العجوز قاتلي يفسد المقروط راني نمحيك ههههههههههههههههههه

om djanah · 2014-07-19, 23:34

السلام عليكم اخواتي و حراير الجلفة
عاونوني راني حابة ندير مقروط المقلي بصح امي قاتلي لوكان يخسرلك
تخلصيها غالية من عندي هههههههه و انا نحبو بصح منعرفش نديرو اعطوني و صفات مجربة الله يحفضكم ان شاء الله و صحا رمضانكم

منى27 · 2014-07-20, 00:09

الله يسلمك ينعاد علينا وعليكم بالصحة
بالنسبة للمقروط أولا حضري كيلة أو حسب الرغبة سميد خشين و مارغرين ذائبة ثم نبسوهم ونخليها ليلة كاملة ترتاح وفي الغد نلموها بالماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية مش بزاف
وفي نفس الوقت تكوني حضرتي الحشو الذي متكون من التمر +شوية قرفة +شوية زيت ونخلطهم
تحلي العجين بالحلال متكونش رقيقة ثم تحضري حربوش من الحشو وتلفي لفتين فقط حسب حبة المقروط
وتقطعيها الى معينات ثم تنقشيها بالنقاش
تحطيها في الزيت حتى تتحصل على اللون المطلوب وتعسليها
نتمنى انها تعجبك..... كي ندير المقروط راني نصور المراحل و النتيجة
نتمنى تنجحلك بالتوفيق صح عيدكم

narcissedor · 2014-07-20, 00:21

شوفي اختي
حضري 4 كيلات سميد متوسط مالازمش يكون خشين بزاف و الا راح يتفتتلك و ينحل في المقلة
و مالازمش يكون رقيق لانه راح يجيك معجن من الداخل
كيلة زبدة ذايبة + 1/2 كيلة زيت
ملح
بسيهم جيدا و اتركيهم على الاقل 6 ساعات
في قصعة اخرى خدي مقدار من العجين و بقاي تفلي فيه كيما الكسكس بالماء الممزوج بالماء الزهر
حتى يلتم مالازمش تعجنيه
حليه حربوش و ضعي الحشو تاعك احنا نديروه *** لوز مرحي رقيق غبرة + القليل من عسل + القليل من الزبدة + قرفة + كبابة + قرنفل + القليل من الفلفل و ما تستغربيش و تلميه بماء الزهر حتى يرجع حشو طري.
اعمليه كيما تعرفي و اقليه ثم عسليه
ملاحظة مهمة : اذا شفت المقروط بدى يتفتت في المقلة غطسي حبات المقروط قبل ما تقليهم في الزيت في وعاء به ماء و ماء زهر خليه يقطر ثم للمقلة مباشرة و ما راحش يتفتت.
و الله غير راح يجيك بنين جربي بعبر صغير
تحياتي

narifati · 2014-07-20, 00:22

هههه حبت ديري حاجة شابة تحمريلها وجها بيها معليش بسح مهيش جاية تمحيك على مقرود اتحديها ودري مقرود شباب تخلعيها بيه شوفي كاين هذا المقرود مندنش يعيك تصنعيه في رحبة ودخليه الفرن وباين بلي مضمون امني انا راني كنت نحوس على وصفة وراني قررت غدا ان شاء الله نجربوا ربي يكون معاك حياتك راهي في خطر على جال مقروددد هههههههههههههه https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1175289

تهاليل · 2014-07-20, 00:29

السلام عليكم أختي هاكي الرابط وموفقة يارب وباش تضمني مية بمالية مايفتحلكش المقروظ في القليان الكيلة لي تحطي فيها الماء وماء زهر حطي فيها حبة بيض ماينتحلش أكيد مية بالمية وموفقة أختي

https://www.djelfa.info/vb/showthread...E3%DE%D1%E6%D9

om djanah · 2014-07-20, 02:09

الف الف شكر لكم و ربي يعطيكم ما تتمناو ان شاء الله

يرفع · 2014-07-20, 14:18

mrccccccccccccccccccccccc