المعمول

[/زهرة عصفور الجنة/]

* المقادير :

المقادير

{ كيلو سميد
{ 2 كوب سمنة أو زبدة غير مالحة
{ كوب حليب دافئ
{ نصف كوب ماء زهر
{ نصف ملعقة صغيرة خميرة
{ سكر بودرة لرش المعمول
الحشوة
{ نصف كيلو فستق ناعم
{ 3 ملاعق سكربودرةأو يمكن تغيير الحشوة بحشوة معجون التمر المحلط مع المكسرات
{ 2 ملعقة ماء الزهر

الطريقة

• يفرك السميد والسمنة أو الزبدة ويترك ليلة كاملة.
• يعجن السميد بالحليب الدافئ والخميرة مع ماء الزهرمعاً.
• تقطع العجينة قطع صغيرة وتحشى كل قطعة بخليط الفستق وترص فى القالب الخاص بالمعمول.
• يخبز المعمول بالفرن درجة حرارته 250 درجة فهرانهيت ليصبح ذهبي اللون من الجهتين.
• يرش المعمول بالسكر الناعم فور إخراجه من الفرن ثم يترك ليبرد.
• يصف المعمول فى طبق التقديم ويقدم مع القهوة أو الشاي.

[/زهرة عصفور الجنة/]

قالب حلوى المعمول وفيها اشكال من الجهتين

[مشري3333]

..بارك الله فيك على الحلويات الرائعة..الف شكر على مجهوداتك .تستهلي كل خير..شكرا.

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك الاخ مشري

[ام الوليد]

حلوة المعمول من أحب الحلويات على قلبي وتقريبا تجديها في بيتي طيلة أيام السنة صيفا وشتاءا
لكن أنا اخلط الدقيق مع الفرينة
بوركت أختي موناو
دمت مميزة

[/زهرة عصفور الجنة/]

أنا كنت اصنعها بالفرينة بعدما تعلمت الوصفة استعمل السميد الرقيق .شكرا ام الوليد

[امير الجود]

شكرا لك على المقادير
بارك الله فيك بالتوفيق ان شاء الله

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا امير الجود على المرور العطر