ساعوني بوصفاتكم يا فحلات الحلويات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ساعوني بوصفاتكم يا فحلات الحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-09-11, 11:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
amira girl007
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي ساعوني بوصفاتكم يا فحلات الحلويات

السلام
حبيت ندير قاطو نفطرو بيه كل يوم بعد ما خلاصت الحلويات نتاع العيد
ارجوكم ساعدوني في قاطو نتاع الطابع يكون بالزيت ويعود بنين وساهل واقتصادي ارجوك بلييييييييييييييييييييز
اول مرة نطلب منكم طلب ارجوكم عاونوني









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-09-11, 13:26   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
شوفو اخواتي الابداع
حتي قاطو المحقن العادي من عند الاخت الجزائرية شكلهغير عادي
تحية لها ولمجهودهاللتعريف بالمراة الجزائرية


وصفتي اليوم انشاء اللهلبسكويترااااائع بالفعل
لا يكاد بيت من البيوت الجزائرية يخلو منه سواء فيالمناسبات أو غيرها
للاستعمال اليومي فيالفطورأو للضيوف الغير متوقع مجيئهم مثلا
اسمه"الكروكي"اقتراض لكلمة "croquet" بالفرنسية
أو يسمى في بعض المناطقجاتو أو بسكويتالاستقلال
باعتبار ان أغلب العائلات الجزائرية كانو يعملوه وقتاستقلال الجزائر من الاحتلال الفرنسي


ومقاديرهبسيطة ومتوفرة في كل بيت ان شاء الله
نشوفوها معبعض
مقدار بيض +نفس المقدار سكر+نفس المقدارزيت+خميرة حلويان(بيكن باودر)-لكل حبتين بيض نحط باكو خميرة-+دقيق أبيض حسبالحاجة+فانيلا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.



نحط مبدئيا البيض والسكر في الخلاط

ولو مش موجود ممكن المضرب اليدوي أو حتى بشوكتين
المهمان يختلط البيض والسكر مليييييييييييح

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.


لما يبيض الخليط نضيف الزيت ونكمل خلطمستمر
أنا ضفت برشبرتقالتين وكان الفرق كبييييير في الذوق





نخلط الموادالجافة مع بعض

ولو خفتو ماتقدروش كمية الدقيق يمكن تضيفو الخميرةوالفانيلا
وبعدها تضيفو الفرينة بالشوية حتى الحصول على عجينة جميلةبراقة لينة
بالكاد تلصق فياليدين




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.


كما فيالصور
ونجيب صحن صغيرنحط فيه شوية زيت نحتاجها حتى ماتلصقش العجينة فييدينا
ونبدا نشكل على شكل عصيات صغيرةبالقمع
بهاذ الشكل بعد مانكون دهنا الصينيةبالزيت

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.

وممكن بكيسالحلواني لكن الامر صعيب شوية
لازم تكون العجينة لينةأكثر

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.

أنا استعملتهاذي
اللي هي الاداةاللي نرحي بيها التمر لصنع الحلوى
حطيت فيهاالقمع
راح تسهل الامروتسرعه

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.



خلاص والصينية جاهزة تدخل الفرن الساخن على نار أقل منمتوسطة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.



لما ياخذاللون الجميل من تحت نزيد نحمره شوية منفوق


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.

والنتيجة

ماشاء الله لا قوة الابالله

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.



صدقوني رووووووووووعة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.


بدونمبالغة راااااااااائع








التوقيع
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.
ام راضي
مشاهدة ملفهالشخصي
هدا راني درتو وخرجلي مليح
جربي للعلم منقول









رد مع اقتباس
قديم 2012-09-11, 14:13   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
natacabell
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

akid nsaadouk okhti chooufi halwet etabaa taa el okht miri27 jarantha hayla tani bitawfik okhti










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-11, 14:15   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amira girl007 مشاهدة المشاركة
السلام
حبيت ندير قاطو نفطرو بيه كل يوم بعد ما خلاصت الحلويات نتاع العيد
ارجوكم ساعدوني في قاطو نتاع الطابع يكون بالزيت ويعود بنين وساهل واقتصادي ارجوك بلييييييييييييييييييييز
اول مرة نطلب منكم طلب ارجوكم عاونوني
هذه و صفة اقتصادية و بنيينة و شابة جربيها و شوفي
تصيبيها في هاذا الرابط :https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1088104

ان شاء الله جربيه و يعجبك









رد مع اقتباس
قديم 2012-09-11, 16:42   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
hanin.sf
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام اخي شوفي انا حلوة الطابع هذه داسما تخرجلي مممممممممممممممممممممممممممم
المقادير
6 بيض نقلع 2 صفار منهم
1 سكر
2 خميرة كيماوية
1 زيت
مبشور ليم او برتقال
فرينة حتى تتلم.........ومن بعد اطبعي واطلي بصفار البيض و ديره في كوشة تكون سخونةمن قبل تلاحظي انا طلع ..
حتى ذوقو يجي فووووووووووووووووووووووووور بصحتك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلويات, بوصفاتكم, ساعوني, فيلات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc