|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-01-26, 23:42 | رقم المشاركة : 556 | ||||
|
دائمة الحمد إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. [url=https://www.gulfup.com/?krXSy8]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/url إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
|
||||
2014-01-26, 23:44 | رقم المشاركة : 557 | |||
|
طير الرحمة
(الاخت الى كانت تبحت عن ال****ز شوفى هده الوصفة كثير هايلة مجربتها الوالدة ال****ز بقطع الشوكولا )) المقادير: إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ¾ كوب سكر عادي ¾ كوب سكر بني 1 كوب زبدة = أصبعين زبدة ( طرية تترك على حرارة الغرفة) 2 ¼ كوب دقيق 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب قطع شوكولا الطريقة : - يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت - نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العادي - نضيف البيض ونستمر بالخلط - نضيف الدقيق و الملح و كربونات الصودا - نضيف قطع الشوكولا - نعمل من العجينة كور بمقدار 2 انش - نضعهم في الصينية بعيدة عن بعض - تخبز لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح الكويكز بني فاتح من تحت (وسط ال****ز يكون لين) - نتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها من الصينية |
|||
2014-01-26, 23:47 | رقم المشاركة : 558 | |||
|
tokio hotel
sسلام لبنات الى هدرو على البسيسة احنا فى الشرق نديروها للنافسة وهى عبارة عن شعير او قمح محمص و مطحون رطب ندوبو الزبدة الحرة و العسل الحر و نزيدو البسيسة تجى جارية شوية بنينة |
|||
2014-01-26, 23:49 | رقم المشاركة : 559 | |||
|
مقادير العجينة:500 غ فرينة+250 غ زبدة طرية+4 مغارف سكر عادي بسيهم مليح بصباعتيك يولو مرملين+4 مغارف زيت استعملي فقط صباعتيك متعجنيهاش+2 صفاار بيض دوريي بصباعتيك فاني +نصف مغيرفة لوفور طميها ب 4 مغارف حليب و متعجنيهش هاد الكمة دارتلي2 تارت العجينة متريحش خدمي بيها ديركت هاد العجينة روووعة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الطبقة الثانية تقدريديري كرام باتيسيار(لام رامي) كيما تقدري ديري فانواز ليفي الصورة طريقةالتحضير في الباكي فقط انا زدتلها نصف ملعقة كبيرة ماي زينة و خلطي و مباشرتا حطيها فوق العجنة تكوني طيبتيها حطيها تحم روحا مليح نروحو ل الطبقةالثالثة هي عباة عن زوج طابليطات شوكولا ذوبيم في حما مائي و تقدري تزيدي شوية حليب زبدة بصح ماشي ب الزيادة متنسايش بلي ها الطبقة لازملهاتنشف هاد الطريقة ثاني جربت لابات اقلاصي لي في صورة جريتها ب شوية حليب جات روعة ثاني و ماتخافيش كي تتكبد تمتم تولي لعقلها وثاني جربت زوج طابليطات شوكولا زتلهم نصف باطا تع كريم فراش و النتيجة تاني مليحة و بصحتك جربيها و فرحيني |
|||
2014-01-26, 23:51 | رقم المشاركة : 560 | |||
|
طير الرحمة
الصور منقولة روووووعة جربووهم |
|||
2014-01-26, 23:56 | رقم المشاركة : 561 | |||
|
touta 2010
المبسس صباح الخير للجميع هو نفسه بصح انا درت تاع الطاجين ادا تحب انت نقسي من الزبدة يعني ملازمش يكون مبسس براف وتقليه في زيت غزير وتعسليه فهمتيني هنا عندنا لتحب المقلي وكاين لتحب تاع الطاجين كما لعملته |
|||
2014-01-27, 00:00 | رقم المشاركة : 563 | |||
|
touta2010
كاين طرق في المنتدى كثيرة انا لبارح عملت جاج مع بطاطة في كيس الشوا وقادرة تحشي الصدر بالروز ولا تبلي الصدر بالملح والحرور والزعفران والزعتر وتضعيه في البلا وتستفي فوقه البطاطة المتبلة دواءر وتسقي وتضفي الرند وقلييييل من الزيت وتغلقي المول والى الفور |
|||
2014-01-27, 00:14 | رقم المشاركة : 564 | |||
|
lahna moka
مريم الأميرة راني عند وعدي ليك يا الغالية و جبتلك الوصفتين بسم الله: ال ك و ك ي ز يذوب فالفم: 200 غ زبدة لابال طرية_ كأس سكر عادي_ 1بيض+1صفار_ ملعقة صغيرة فانيلا_ 250غ فرينة_ ملعقة صغيرة بيكاربونات_ رشة ملح_ كأس جوز الهند (نواد كوكو)محمص قليلا_ نصف كأس زبيب منقوع في الماء 2 ساعات_ نصف كأس حبيبات شكلاطا التحضير: اضربي المرغرين+ السكر جيدا ثم زيدي البيضة و الصفار و الفانيلا و اضربي ثم زيدي خليط الفرينة+ البيكاربونات+ الملح + جوز الهند و الزبيب تحصلين على عجينة طرية شكلي بها كرات و سطحيها قليلا ثم ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة و باعدي فيما بينها لاخاترش رايحة تزيد فالحجم و ديري عليها حبيبات الشكلاطا من فوق و ضعيها فالفرن 10 الى 12 دقيقة فقط و جبديها و خليها تبرد تماما ثم نحيها من البلاطو ملاحظة: كي تجبديهم من الفرن يبانولك ماهمش طايبين بصح غير يبردو يشدو روحهم و تتحصلي على أحلى ك و ك ي ز يذوب فالفم |
|||
2014-01-27, 00:16 | رقم المشاركة : 565 | |||
|
lahna moka
مريم و هاذي وصفة النقاش البجاوي: 750غ فرينة_ 125غ سكر ناعم_ 250غ زبدة ذائبة و باردة_ فنجان صغير زيت_ صفار بيضة_ ملعقة صغيرة خميرة الحلوى_ ماء الزهر_ حليب التحضير: خلطي الفرينة مع السكر و الفانيلا و الخميرة و بعدها زيدي الزبدة الذائبة و الزيت و حكي مليح مليح حتى تشوفي العجينة تاعك ولاّت كيما الزبدة خلطي صفار البيضة مع قليل من الحليب و زيديها على الخليط الأول و بعدها لمي كلش بماء الزهر + حليب حتى تحصلي على عجينة طرية مليح غطيها و خليها على الأقل 15 دقيقة في هذه الأثناء وجدي الحشوة تاعك و حنا في بجاية نديرو حشوة التمر عموما حللي العجينة تاعك الى سمك رقيق و حطي حربوش حشوة في البداية و لفي 3 مرات و قطعي ثم ديري أساور حطيها يطيبو فالفرن حتى ياخذو اللون الذهبي. أي استفسار راني هنا و سمحيلي حبوبة كي طولت باش نحطهوملك |
|||
2014-01-27, 00:20 | رقم المشاركة : 566 | |||
|
|
|||
2014-01-27, 09:49 | رقم المشاركة : 567 | |||
|
ام محمد تاج |
|||
2014-01-27, 09:58 | رقم المشاركة : 568 | |||
|
وصفة لمحمر لام فاطيمة
قطيطوشة و ام ابراهيم صباح الانوار نهال بصحتك قلب اللوز رانا تفاهمنا عليه هههه سيدالي الله يسلمك حنونة و هاهي وصفة لمحمر ديري في كوكوط لحم نتاعك و تقليه في شوي زبدة حت يحمار و ديري كاس و نص ماء و زعفران وملح و سكنحبير و فلفل كحل و بلعي لكوكوط و نقصي النار يعني على نار خفيفة و خليه يطيب حت تشمي ريحة اممممممم تشهي تقريبا ساعة و حلي لكوكوط ادالقيت لحم نتاعك طاب و لصوص باقية غير شوي طفي و ادا لصوص مزالها بزاف خليها غير شوي تنشف يعني نستحق تقريبا نصف كاس لصوص و كي تفربي يحطي ماكلتك ديري في مقلة شوي زبدة و فلي فيها الشومبينيو مع قليل فقط ملح وفلفل اسود و قليها مليح وبع حطي فوقها لصوص ليكنتي خليتيها و خليها 5 دقايق و طفي حطي اللحم نتاعط في صحن التقديم و حطي فوقه الشونبينيو و لصوص و شهي و طيبة |
|||
2014-01-27, 11:24 | رقم المشاركة : 569 | |||
|
touta 2010
لبنات نعطيكم طريقة الرشتة وكما نقولولهلا حنا ترشتة هدي الطريقة كانت جداري الله يرحمها تديرها وكنت انا طفلة صغيرة نقز هنا ولهيه ههههه ضحكة شوق للماضي كانت تجيب سميد وتضيفله ملح وتلمه بالماء وتدلكه دلكة تاع بكري مشي تاع درك تدبخوه بكف فكم وتريحو ساعة عععععع قلنا تدلكه حتى تموت حبة السميد تحت يدها تقطع الكمية كويرات وتبرد الكورة مليح يعني تحلها تلوي اليها بسمك نصف اصبه وبنفس المقياس تتحصل على حربوش طوله حوالي عشرين او ثلاثين سنتيم تسويه بيدها من الفوق بشويش متضغطش عليه وتوتقطع بالموس بنفس الحجم بعد نكمللكم |
|||
2014-01-27, 11:53 | رقم المشاركة : 570 | |||
|
Crème brulée |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
مطبخ, الدول, حراير, وصفات, طيبتى |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc