إلى كل من جربت لمبرجة تاع ام رامي تدخل عاااجل - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

إلى كل من جربت لمبرجة تاع ام رامي تدخل عاااجل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-04-01, 13:52   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
Memories
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية Memories
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جربتها و جات هايلة و بالنسبة للخميرة اضفت نصف في الغرس و نصف في السميد و ماتجيش طالعة تجي خفيفة برك









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-04-03, 10:25   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
it's me
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية it's me
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا درتها كيما حاطتها هي بالتفصيل وخرجتلي هايلة












رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 23:02   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر يا الغاليات










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-18, 12:12   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
Nada perla
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيباتي الغاليات راني حابة انجرب مبرجة ام رامي بصح مدونة ام رامي راهي معطلة

تعيشو اكتبولي الوصفة هنا ربي يجازيكم بكل خير










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-18, 21:42   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Nada perla مشاهدة المشاركة
حبيباتي الغاليات راني حابة انجرب مبرجة ام رامي بصح مدونة ام رامي راهي معطلة

تعيشو اكتبولي الوصفة هنا ربي يجازيكم بكل خير


اخبطي 250غ مرغرين لابال مليح بيدك حتى تصير كالمرهم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




زيدي نصف علبة المرغرين زيت

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




ثم كاس حليب بارد من الثلاجة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




خلطي مليح مليح بيدك او بالباتور

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




ثم اضيفي 4 كيلات بعلبة المرغرين دشيشة خشنة + كيلة فرينة + ملح ونص كيس خميرة كيميائية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




الان اعجني بكفوفك مليح واضغطي على العجينة واذا احتجت شوية حليب زيدي عينك ميزانك بصح ما تكثريش بزاااف انا زدت اقل من ربع كاس

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




اقسمي العجينة على اثنين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




والغرس اشري نتاع البطانة مش المعجون اخدميه وحدك نقيه مليح وفوريه زيديلوشوية ماء زهر وزيت وجلجلانية ونص كيس خميرة القاطو واعجنيه مليح

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




على جنب نحط شوية دشيشة في صحن ونسكب عليها شوية زيت ونخلطها باه نحرش بيها المبرجة كيما تعرفوا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نبدا العمل نحتاج لقطعة بلاستيك خشينة نفرشها على الطاولة وفي الجهة اليمنى منها نقرص القرصة الاولى وراهي تتشقق على الحواشي اعدليها بيدك

ثم نضع فوقها نصف كمية الدشيشة المزيتة ونحرشها مليح

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




الان نقلب الجهة اليسرى للبلاستسيك على القرصة ثم نقلب القرصة بحذر

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




ندهن البلاستيك بالزيت ونقرص الغرس

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نقلبه على القرصة الاولى





وبنفس الطريقة نقرص القرصة الثانية ونقلبها ونضع فوقها الدشيشة المزيتة ونحرشها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.








ثم نحللها حتى نتحصل على السمك المطلوب 1 سم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نقسمها ونطيبها على طاجين حديد

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




خليها تبرد ثم امسحي الحبات بمناديل ورقية باه تتخلصي من حبيبات الدشيشة المحروووقة وقدميها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.











رد مع اقتباس
قديم 2014-04-18, 22:08   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manel1977 مشاهدة المشاركة
اخبطي 250غ مرغرين لابال مليح بيدك حتى تصير كالمرهم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




زيدي نصف علبة المرغرين زيت

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




ثم كاس حليب بارد من الثلاجة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




خلطي مليح مليح بيدك او بالباتور

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




ثم اضيفي 4 كيلات بعلبة المرغرين دشيشة خشنة + كيلة فرينة + ملح ونص كيس خميرة كيميائية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




الان اعجني بكفوفك مليح واضغطي على العجينة واذا احتجت شوية حليب زيدي عينك ميزانك بصح ما تكثريش بزاااف انا زدت اقل من ربع كاس

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




اقسمي العجينة على اثنين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




والغرس اشري نتاع البطانة مش المعجون اخدميه وحدك نقيه مليح وفوريه زيديلوشوية ماء زهر وزيت وجلجلانية ونص كيس خميرة القاطو واعجنيه مليح

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




على جنب نحط شوية دشيشة في صحن ونسكب عليها شوية زيت ونخلطها باه نحرش بيها المبرجة كيما تعرفوا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نبدا العمل نحتاج لقطعة بلاستيك خشينة نفرشها على الطاولة وفي الجهة اليمنى منها نقرص القرصة الاولى وراهي تتشقق على الحواشي اعدليها بيدك

ثم نضع فوقها نصف كمية الدشيشة المزيتة ونحرشها مليح

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




الان نقلب الجهة اليسرى للبلاستسيك على القرصة ثم نقلب القرصة بحذر

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




ندهن البلاستيك بالزيت ونقرص الغرس

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نقلبه على القرصة الاولى





وبنفس الطريقة نقرص القرصة الثانية ونقلبها ونضع فوقها الدشيشة المزيتة ونحرشها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.








ثم نحللها حتى نتحصل على السمك المطلوب 1 سم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نقسمها ونطيبها على طاجين حديد

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




خليها تبرد ثم امسحي الحبات بمناديل ورقية باه تتخلصي من حبيبات الدشيشة المحروووقة وقدميها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-19, 15:49   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
Nada perla
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يخليكم ليا يارب يعطيكم الصحة وشكرا بزاف والله غير تعبتكم معايا في ميزان الحسنات ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-23, 17:38   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تعيشي نادا و بلا مزية ربي يخليك يا الغالية راني في الخدمة










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-24, 11:06   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مبرجة ام رامي روعة روعة انا درتها ثلاث مرات ديري واش قالت ام رامي بالضبط تنجحي فيها

انا السميد ايتعملت عادي وجاتني المبرجة تهبل

بصحتكم اكل والف شكر لام رامي










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-29, 19:10   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و الشكر لكن على المرووور يا الغاليات










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-29, 23:14   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
Sasau
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااا. عن. الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-30, 18:30   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و الشكر على المرووور










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لمبرجة, بحجم, جربت, رامي, عاااجل


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:57

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc