وجباتي اللذيذة القاتلة

[muhibbat rrasoul sws]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جزاكي الله خيرا أختنا الاريام و نور اليقين و غيرهما من المشاركات

موضوع جدا قيم و مفيد

لكن للأسف النساء إجاباتها معظمها على نحو : واش ناكلو إمالا؟!
يا أختي ما نزعفوش على روحنا بصح الناس هادي راهي تاكل في الجيفة و لا تبالي ( الدجاج المصعوق) و الخميرة المستوردة من فرانسا و الاجبان التي الله أعلم ما فيها و المايونيز الخفيفة و ما تحويه من شحوم الخنازير.....

كنت من قبل المنتدى أتحاشى الأكل برا لأني أخاف قلة النظافة و لا أثق في المطاعم بصفة عامة، ثم صرت أخاف أن اذهب الى عزيمة فيها دجاج مصروع ، لكن الآن أر الاكل المجهز في البلاستيك داخل الكوشة و الألومنيوم!!!! و الله تصادفت

العبرة يا بنات بلادي ليست في الاكل البنين و فقط، العبرة في الاكل اللي ماشي فوق طاقة المرء صحيا و ماليا
شوفوا معاي نقطتان مهمتان رجاء :
-أي شيء نديرواجلو الجبن يجي بنين إلا اذا كانت الوحدة عندها براءة اختراع في الطبخ السيء
-اذا خدينا شوي فتات تاع الحجر و زدنالو شوي شحم و شوي توابل و شوي بلاستيك مع شوي منكهات و شوي فرينة مع ملونات : أكيد راح يكون شيء يؤكل و كثيرا ما يكون لذيذا

تقبلن تحياتي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

[الاريام]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة muhibbat rrasoul sws

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جزاكي الله خيرا أختنا الاريام و نور اليقين و غيرهما من المشاركات

موضوع جدا قيم و مفيد

لكن للأسف النساء إجاباتها معظمها على نحو : واش ناكلو إمالا؟!
يا أختي ما نزعفوش على روحنا بصح الناس هادي راهي تاكل في الجيفة و لا تبالي ( الدجاج المصعوق) و الخميرة المستوردة من فرانسا و الاجبان التي الله أعلم ما فيها و المايونيز الخفيفة و ما تحويه من شحوم الخنازير.....

كنت من قبل المنتدى أتحاشى الأكل برا لأني أخاف قلة النظافة و لا أثق في المطاعم بصفة عامة، ثم صرت أخاف أن اذهب الى عزيمة فيها دجاج مصروع ، لكن الآن أر الاكل المجهز في البلاستيك داخل الكوشة و الألومنيوم!!!! و الله تصادفت

العبرة يا بنات بلادي ليست في الاكل البنين و فقط، العبرة في الاكل اللي ماشي فوق طاقة المرء صحيا و ماليا
شوفوا معاي نقطتان مهمتان رجاء :
-أي شيء نديرواجلو الجبن يجي بنين إلا اذا كانت الوحدة عندها براءة اختراع في الطبخ السيء
-اذا خدينا شوي فتات تاع الحجر و زدنالو شوي شحم و شوي توابل و شوي بلاستيك مع شوي منكهات و شوي فرينة مع ملونات : أكيد راح يكون شيء يؤكل و كثيرا ما يكون لذيذا

تقبلن تحياتي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

وجزاكي الله خيرا كثيرا
شكرا على المشاركة الطيبة والرد الواعي الحمد لله لوجود اشخاص مثلكي واعيين فالرسول عليه افضل صلاة و سلام قال اننا شعب لاياكل حتى يجوع و اذا اكل لا يشبع اي اننا لا نعيش لناكل و هذا الذي يجب ان نفهمه لنرتقي لاننا ولسنين طوال نجح الغرب في جعلنا ناكل الخنزير و المحرمات دوم علمنا و تقبلنا المستود بانواعه دون اي جهد لمعرفة ما يحتويه من مواد و هل هي جيدة او محرمة او خطيرة على الصحة مع اننا سنحاسب على هذا و هذا يدل على اننا شعوب تعيش لتاكل مع حساب صحتها و دينها و مبادىءها اذن متى ستصحو ضمائرنا فان صحت صحت قلوبنا و سنكون اقل سمنة و اكثر صحة

[ام هزار]

شكرا اختي الاريام على طرحك لهذا الموضوع الخطير .انا معك 100 بالمئة . فقط عندي ضعف شديد امام السكريات و اقصد هنا الحلويات .
ايضا حبيت نبه الى الملح في الطعام و كثرته . على الاقل نصف الكمية المعتادة لانها تؤثر في العظام
رجاء اختي ممكن تقدميلي بعض الوصفات الصحية للطعام اللي راكي تحضري فيه . بعيدا عن المارغرين و غيرها
بارك الله فيك

[om_hadil]

احسنتِ اخيتي،،، و الله ارفع لك القبعة ،،،

انا مثلك ،،،بدات في تغيير نمط حياتي ،،، و صحتي و صحة عائلتي صارت مهمتي،،، تعرفي بديت نشري القمح و نغسلو و نرحيه و نعجن الخبز الكامل بالنخالة ،،، لا اشتري الخبز الا وقت الطوارئ،،، اشتريت فرن نتاع الحديد،، الكسرة اجي رووووعة ،،، حتى العصائر طلقتها ،،، اصنع عصائر طبيعية ،،، صدقيني كنت مدمنة عصائر مُصنعة،،، و الله صرت لا استطيع ان أضعها في فمي،،، نقصت السكر في الحلويات،،، و احيانا استعمل الُرب ،،، اصنع معجون بيتي ،،، اصنع المعجون باليقطين و كل مرة أضيف فاكهة لمعجون اليقطين،، لذيييييذ و صحي ،،، المع¤ارين ايضا طلقتها اشتري زبدة البقر،،، في وجبة الفطور دوما احضر الفطير او لبراج ،،، و الله احسن ملياااار مرة من الكرواسون و الميلفاي،،، انا لست ضد هاته الحلويات ،،، لكن الاعتدال واجب ،،،

منذ مدة دخلت في ع¤روب يهتمون بالتغذية الصحية ،،،،، و الله فاتني الكثيييير و ارتكبت الكثير من الأخطاء ،،، لكن الحمد لله،،، احاول الاستدراك

للمرة المليون شكرًا اخيتي،،، و اذا تذكرت شيئ،،، سادونه

ملاحظة ،،،الاخت التي قالت ماذا سنأكل ؟؟؟ أقول لها اذهبي للمستشفيات ،،، نصف الجزائريين او اكثر لديهم القولون و الضغط و السكري،،، بسبب العادات الغذائية الخاطئة،،،،عندما كنا صغار كنا نفطر حليب و كسرة و كان ألذ فطور ،،،

[muhibbat rrasoul sws]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om_hadil

احسنتِ اخيتي،،، و الله ارفع لك القبعة ،،،

انا مثلك ،،،بدات في تغيير نمط حياتي ،،، و صحتي و صحة عائلتي صارت مهمتي،،، تعرفي بديت نشري القمح و نغسلو و نرحيه و نعجن الخبز الكامل بالنخالة ،،، لا اشتري الخبز الا وقت الطوارئ،،، اشتريت فرن نتاع الحديد،، الكسرة اجي رووووعة ،،، حتى العصائر طلقتها ،،، اصنع عصائر طبيعية ،،، صدقيني كنت مدمنة عصائر مُصنعة،،، و الله صرت لا استطيع ان أضعها في فمي،،، نقصت السكر في الحلويات،،، و احيانا استعمل الُرب ،،، اصنع معجون بيتي ،،، اصنع المعجون باليقطين و كل مرة أضيف فاكهة لمعجون اليقطين،، لذيييييذ و صحي ،،، المع¤ارين ايضا طلقتها اشتري زبدة البقر،،، في وجبة الفطور دوما احضر الفطير او لبراج ،،، و الله احسن ملياااار مرة من الكرواسون و الميلفاي،،، انا لست ضد هاته الحلويات ،،، لكن الاعتدال واجب ،،،

منذ مدة دخلت في ع¤روب يهتمون بالتغذية الصحية ،،،،، و الله فاتني الكثيييير و ارتكبت الكثير من الأخطاء ،،، لكن الحمد لله،،، احاول الاستدراك

للمرة المليون شكرًا اخيتي،،، و اذا تذكرت شيئ،،، سادونه

ملاحظة ،،،الاخت التي قالت ماذا سنأكل ؟؟؟ أقول لها اذهبي للمستشفيات ،،، نصف الجزائريين او اكثر لديهم القولون و الضغط و السكري،،، بسبب العادات الغذائية الخاطئة،،،،عندما كنا صغار كنا نفطر حليب و كسرة و كان ألذ فطور ،،،

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بارك الله فيكي و أعاننا و إياك على الخير يا أختي

أوافقك الرأي بالنسبة للعصائر، أصلا الأمور المصنعة هذه نكهاتها قوية و هذا ما يجمعنا نحبها في الاول انما الحقيقة انها ماشي ڤع بنينة و الدليل لما نشرب الطبيعي يظهر الفرق واضح جدا جدا!

عندي ليك سؤال رجاء، منين راكي تجيبي البرّ، و القمح كيفاش تطحنيه؟

انا شخصيا لتفادي الدقيق الابيض نشري الشعير الرطب و الله الخبز تاعو روعة بلا عجين و لا شقا، نديرو بصح بشوي زيت و بيضة احيانا و أحيانا حليب مكان الماء كي نلقا حليب البقر ( رغم انه ليس صحي لانه مسخن بدرجة عاااالية جدا UHT ultra heated) فقط للتغيير
عِوَض الخميرة الفرنسية استعمل التركية و لست الحقيقة متأكدة انها صحية لكن أقل ضررا من الخنزير أكيد

فقط حبيت أنوه الأخوات اللي يسكنوا شوي على برا و اللي عندهم النباتات محيطة بهم، ممكن الوحدة تدير مشروع تاعها في تربية النحل، هو مربح جدا و ليس فيه تعب و بهذا تعوض السكر بالعسل.

[الاريام]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة muhibbat rrasoul sws

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بارك الله فيكي و أعاننا و إياك على الخير يا أختي

أوافقك الرأي بالنسبة للعصائر، أصلا الأمور المصنعة هذه نكهاتها قوية و هذا ما يجمعنا نحبها في الاول انما الحقيقة انها ماشي ڤع بنينة و الدليل لما نشرب الطبيعي يظهر الفرق واضح جدا جدا!

عندي ليك سؤال رجاء، منين راكي تجيبي البرّ، و القمح كيفاش تطحنيه؟

انا شخصيا لتفادي الدقيق الابيض نشري الشعير الرطب و الله الخبز تاعو روعة بلا عجين و لا شقا، نديرو بصح بشوي زيت و بيضة احيانا و أحيانا حليب مكان الماء كي نلقا حليب البقر ( رغم انه ليس صحي لانه مسخن بدرجة عاااالية جدا uht ultra heated) فقط للتغيير
عِوَض الخميرة الفرنسية استعمل التركية و لست الحقيقة متأكدة انها صحية لكن أقل ضررا من الخنزير أكيد

فقط حبيت أنوه الأخوات اللي يسكنوا شوي على برا و اللي عندهم النباتات محيطة بهم، ممكن الوحدة تدير مشروع تاعها في تربية النحل، هو مربح جدا و ليس فيه تعب و بهذا تعوض السكر بالعسل.

حقيقة انتي رائعة يا محبة الرسول عليه افضل صلاة و سلام و افكاركي جيملة و طريقتكي في التغذية صحية جدا الله يوفقك لما يحب و يرضى تحياتي الخالصة

[ام احمدي]

بارك الله فيك اختي وفي كل المشتركات
استفدنا معاكم بزااااف
قلتو بلي الحليب مضر والياؤورت مكنتش نعرف هدا واشنو هو البديل اذا
للعلم حنا نشريو كانديا
تاني حلويات واكل المطاعم مقاطعينهم
بالنسبة لحلويات البيت واش رايك رانا نديرو في الشهر مرة او اثنين مثلا تارت او ميلفاي اووو
باسكو الاطفال يتشهاو الله غالب المهم منكثروش كيما قلتلك عندنا في الشهر مرة او مرتين فقط
الزبدة نحاولو نقللو منها على قد ما نقدرو اصلا نستعملوها غير في القاطو كي تعود مناسبة كيما العيد
والخبز للاسف نشريو لازم نقصوه
قولولي كي تهدرو على دقيق القمح تقصدو الي نشريوه تاع الشكاير ولا واحد اخر
بالنسبة للفرينة نادرا وين نستعملوها حتى هي تعتبر من السموم


مادابيكم تفتحو موضوع تعطونا فيها وجبات صحية وبداءل للاغذية المضرة بالصحة

[جهينة اليقين]

يا اختي نكذبو عليك لو كان نقو لك بلي اكلنا صحي مئة بالمئة ولكن رانا نحاولو ننقصو من السكريات قدر المستطاع والحلويات الحاجة الي نقدرو نستغناو عليها المشروبات بكل انواعها الغازية والعصائر والمقليات والطبخ في الالمنيوم لان هذي مثبطات ما تخليش الجسم يستفيد من باقي العناصر الغذائية مثل القطاني والفيتامينات كذلك التقليل من اللحوم والدجاج خاصة للمراة لان فيه الهرمونات والمراة جسمها كلو هرمونات عكس الرجل

[edelweiss_dz]

حياتنا تبدلت بزاف,البساطة نعمة

[OME INES]

السلام عليكم ا ولا شكرا على الموضوع القيم لماله من اهمية على صحتنا . ثانيا اناايضا اهتم بما اطعمه لعائلتي فاقوم بصنع الخبز في البيت والعصائر ايضا لااميل للاشياء المجمدة ولا استعمل الجومبو اقلل من استعمال الدجاج عدم دخول المشروبات الغازية الى البيت وكذلك الياغورت والشيبس وحتى الحلوى واستبدلها بالزبيب ،احاول قدر المستطاع تغيير نمط العيش ،فارجو افادتنا ببعض الاطباق والافكار الصحية وجزاكم الله خيرا.

[muhibbat rrasoul sws]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كنت وضعت وصفة حلوى صحية من قبل معمولة من التمر المعجون ( الغرس) و الجلجلان ( السمسم) و مسحوق الكاكاو و جوز الهند

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2005109

ما نعرفش نصغر التصاور علابيها ما حطيتش

تحياتي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

[jenah]

اممممممم تشهييي يعطيك الصحة

[muhibbat rrasoul sws]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jenah

اممممممم تشهييي يعطيك الصحة

راكي متأكدة قريتي الموضوع ؟!

[البحر الصافي]

نشكر صاحبة الموضوع ونقلها بارك الله فيك انت وجميع الاخوات
وكل وحدة حطت معلومة تفيد بيها الغير نقلها الله يجعلها في ميزان حسناتك
هذا الموضوع يستحق التثبيت وارجو منكم مواصلة المشوار

[أم أمين2007]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله الحمد لله انو فيه اخوات قادتهم النت لما فيه الصحة والفائدة
والام هي المسؤولة عن ما ياكله افراد اسرتها لهذا كان لزاما عليها البحث والتحري في ما يخص ما تقدمه لرعيتها
اوافقكن الراي والمشكلة في التعود ومقاومة المحيطين بك خاصة العائلة المقربة
كنت مثلكن قرات وصدمت وافقت
احاول التاحكم في ما يدخل بيتي وما اطبخه في مطبخي
زوجي الحمد لله يسير معي جنبا الى جنب
الاطفال مادامو صغارا مقدور عليهم لكن الكبار فيهم بعض المقاومة مع مغريات الشارع والاصحاب
اعاني الكثير في محيطي الكل يستهزؤ ويستنكر ويقال لما تحرمين اطفالك من النعم؟
الحال صعب فعلا اخواتي
يقال لما تتبعون الغرب؟ الكل يتبع الغربيين في اللبس والتكنلوجيا ووووو
وحين يتعلق الامر بهذا الموضوع يثور الجميع
نحن فعلا في عصر فلتلزم بيتك ولتبكي على خطيئتك
انا في المتابعة اختي اريام لا يجب ان نتوقف هنا المشوار طويل
لي عودة للموضوع لمناقشة البدائل فلنتشارك معارفنا ولنكون فريقا للتبادل
على فكرة جماعة الفيغان ياكلون المواد الحيوانية لكن بتصرف يعني ليس كلها مسموح عندهم(حسب معلوماتي المتواضعة)