مشاركتي في مسابقة طبق تقليدي بين الولايات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المسابقات


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-11-22, 15:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حياة نور الدين
مؤهل منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










Mh47 مشاركتي في مسابقة احسن طبق تقليدي بين الولايات

السلام عليكن

جبتلكم اليوم طبق من بين الاطباق المشهورة والتقليدية في ولايتي البليدة وهو طبق الرشتة تفضلوا




المقادير

المرق

قطع دجاج اولحم
حبة بصل
زيت وزبدة
ملح
فلفل اسود
قرفة
لفت او قرعة

لعجينة الرشتة

750 غ فرينة
250 غ سميد رطب
ملح
ماء
مايزينة
طريقة التحضير

العجينة

نخلط الفرينة والسميد والملح ونلم بالماء لكن منكثروووش نخلوها عجينة ناشفة باش يسهل علينا تنشف ونحلوها في وقت اسرع

نقسم العجينة كرات نرمدها في المايزينة ونبدا نفتح الكرات في الة الرشتة في الرقم 1 و3 و6
نفرش درا نقي ونحط شرائط العجينة تنشف
بعد مدة نقلبوا الشرائط باش تنشف من جهة الاخرى وكي نحسوا العجينة نشفت نبداو نحلها من جهة الرشتة
ونشمخوا كل مرة يدنا بالزيت ونحطوها في الكسكاس باش تفور بعد ما نحلوا كمنية من الشرائط نفوروها ونحلوها بفرشيطة باش متتقطعش



المرق

في قدر نحطوا الزيبت والزبدة واطراف اللحم او الدجاج والبصل رابي ونقلي بعد ما يتغير لون اللحم او الدجاج نضيف الملح والفلفل الاسود والقرفة ومرق بكاس ماء ونخلي النكهات يخرجوا بعد ما تغلي نمرقوا القدر ونخلوا الدجاج يطيب بعد ما يطيب نصف طياب نضيف اللفت المنظف المقطع حبة على اثنان ادا كان كبير ونخلوه حبات ادا كان صغير والحمص







نرش الرشتة تاعنا بالماء وشوية زيت ونحطها تفور فوق المرق للنكهة كي تفور ننزعها وندهنا وتقدم








 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2016-11-22, 15:52   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حيوتة الطبق يشهي واحسنتي الشرح فقط كون رافقتيه بالصور احسن ..بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 17:04   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
كوثر التائبة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية كوثر التائبة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة حيوتة موفقة في المسابقة رشتة تاع بليدية حرة راهو يشهي







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 17:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
حياة نور الدين
مؤهل منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلاا ام هدوول حنونة كتبت الموضوع منبعد حطيت الصور باش مايروحش تعبي هههه شكراا لمرورىك واهتمامك

كوثر ربي يحفظك حبيبتي على مرورىك







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 17:26   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
طيور الجنان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية طيور الجنان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممم الله يبارك عليك اختي حياة رشتة وعليها الكلام بالتوفيق في المسابقة







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 17:31   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*سندوسة*
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية *سندوسة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك تسلم الايادي







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 17:32   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حياة نور الدين
مؤهل منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي طيور وربي يفرحك







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 18:20   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام احمدي
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بشهيييي حنونة حياة راهو روووووعة امممم
بالتوفييييق







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 18:30   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
زهرة الريف*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية زهرة الريف*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاءالله رشتة وعليها الكلام ربي يبارك في يديك حيوة وشكراً على الصور والشرح الكافي والوافي بصحتكم وموفقة في المسابقة







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 18:30   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mosta*limoges
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

أمممم ماشاء الله راهي تشهي طبق أكثر من رائع بالتوفيق حياة







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 20:13   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام أمينة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام أمينة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة روعة روعة يعطيك الصحة حيوتا ربي يوفقك في المسابقة







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 20:21   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
شمس الملوك
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك بالتوفيق







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 20:56   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله حياة موضوع جميل كالعادة
حياة حبيت نسقسيك
و شخال الرقم الاخير عنك في الة البقلاوة لانو انا نديرها لكن ماجينيش رقيقة كيما لي نشريها رغم انو نحلها في اخر رقم







رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 21:49   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم أسرار
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أسرار
 

 

 
إحصائية العضو










17 السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

بارك الله فيك أختي حياة الطبق راه يشهي الله يدوم عليكم و علينا النعم ما ضهر منها و ما بطن






رد مع اقتباس
قديم 2016-11-22, 22:28   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
نور الإسلام26
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نور الإسلام26
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عليك
الله. يبارك يعطيك الصحة بالتوفيق
ان شاء الله







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2018 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc