كورني باللوز والجوز - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كورني باللوز والجوز

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-09-27, 21:08   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
Aya69
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك تبان بنينة









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-09-27, 23:54   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
oum sabrin
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum sabrin
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات 
إحصائية العضو










B18 إلى عاشقة الجنة وكل طلبت كيفية كورني باللوز و الجوز

تحية عطرة
بالنسبة لليي كورني
مقادير العجينة
3كيلات فرينة
1كيلة ناقصة أصبعين مرغرين
قرصة ملح
ملعقة متوسطة فانيليا
نطموها بماء +ماء زهر
ندعهها ترتاح 1/2ساعة
الحشو
300غ لوز مرحي رقيق
200غ جوز مرحي رقيق
250غ سكر عادي
مبشور ليمون
فاني و نطموها بالبيض مع الدلك لكي يذوب السكر وتجي معسلة؛نخلوها ترتاح 2ساعة،نشكل كريات بوزن 30غوشكليه على شكل مخروطي
بععدما ترتاح حلي العجينة حوالي 2ملم قطعي دوائر 85سم ادهنيها ببياض البيض ضعي المخروط في الوسط وإغلقي عليه بحيث تتحصلي على كورني أنقشيه بالنقاش ضعيه في فرن مسخن مسبقا 200د حتى يصفار من تحت و الفوق،وهو ساخن دخليه في عسيلة دافية قليلا ثم ضعيه يقطر و زينيه بالبيستاش مثل الصور
ملاحظة هذه الكيفية مناسبتية هناك حشوة إقتصادية بخليط من الكاوكاو و الجلجلان و حلوة الترك والتزيين يكون بالجلجلان المحمص بدلا من البيستاش هي أيضا لذيذة
إنشاء الله تجربوهم و تدعولي










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-28, 11:13   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

44444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-28, 12:05   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
أم أسرار
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أسرار
 

 

 
إحصائية العضو










M001 السلام عليكم

بسم الله الرحمان الرحيم

تسلام الأيادي أختي ام صبرين جاوك شبين يعطيك الصحة و بصحتها صديقتك












رد مع اقتباس
قديم 2014-09-28, 17:33   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
oum sabrin
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum sabrin
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب و ويصال مشاهدة المشاركة
بسم الله الرحمان الرحيم

تسلام الأيادي أختي ام صبرين جاوك شبين يعطيك الصحة و بصحتها صديقتك



الله يسلمك حبيبتي
شكرا على التشجيع









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-19, 14:22   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

44444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-30, 18:10   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum sabrin مشاهدة المشاركة
تحية عطرة
بالنسبة لليي كورني
مقادير العجينة
3كيلات فرينة
1كيلة ناقصة أصبعين مرغرين
قرصة ملح
ملعقة متوسطة فانيليا
نطموها بماء +ماء زهر
ندعهها ترتاح 1/2ساعة
الحشو
300غ لوز مرحي رقيق
200غ جوز مرحي رقيق
250غ سكر عادي
مبشور ليمون
فاني و نطموها بالبيض مع الدلك لكي يذوب السكر وتجي معسلة؛نخلوها ترتاح 2ساعة،نشكل كريات بوزن 30غوشكليه على شكل مخروطي
بععدما ترتاح حلي العجينة حوالي 2ملم قطعي دوائر 85سم ادهنيها ببياض البيض ضعي المخروط في الوسط وإغلقي عليه بحيث تتحصلي على كورني أنقشيه بالنقاش ضعيه في فرن مسخن مسبقا 200د حتى يصفار من تحت و الفوق،وهو ساخن دخليه في عسيلة دافية قليلا ثم ضعيه يقطر و زينيه بالبيستاش مثل الصور
ملاحظة هذه الكيفية مناسبتية هناك حشوة إقتصادية بخليط من الكاوكاو و الجلجلان و حلوة الترك والتزيين يكون بالجلجلان المحمص بدلا من البيستاش هي أيضا لذيذة
إنشاء الله تجربوهم و تدعولي
اختي الحبيبة مقلتيليش الحشو وكتاه نديرو ف لي كورني؟؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-30, 19:24   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك ويعطيك الصحة يا اختي










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-31, 00:28   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
oum sabrin
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum sabrin
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *عاشقة الجنة* مشاهدة المشاركة
اختي الحبيبة مقلتيليش الحشو وكتاه نديرو ف لي كورني؟؟؟
اختي العزيزة الحشو في كلتا الحالتين نديروه قبل ما يطيب االكورني يعني الحشو يطيب مع العجينة
ان شاء الله نكون افدتك









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-31, 00:30   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
oum sabrin
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum sabrin
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 مشاهدة المشاركة
الله يبارك ويعطيك الصحة يا اختي
الله يبارك فيك حبيبتي مسرورة جدا بمرورك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالموس, والجوز, كورني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc