اخديوج الجزائري

bouchra hakerz · 2012-07-19, 16:41

ااخديوج الجزائري

اخديوج

طبق أساسي في الطبخ الجزائري

المقادير :

قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل مفروم
طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
كأس فطر مقطر

ملح
فلفل أسود
فلفل عكري
قرفة
كروية
راس الحانوت
زيت

التحضير:

حمسي البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي اللحم تقريبا

في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر
بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع

رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض

بالصحة والهناء

bouchra hakerz · 2012-07-19, 16:58

اين ردودكم

khadou · 2012-07-19, 18:22

merci bochra w ya3tik saha hanouna

bouchra hakerz · 2012-07-19, 18:42

Merci pour tout

~~هفين~~ · 2012-07-20, 17:23

انا ماعجبنيش خلاص هاذ الطبق وزاد جامي سمعت بيه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

bouchra hakerz · 2012-07-20, 17:39

هذي منك يا هفين ههههههههههههههههههههه
غدوة انطيبولك في لفطور و انشوفك الا تاكليه و لا لا لا ههههههههههههههههههههه

3nanou · 2012-07-20, 18:10

سالام بشرى حنونتي ماتطاوعيش الغياريــتن هههه و الله هايلة بصح كي اتكيبيها لازم انجي ناكل هه

bouchra hakerz · 2012-07-20, 20:57

هههههههههههههههه الشح فيك يا هفين شفتي عندي لكتااااف ههههههههههههههههــــ
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،يشدلي فيك يا مرت خويا لعزيزة الغالية نموت عليك ــــــــــــــــــــــــــــ

bouchra hakerz · 2012-07-23, 23:46

mercii pour tous

jackin · 2012-07-24, 00:57

يعطيك الصحة

bouchra hakerz · 2012-07-25, 20:59

الله يحفظك

bouchra hakerz · 2012-08-13, 22:03

ربي يخليكم

bouchra hakerz · 2012-08-16, 00:26

بالصحة والهناء

samia76 · 2012-08-16, 10:06

Merci pour tout

bouchra hakerz · 2012-08-17, 00:57

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii