استفسار عن حلوة مربعات حلوة الترك - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

استفسار عن حلوة مربعات حلوة الترك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-06-21, 16:50   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
كنوز البحار
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










456ty استفسار عن حلوة مربعات حلوة الترك

من فضلكن اللي جربت حلوة مربعات حلوة الترك حابة نعرف نوع الشيكولا المستخدمة لاني حابة نطيبو غدوة ..و عندي مشكل مع الشيكولا ماتنشفش او تجيني يابسة و حلوة . و ايضا حبيت نعرف كيفاه ندير الخطوط هذوك اللي فوق؟؟...راني في الانتظار..شكرااااااااا









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-06-21, 17:15   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
كنوز البحار
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

ولا رد؟؟؟ انا مستعجلة جدا










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-21, 17:54   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Sara Informatique
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
أختي أنا نستعمل mina ندير وحدة اللي la boite نتاعها noir والباقي bleu ولا أي لون واحد آخر على باش ما تجيكش مرة ياسر .......على طريقة استعمالها أنا نديرها في bain marieونزيدلها شوية حليب وقطرات زيت وكي تذوب نحيها من افوق النار ونخلط مليح خلاص راهي تولي تبرق .وقلاصي الحلوى نتاعك ومن بعد ما تبردشوي ديري الخطوط هاذوك
أنا نذوب الشيكولة بنفس الطريقة السابقة mais لازم تجيك ثقيلة ياسر يعني ما تكثريش الحليب باش ما تسيحلكش وتحافظي على شكل الخط كي تديريه وحطيه في ساشي عادي أنا ندير هادوك الصفورة العاديين ونثقبها ثقبة صغيرة برك وديري الخطوط ديالك حاولي تقربيهم عند بعضاهم باش يجي شكلهم باهي .
أختي الشكولاطة مينا راهي ما تجمدش بسرعة على هذا ماتخافيش أذا ما جمدتش بالخف راهي كي تبدا تجمد تولي تلصق ما تخافيش منها
++++++++++++++كاين اللي يستعمل هاذيك نتاع les plaques شخصيا ما تعجنيش لا طعم مليح لا زي باهي وما نعرف بالاك يفيدوك الاخوات على كاش نوعية مليحة وإذا ما فهمتيش جاحة أختي راني هنا
بالتوفيق والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ادعيلي معاك










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-21, 20:19   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
كنوز البحار
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي على جوابك...قصدك شيكولا منى؟...










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-21, 21:35   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
Sara Informatique
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنوز البحار مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي على جوابك...قصدك شيكولا منى؟...
إيه أختي منى









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-22, 10:15   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
جويرية الإيمان
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

أنا خدمت هذا القاطو في العيد الكبير لفات و حطيت الصور هنا في المنتدى .

و خدمت بشوكولا منى بصح ماشي الشوكولا السوداء خطراها تجي مرة بزاف

راه فيها عدة أنواع .

المهم كيما قالت الاخت زدتلها شوي حليب و شوي زيت أقل من نصف المغرف

و زيدتلها شوي كاكاو خطراها انا ثاني ما نحبهاش حلوة بزاف

و الخطوط درتهم بالسوغانق (حقنة) جديدة و نحيت الإبرة و نعمرها بالشوكولا و ندير الخطوط

الحقيقة أنها فعالة جدا جدا .

و كنت نطلي ثلاث حبات طاقو و من بعد ندير الخطوط و هكذا .

و كي كملت غطيت القاطو و خليتو لغدوة لقيتو نشف.










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-22, 14:49   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
طالبة الجامعة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية طالبة الجامعة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنوز البحار مشاهدة المشاركة
من فضلكن اللي جربت حلوة مربعات حلوة الترك حابة نعرف نوع الشيكولا المستخدمة لاني حابة نطيبو غدوة ..و عندي مشكل مع الشيكولا ماتنشفش او تجيني يابسة و حلوة . و ايضا حبيت نعرف كيفاه ندير الخطوط هذوك اللي فوق؟؟...راني في الانتظار..شكرااااااااا
ان جربت الشيكولا منى وزدتلها شوية حليب والقليل من الشونتي وحطيهم فوق النار وحركي عليهم كي يعقدو مليح وتنحيهم من فوق النار ديريلهم شوية ظبدة باش تبقى طرية









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-22, 15:59   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
mery23
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

استخدمي شكولا الاوراسية تتباع بالكيلو 250دج هي الي فور ما نستغناش علاها قبل ما دوبيها قطعيها اجزاء صغيرة و زيدي الحليب و حركيها باه ما تتحرقش










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مربعات, الترك, استفسار, حلوة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:11

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc