|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
المونشون بالعجينة المورقة Les manchons
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-12-06, 22:09
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
المونشون بالعجينة المورقة Les manchons
السلام عليكم ورحمة الله ؤبركاته
جبتلكم اليوم لي مونشون بالعجينة المورقة وكريمة الجبن، تقدميها مع مشروب غازي او الشوربات..  المقادير: 500غ عجينة مورقة نصف لتر حليب 2 بيضات صغيرة 500غ مايزينة ملح/ فلفل أبيض 150غ جبن ذائب (للدهن أو vache qui rit) جبن مبشور للتزيين 1 بيضة  التحضير: * حضري كريمة: انزعي مقدار نصف كأس من الحليب واخلطي معه المايزينة+ الملح والفلفل والبيضتين وفي كسرولة ضعي باقي الحليب يغلي ثم اخلطي معه المكونات السابقة وارجعيها على النار حتى تعقد مع الخلط وفي الأخير أضيفي الجبن اطفئي النار واتركيها تبرد (اتركي ربع كمية الكريمة جانبا للتزيين). * حضري العجينة المورقة: ابسطيها رقيقة, بواسطة جيب الحلواني Poche à douille وضعي حربوش من الكريمة على الحنب ولفي العجينة مرة ونصف.  * ادهني الطرف ببياض البيض ليلتصق وقطعي الحربوش. * قطعي اصابع متساوية وادهني السطح بصفار البيض مخلوط مع القليل من القهوة مركزة. * ادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200° حتى يأخذ لون ذهبي جيد. * ادهني الجوانب بالكريمة ومرغيها في الجبن المبشور.  
|
||||
|
|
2013-12-06, 22:28
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
و الله غير شهيتيني مادامني انا الاولى لي رديت لازم تعطيني ندوق معاك هههههههههههه |
|||
|
|
|
2013-12-07, 20:09
|
رقم المشاركة : 5 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
||||||
|
|
|
2013-12-07, 20:21
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2013-12-07, 20:36
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
الله يبارك |
|||
|
|
|
2013-12-09, 06:47
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
يعطيك الصحة روعة |
|||
|
|
|
2013-12-09, 11:13
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
همممم بزاف بنان سيتهم مي حشيتهم بفرماج غرويار جاو روعة |
|||
|
|
|
2013-12-10, 06:42
|
رقم المشاركة : 15 | ||||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
شكرا على الردود الرائعة، والمرور العطر، نورتو موضوعي واسعدتوني
|
||||||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المورقة, المونشون, بالعجينة, manchons |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
