح و نحله في شوي ماء الزهر و نضيف الماء و نخلط بالاصابع و نلمه ( نطمه ) بدون عجن طبعا نغطيه و نتركه يرتاح بعد ما رتاح نقسم العجينة على اثنين نحل الاولى على سطح مرشوش بشوي دقيق لي خلناه قبل : نعمل قرصة متوسطة و غليظة لاننا راح نحلها مباعد ثم نحل الغرس على بلاستيك فوق صينية مقلوبة ( البلاستيك مذهون بالزيت ) نستعمل الزيت في اليد اذا لصقنا ناخذ هذيك الصينية و نقلبها على القرصة الاولى - نحل الغرس على قد القرصة الاولى نحل العجينة الثانية كذلك على بلاستيك على صينية مقلوبة قطرها قد العجينة الاولى و نقلبها على الغرس نعدلها على الجوانب ثم نبدا نحلها من الداخل الى الخارج حتى نصل الى السمك المرغوب نرشها من الفوق بالسميد المبسس الباقي و نحكه على كامل السطح الان نبدا نقصها مقرودات انا استعملت طابع لبراج نشعل الطبونة -الغاز- على نار خفيفة و نضع عليها طاجين لحديد لما نكمل القصان و يسخن الطاجين نبدا نطيب انا استعملت الطاجين العادي تع لفطير فقط نقصي النار و خليهم يطيبو على مهلهم - لازم تصبري عليهم شوي - و قلبي بالشوي باه ما يتكسروش بصحتكم حبيباتي
|
||||
|
|
2014-04-25, 08:57
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
صحيتي يا الفحلة راهو باين تاع محترفين توكلوه بالصحة والهناء |
|||
|
|
|
2014-04-25, 09:48
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
 مانيش راح نكون فحلة قدك
|
||||
|
|
|
2014-04-25, 09:55
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2014-04-25, 09:51
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
 مرحبا بيك عندي
|
||||
|
|
|
2014-04-25, 14:52
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
هاااااااايل اختي يعطيك الصحة اعطينا طريقتك ؟ وعلى واش طيبتيه خرجلك هكذا مليح ؟ |
|||
|
|
|
2014-04-25, 16:34
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
والله يعطيك الصحة هايلين وبصحتك |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أبراج, باغي, تشوفو, تفضلو, نطيبو |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
