sauce au poisson très simple et très delicieuse

*بيتي مملكتي* · 2009-05-06, 15:33

4 سمكات منقات و منزوعة الأشواك
نصف حبة بصل مفرومة
2 فصوص ثوم مرحي
2 حبات طماطم كبيرة مرحية
3 ملاعق أكل زيت
فلفل أسود مرحي
ملح
كمون أخضر مرحي

ضعي كل المكونات ما عدا السمك و الكمون في مقلاة و دعيهم مدة 20 دقيقة على نار هادئة

أضيفي السمك و 2 كؤوس ماء و غطي المقلاة و دعي السمك ينضج مدة 10 دقائق بعد الغليان

أضيفي نصف ملعقة صغيرة كمون و أطفئي النار

بإمكانك تقديمها مع الأرز ستكون شهية

امير الجود · 2009-05-09, 23:33

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك

*بيتي مملكتي* · 2009-05-10, 10:32

العفو و شكرا على مرورك الكريم