سلااام
للامانة الوصفة جبتها من الفيسبووك و عجبتني بزاااااف:
]المقادير حلوى القلب بالشكولاطة
500غ زبدة
2 كأس كبير سكررطب أو مطحون
6 صفار بيض
2 كيس خمير كيميائية
1 كيس فانيلا
3 كؤوس نشاء
فرينة
للديكور
علبة شكلاطة + علبة مربى + فول سوداني مطحون
طريقة التحضير
نضع الزبدة +السكر+ صفار البيض و نخلط جيدا +الكاكاو+ الفانيلا +الخميرة الكيميائية + القليل من النشاء كأسين أو ثلاثة + الفرينة حتى تتكون لنا عجينة لينة لونها بني و الان بعد ما حضرنا العجينة نبقى نأخد من العجينة بالجزء و نورقه بالوراق ثم بواسطة طابع قلب نطبع لنتحصل على قلوب نضعها في الصينية و من ثم في الفرن لتنضج *الان نقوم بإذابة الشكولاطة في حمام مائي و نأتي بالحلوى الناضجة بعد ما تكون بردت و نغطس وجهها الفوقاني في الشكولاطة المذابة ثم نتركها لتجف *بعد ما تجف نقوم بإلصاق كل قلبين بواسطة مربى المشمش و كذلك نضع مربى في الجوانب و نغطس هذه الجوانب في الكوكاو أو الفول السوداني المطحون و من ثم نضعه في الكيسات
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-06-22, 01:36
قلوب الشكلاطة
العرض العادي
