مطلوع مغنية

توكل · 2012-07-20, 16:56

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هده الوصفة منقولة من احد المنتديات انا كنت ندور عليها لانه مطلوع مغنية اروع مطلوع دقته
بغيت نجربه ان شاء الله لما نجربه نحط لكم التطبيق المهم اليكم الوصفة

جبتلكم وصفة تقليدية وضرورية في كل بيت خاصة مع لحم العيد

وأحنا عندنا نقولولو المطلوع في الغرب الجزائري

ناخد قصعة للعجن نضع الملح وخمارة الخبز ومن ثم الماء الدافئ

نضيف الفرينة مع القليل من السميد الرقيق أو دقيق القمح

يخلط العجين جيدا ويترك ليرتاح مدة10د من ثم نعاود نعجنوه مرة أخرى ونلموه مليح

ونخليوه يخمر من بعد مايخمر نعاود نضربوه بيدينا \لطخوه\ونخليوه يخمر مليح هذه المرة

هاد لعجين يجي مثل عجين السفنج

مين يخمر مليح نقطعوه الى خبزات ونضعهم في السميد الرقيق ونضعهم في \طبيقات\

ونتركوهم يخمروا 15د من بعد نبداووا نخبزوا بالواحدة

والشرح بالصور أوفى :

توكل · 2012-07-20, 16:57

[quote=توكل;10883472]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هده الوصفة منقولة من احد المنتديات انا كنت ندور عليها لانه مطلوع مغنية اروع مطلوع دقته
بغيت نجربه ان شاء الله لما نجربه نحط لكم التطبيق المهم اليكم الوصفة

جبتلكم وصفة تقليدية وضرورية في كل بيت خاصة مع لحم العيد

وأحنا عندنا نقولولو المطلوع في الغرب الجزائري

ناخد قصعة للعجن نضع الملح وخمارة الخبز ومن ثم الماء الدافئ

نضيف الفرينة مع القليل من السميد الرقيق أو دقيق القمح

يخلط العجين جيدا ويترك ليرتاح مدة10د من ثم نعاود نعجنوه مرة أخرى ونلموه مليح

ونخليوه يخمر من بعد مايخمر نعاود نضربوه بيدينا \لطخوه\ونخليوه يخمر مليح هذه المرة

هاد لعجين يجي مثل عجين السفنج

مين يخمر مليح نقطعوه الى خبزات ونضعهم في السميد الرقيق ونضعهم في \طبيقات\

ونتركوهم يخمروا 15د من بعد نبداووا نخبزوا بالواحدة

جسر الأمل · 2012-07-20, 22:10

غادي نسييه اختي ونردلك الخبر مطلوع مغنية هو الاووووووووووووووووووووووووووووووووووووول حاجة فوووووووووووووووووور
بصح لي فوتو ماخرجوليش ماعليش
ربي يحفظك وصح فطوووووووووورك

توكل · 2012-07-20, 22:15

درك نشوف كيفاش نحطهم
نطلب من المشرفة اظهار الصور ودمجها بالموضوع

المتألقة · 2012-07-20, 22:43

شكرا لك

[IMG]https://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=41856&d=1342819475[/IMG

ahlem_22 · 2012-07-20, 22:50

صح فطورك يعجبني مطلوع مغنية يعطيك الصحة

توكل · 2012-07-20, 22:57

نسيت نحط التصاور مين طاب
زيدوهم ربى يخليكم

زرابة · 2012-07-20, 23:22

WELAH LAHADI 2 Jour meli jabouhli men maghnia
nkololo jarara pcq yji kbiiiiiir saha ftorkom

anamil · 2012-07-21, 08:05

هااااااااااااااااايل اختي
يعطيك الصحة
صح رمضانك

جيجلية · 2012-07-21, 10:17

هذا المطلوع اللي نديروه احنا في منطقتنا يعني غرب جيجل

بصح احنا نديروه بالسميد وشوية فرينة

يعطيك الصحة

أم ياسين الزهراء · 2012-07-21, 10:20

يعطيك الصحة هايل

abassia81 · 2012-07-21, 10:31

صح رمضانكم

عندك الحق أختي مطلوع مغنية مشهور عندنا

أنا جربتوا بصح ما جانيش كيفهم

ميت تعاودي ضربيه تزيديه الماء ؟؟؟؟؟
و اذا كان راح يولي كيما عجينة السفنج يرتفدلك ما يغبنكش؟؟؟؟

nournour59 · 2012-07-21, 10:34

يعطيك الصحة

ام ايـاد · 2012-07-21, 12:00

يعطيك الصحة على المطلوووع

صفاء الروح · 2012-07-21, 19:34

حنايا فالشرق بسميوها الكسرة ونديرو فيها السينوج والخميرة والملح والدقيق المطلوع تاع مغنية باين عليه مليح
درك نجربو ونردلك يعطيك الصحة