|
قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-01-13, 18:41 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
عصيدة الزقوقي من مطبخي
يتبععععع عصيدة الزقوقي هي من التحليات التراثية في المولدالنبوي الشريف لا تخلو دار في منطقتنا تقريا منها في مثل هدا اليوم الطريقةمثل مافي الصور اولا الزقوقي نقوه ونغسلوه ونشيحوه ونرحوه ونرنخ رطل زقوقي في2لتر ماءونبيتوليلة كاملة ويوم الغدنرحيه بالماءتاعو في الروبو ونصفيه لكن انا الان راني نشري عجينة الزقوقي جاهزة 2 نحل في في2لتر ماء 350غ فرينة+3ملاعق كبارعجينة الزقوقي+كاس سكر ونحطو على نار قليلة وانا نحرك فيه حتى يبدا يعقد نواصل التحريك لما نشوفها بدت تغلي وولت تبرق راهي طابت نحيها من النار نبطيها مرة او2 بالباتور باش ترطاب ثم نضيف حوالي ربع كاس ماء الزهر ثم نرجعها للنار ونصب علبة النستلي ونحرك ونطفي الغاز نفرغها في اواني ونخليها تبرد نطيب الكريمة نوع فاني حسب المقادير ولي يحب يخدم كريمتو وحدو يقدر لكن انا في اغلب الاحيان نعمل الجاهزة ولما تعقد نصبها من فوق ونزينها حسب الموجود ان شاءالله تعجبكم راهي بنينةياسروتقدري تقدميها في المناسبات
|
||||
2014-01-13, 19:22 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
بصحتكم حنونة ومولد مبارك |
|||
2014-01-13, 20:14 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
يعطيك الصحة دائمة لكن وين نلقاو هادي الزقزوقي |
|||
2014-01-13, 20:14 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
نعرف الزقوقو ، بصح نوكلوه هكذاك فقط انتم تخدمو منه تحلية ، الجزائر كبيرة و كل منطقة كفاش تخدم رايحة نشوف الى نلقى هذيك العلبة و نجربها ان شاء الله يعطيك الصحة على المجهود المبذول |
|||
2014-01-13, 20:16 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
يعطيك الصحة حبيبتي وصفة راااااااااااااائعة سلمت يداك |
|||
2014-01-13, 20:21 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
تعرفي من شوي كنت نحكي مع وحدة تونسية وعندهم عادة يخدموها سالتها على الوصفة نفسو بصح التسمية مختلفة بسطتيلي كثير امووور مشكورة غاليتي |
|||
2014-01-13, 20:39 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
امممممممممممممممم يعطيك الصحة |
|||
2014-01-13, 21:02 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
الله يسلمك عزيزتي وكل عام وانت بخير
|
|||
2014-01-13, 21:05 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
يعطيك الصحة غاليتي و تسلم ايديك |
|||
2014-01-13, 21:05 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
2014-01-13, 21:09 | رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
الكريمة تتباع في الدكاكين او في السيبيرات تقدري تحشي بيها تارت او تبرد وتؤكل كتحلية البيدون هداك زقوقي مرحي ساجي نجيبوه من تونس واحيانا نلقوه في سيبيرات |
||||
2014-01-13, 21:11 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
ام الهضاب ممكن تلقايها في لي سيبيرات شكرا على الاهتمام
|
|||
2014-01-13, 21:12 | رقم المشاركة : 13 | |||
|
انت الرائعة يالهنة
|
|||
2014-01-13, 21:14 | رقم المشاركة : 14 | |||
|
الحمد لله عزيزتي كانش ما تحبي توضيح اني هنا
|
|||
2014-01-13, 21:15 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
|
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
مطبخي, الزقوقي, عصيدة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc