طبق البايلا الاسباني

[قوية بايماني]

انا لاسوب دو بواسون نديرها كالاتي انا منكترش غير انا وزوجي ووليدي صغير وانتي ضاعفي الكمية
حبة بصل من الاحسن الاخضر حبة بطاطا زوج حبات جزر حبة كبيرة طماطم سنات ثوم عرف كرافس شوية زيت ملح فلفل اسود كمون راس الحانوت وعكري والحوت تاعي نديرو في كومبراس باه ميتفتتش والشوك يطيح فالمرق نقلي كلش ومن بعد نمرق كي تغلي مليح نحي الكومبراس تاع الحوت ونخليه يبرد وتحي الشوك كااااامل من الحوت ونرجع الباقي اي الحوت الي نحيتلو كامل الشوك للقدر ونرحي كلش ونضيف شوية طماطم معلبة ونخليها تغلي شوي
ونقدمها مع بان قريي ولاروي (مايونيز وهريسة)

[قوية بايماني]

اما بالنسبة للبايلا انا نديرها كالاتي وتجي هااااايلة طريقة ماما ربي يخليها
شوفي اختي في كوكوطة حطي بصل ثوم زيت فلفا اسود ملح زعفران رند وزعيترة وديري طرف لحم وطراف جاج والحوت تاع البايلا يتباع واجد عند الي يبيع الكونجلي قلي ومن بعد مرقي كي يطيب اللحم نحيه فتيه والا حبيتي تفتتي الجاج فتتي والا محبيتيش خليه طراف وحطيه فوق البايلا فالاخير هدا الا خليتيه طراف الا فتتيه خلطيه مع اللحم والحوت والمرق وديريهم فالمقلة تاع البايلا وديري كميةتاع روز مفور وحطيه فوق نار قليلة وبقاي عندو تخلطي باش الروز ميعجنش حتى يطيب الروز من الاحسن طيبه فوق طابونة والمرق نقصي حق غرفية صغيرة باه الا مطبلكش الروز تزيدي المرق حتى يطيب
واي سؤال اختي انا فالخدمة ارجو ان اكون وفقت في الشرح

[om islah]

slm okhti bah taybi pallila espñpla haka rawz mfawar w kayen rows spesiale liha w fawahih el bahe kalamar w merlon w kokiyage w krevet w felfel ahmar mechwi w mnaki w bssal w za3efran cha3ra w tom podr felfel aswad w hafna jelbana w tkon 3andak makla nta3ha ykono 3andha yedin kima tajin besah ovale tji ki termiha fel gas normal w f nos tyab dakhliha lel four tetjamar w ma jich fiha sos

[om islah]

dok nekteblak tarika ta3ha sahla ma tkhafich ga3

[*بنت الاسلام*]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوية بايماني

انا لاسوب دو بواسون نديرها كالاتي انا منكترش غير انا وزوجي ووليدي صغير وانتي ضاعفي الكمية
حبة بصل من الاحسن الاخضر حبة بطاطا زوج حبات جزر حبة كبيرة طماطم سنات ثوم عرف كرافس شوية زيت ملح فلفل اسود كمون راس الحانوت وعكري والحوت تاعي نديرو في كومبراس باه ميتفتتش والشوك يطيح فالمرق نقلي كلش ومن بعد نمرق كي تغلي مليح نحي الكومبراس تاع الحوت ونخليه يبرد وتحي الشوك كااااامل من الحوت ونرجع الباقي اي الحوت الي نحيتلو كامل الشوك للقدر ونرحي كلش ونضيف شوية طماطم معلبة ونخليها تغلي شوي
ونقدمها مع بان قريي ولاروي (مايونيز وهريسة)

آسفة أختي كان عندي مشكل في النت هدا وين قدرت ندخل و بارك الله فيك على الشرح بصح بغيت نعرف كمية الحوت اللي ديريها في لا سوب دو بواسو ومين تميكسيه ما تجيش ثقيلة شوية نعقل مرة ميكسيت الحوت جاتني لاسوب ثقياة بزاف م غير قابلة اللأكلو بالنسبة للحوت قاتلي عجوزتي ديري الرأس نتاع الحوتة فقط .

الله يجازيك كل خير و سمحيلي كثرت عليك

[*بنت الاسلام*]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om islah

dok nekteblak tarika ta3ha sahla ma tkhafich ga3

بارك الله فيك و جزاك كل خير أختي أم اصلاح

[karimkari]

444444444444444444

[sunshine2013]

يعطيكم الصحة...