كرواسون جدددددددددددددددديد - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كرواسون جدددددددددددددددديد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-11-25, 16:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
واحة النسيم
عضو جديد
 
الصورة الرمزية واحة النسيم
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 كرواسون جدددددددددددددددديد



الكرواسون :
المقدير:

*العجين : 500 غ طحين
20 سل حليب دافئ ( انا عملت على حسب ماجمعلي العجين )
30 غ الخميرة
50 غ سكر
2 بيضات
قليل الملح

*التوراق :

200 غ الزبدة قطع

نعجنو العجين يتدلك جيدا نتركها ترتاح قليلا وونعمل لها علامة + في الوسط نضع الزبدة ونجمعو عليها الجوانب ب 4 حتى نحصلو علي مربع تطلق العجين على شكل مستطيل تطوى على 3 وتدخل التلاجة 2/1 ساعة نكرر العملية 3 مرات فالمرة الاخيرة نبسط العجين مستطيل رقيق يدهن بكريم باتسيير نرش العنب الجاف و ونبرم العجين تدخل المجمد ونخرجوه نقطعوه دوائر نصففهم في طاوة ندهنوهم باصفر البيض ونتركهم يخمرو وندهنوهم مرة اخرى و ندخلوهم الفرن حتى تطهى ويدهن بعد الطهي بالمربى ونزينهم حسب الرغبة انا زينتهم برقائق اللوز



بالنسبة للكريم باتسيير اانا عملت2 صفر بيض مخلط مع 4 معالق كبار سكر + 4 معالق بودرة الباتسيير ضفت علهم 375سل حليب مغلي مع مواصلة التحريك نضع الكل في كسرولة ونضعهم فوق نار هادئةزدت عليه ثم نضيف عليهم سكر الفاني وتدخل المجم









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-11-25, 18:53   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام احمد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام احمد
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفة شكرررررررررررااااااااااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-11-25, 19:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
واحة النسيم
عضو جديد
 
الصورة الرمزية واحة النسيم
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يخليك يا ام احمد










رد مع اقتباس
قديم 2010-11-26, 05:35   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2010-11-26, 14:37   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم يونس19
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2010-11-26, 15:11   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2010-11-26, 15:14   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي علي الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-05, 13:30   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
samir55
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

mais le croissant othti nkhelouh sec khir......










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-05, 15:34   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
mouradka
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-06, 11:44   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك باين كرواسو بنين










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-06, 14:12   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
nada29
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية nada29
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mercccccciiiiiiiiiiiiiiiiiii ma sour pour la bonne recette.










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-29, 22:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*سماح 94*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *سماح 94*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي شكرا لك










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-30, 15:01   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
idjam
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

coujina.blogspot.com










رد مع اقتباس
قديم 2012-04-30, 15:16   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
idjam
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

coujina.blogspot.com









رد مع اقتباس
قديم 2012-04-30, 16:12   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
OU SS AMA
عضو محترف
 
الصورة الرمزية OU SS AMA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
iiiiiiiiiiiiiiiiiii, كرواسون


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:45

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc