سؤال لك يا ام انس 69 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

سؤال لك يا ام انس 69

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-08-28, 16:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لحن الحياة.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية لحن الحياة.
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 سؤال لك يا ام انس 69

جربت البقلاوة تاعك و بصراحة نجحتلي فووووووووووووووووووووووور و قعدت ندعيلك ربي يفرحك كيما فرحتيني
هذي اول مرة نعمل البقلاوة .....
بنتها رووووووووووووووووعة رووووووووووووووووووووووووووعة و هشووووووووووووووووشة
بصح الطبقة الفوقانية ماجاتش لاصقة في الحشو جات ناصلة وحدها كيفاه ندير باش تجي لاصقة؟؟؟و هل ندهنها بالسمن ونقطع او نقطع وندهنها؟؟

بعض الورقات تاع العجين طلعو كي طابت شكيت الفور تاعي مش مليح خطر 3 حبات برك صرالهم هاك

بالنسبة للحشو لميتو بماءزهر رشيتو برك ما لقيتكش حاطة الطريقة اسكو راني صحيحة؟؟

و ربي يعطيك ما تتمناي









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-08-28, 22:56   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
سمسومة 05
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

ان شاء الله ترد عليك اختي ام انس وتفيدنا وياريت تفيديني راني حابة نجربها وحابة تنصحيني شوي










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-31, 16:14   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
لحن الحياة.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية لحن الحياة.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

§§§§§§???????????????????????????????????????????? ???????????????????










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-01, 08:43   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
wassila134
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
نعطيك نصيحة اختي وعن تجربة شخصية
جامي الدهني الطبقة الأولى والطبقة الأخيرة
لانو الأولى يعني التحتانية كي تقطعي البقلاوة نتاعك
تقعد لاصقة في البلاطو
والأخيرة نفس الشيء يعني الفوقانية مالدهنيهاش باش تقعد لاصقة
في أختها وماتتنحاش وحدها










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-01, 08:45   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام محمد و ملاك
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ايضا صرالي نفس المشكل لكن في اخر مرة حكمتها يحبة نتاع لوز و رشقتها و لضييت عليها في الحبة حتى دخلت مليح و كي طابت ما جات متفرقة عليهم










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-01, 08:47   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
wassila134
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

وبالنسبة للحشو مالازمش اتشمخيه بزاف لانو مباعد راح يخرجلك
ونتمنى دخول الأخت أم أنس باش تفيدك أكثر










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-01, 09:07   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










Red face

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jill مشاهدة المشاركة
جربت البقلاوة تاعك و بصراحة نجحتلي فووووووووووووووووووووووور و قعدت ندعيلك ربي يفرحك كيما فرحتيني
هذي اول مرة نعمل البقلاوة .....
بنتها رووووووووووووووووعة رووووووووووووووووووووووووووعة و هشووووووووووووووووشة
بصح الطبقة الفوقانية ماجاتش لاصقة في الحشو جات ناصلة وحدها كيفاه ندير باش تجي لاصقة؟؟؟و هل ندهنها بالسمن ونقطع او نقطع وندهنها؟؟

بعض الورقات تاع العجين طلعو كي طابت شكيت الفور تاعي مش مليح خطر 3 حبات برك صرالهم هاك

بالنسبة للحشو لميتو بماءزهر رشيتو برك ما لقيتكش حاطة الطريقة اسكو راني صحيحة؟؟

و ربي يعطيك ما تتمناي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسمحيلي أختي جيل آسفة
كي تديري الطبقة الفوقانية تاع لعجين حاولي تلضيها أو تضغطي عليها على الحشو بالحلال أو بيدك ضغط خفيف باش تلصق
عمرك ماتدهنيها قبل ماتقطعيها رايحة تعبك
لازم تقطعيها ممبعد تدهنيها ثم خليها تريح ملييييييح ممبعد طيبيها
سي حنونة راني حاطة طريقة الحشو رشيه بماء الزهر كأنك تفتلي فيه ماتبليهش بزاف وخليه يرتاح شوية كذلك
الفور مع الأول يكون قاوي كي تشوفيها بدات تورق و كأنها تغلي نقصيلو تطيب في غرضها و كي تشوفي الحواشي من تحت ولاو وردي محمرين طفي و شعلي من فوق وماتقويش للنار و هبطيها للتحت باش تكمل تطيب و تتحمر لكن حذاري تحرقيها
موفقة









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-01, 09:18   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
wassila134
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير أم أنس اعلابالي بلي ماتعرفينيش
انا متتبعة وفية لمواضيعك ونحب بزاف نطبق
وصفاتك
وربي اخليك ويجازيك كل خير على مجهوداتك
في المنتدى










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-01, 10:57   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
حسيبة2010
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة أم انس على الثوضيح رانا كااااااااامل نتبعو
تحياااااتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-01, 14:44   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
سمسومة 05
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة حبيبتي ام انس يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
سؤال


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:44

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc