اللي تعرف حلوة النقاش تقولي عليها - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

اللي تعرف حلوة النقاش تقولي عليها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-05, 08:54   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










Wah اللي تعرف حلوة النقاش تقولي عليها

السلام عليكم
حابة نطيب حلوة النقاش نتاع بكري جات في خاطري بزاف اللي تعرف الوصفة نتاعها القديمة نتاع جداتنا تقولي عليها









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 10:08   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

16 مشاهدة ولا واحدة قدرت ترد علي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 12:29   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
dalila setif
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية dalila setif
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيبتي انا نجاوبك ديري 3 كيلات فرينة مع كيلة زبدة ذائبة بيضة 2 مغارف سكر قلاصي قشور القارس شوية ملح رفعة خميرة تاع قاطو و تبلي بالماء و الماء الزهر تتحصلي على عجينة طرية حطيها في كيس بلاستيكي ترتاح بعدها احكمي الغرس تاعك نقيه مليح و اعجنيه بشوية زبدة و حطي فيه شوية قرفة و قرنفل اللي هو الطيب










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 12:44   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dalila setif مشاهدة المشاركة
حبيبتي انا نجاوبك ديري 3 كيلات فرينة مع كيلة زبدة ذائبة بيضة 2 مغارف سكر قلاصي قشور القارس شوية ملح رفعة خميرة تاع قاطو و تبلي بالماء و الماء الزهر تتحصلي على عجينة طرية حطيها في كيس بلاستيكي ترتاح بعدها احكمي الغرس تاعك نقيه مليح و اعجنيه بشوية زبدة و حطي فيه شوية قرفة و قرنفل اللي هو الطيب
يعطيك الصحة اختي من الصباح وانا نشوف في المشاهدات بزاف بصح واحدة ماقدرت ترد علي
صحيتي وكثر خيرك









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 12:47   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

انا استعمل هذه الطريقة اختي 2كيلات فرينة+كيلة مايزينة كيلة مخلطة بين سمن ذائب ومارغارين توريق ذائبة رشة ملح نصف كيلة سكر قلاص بسي مليح الفرينة والمايزينة بليدام لمي العجينة بماء الزهر اتركي العجينة ترتاح .فوري الغرس نقيه اضيفي سمن +جلجلان محمص وكاواو مرحي محمص.العجينة حليها رقيقة










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 12:55   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2004 مشاهدة المشاركة
انا استعمل هذه الطريقة اختي 2كيلات فرينة+كيلة مايزينة كيلة مخلطة بين سمن ذائب ومارغارين توريق ذائبة رشة ملح نصف كيلة سكر قلاص بسي مليح الفرينة والمايزينة بليدام لمي العجينة بماء الزهر اتركي العجينة ترتاح .فوري الغرس نقيه اضيفي سمن +جلجلان محمص وكاواو مرحي محمص.العجينة حليها رقيقة
صحيتي اختي الله يحفظك









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 13:47   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

ان شاء الله توفقين في صنعها










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 14:56   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عندي زوج وصفات

الوصفة الأولى :

1 كغ فرينة
ربع لتر زيت
1 خميرة الحلوى
200 غ سكر رطب
رشة ملح باه ما يجيش صامط
زاست ليمون
ماء زهر

الحشو : غرس زبدة قرفة و الطيب " القرنفل " ملعقة صغيرة خميرة بايكن باودر "

تبسسي العجينة بالزيت ، تضيفي السكر و زاست الليمون و تخلطي مليح و تبلي غير بالشوية حتان تتلم لعجينة
تعجنيها شوية و تخليها ترتاح

تعملي منها الاشكال لي تحبي و في وسطهم الغرس

او تيتعملي الطوابع لي عندهم ذراع و من بعد تنقشيهم بالنقاش



الوصفة الثانية :

3 كيلات فرينة
كيلة ماش معمرة سمن طري ماشي مذوب و تعمري الباقي زيت
1 فاني
1 خميرة
3 ملاعق سكر رطب
زاست ليمون
ملح
جلجلانية
ماء ورد
غرس طري و مداوي للحشو



تخلطي كامل مقادير العجينة الناشفة و تبسسي بالدسم مليح
ثم تبلي بماء زهر للحصول على عجينة طرية قليلا و متماسكة
تترك لترتاح ساعة ، ثم تشكل حسب الرغبة

تطهى ذهبية و لما تخرج من الفرن يغربل فوقها القليل من السكر الرطب










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 15:46   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صحيتي اختي الله يستركم
لعشية هاذي نجربها ونشوف كيفاش تخرجلي










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-24, 14:18   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
edelweiss_dz
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

yaatik essaha










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المد, النقاش, تعرف, تقولي, حلوة, عليها


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:57

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc