كسرة الكوشة بالباء والتاء من عندي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كسرة الكوشة بالباء والتاء من عندي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-02-21, 20:30   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










B18 كسرة الكوشة بالباء والتاء من عندي

البسملة1
جبتلكم وصفتي اللي متعودة عليها في كسرة الكوشة اللي يسموها الاغلبية خبز الدار
والمقادير=


قيس قرصة دقيق وقيس قرصة فرينة
ملعقة اكل خميرة فورية
ملعقة اكل سكر
2 ملاعق صغيرة ملح
4ملاعق اكل حليب بودرة
بيضة
2\1 كاس زيت
التحضير
نخلط كل المقادير باستثناء الزيت ونبلل بالماء الدافيء حتى الحصول على عجينة متماسكة قريبة اللى طرية

نعجنها بالزيت بكميات قليلة مع العجن المتواصل حتى تتشرب العجينة كل الزيت وبهذا تتاكدي ان العجينة عجنت جيدا

تتركيها في اناء مغطي في مكان دافيء حتى تختمر
و



تقسمي العجينة على 2 وكل قطعة تقرصيها في صينية مدهونة

ترسمي خطوط بالسكين حتى تتحصلي على 12 جزء دون الوصول الى المنتصف
ثم تقرصي الحواف نتاع كل جزء هكذا

تتركيها تخمر مرة اخرى في فرن ساخن ومطفيء تخرجيها من الفرن

وتكملي الرسم بالسكين حتى توصلي للمنتصف وتاخذي كاس او اي شكل دائري وتضغطيه في المنتصف للحصول على هذا الشكل

تدهنيها بصفار بيضة مخلط مع ملعقة اكل قهوة جاهزة


وتزينيها بالسينوج وتدخليها الفرن لتطهى على حرارة عالية من تحت ومن فوق وتقدم
هذا شكلها النهائي

خفييييييييفة جدا وبنينة ولا اروع


نتمنى تجربو كسرة الكوشة نتاع دارنا اللي تعلمتها من عند ماما لعزيزة ربي يرضيها عليا ويطوللي في عمرها
ونتمنى تجربوها واحسن رد دعوة خير ليا ولميمتي
مع تحياتي عطوووووووووووورة









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 20:52   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة راه يشهي










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 20:54   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
lahna moka
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة عطورة ممممممممم تهبل حبيبتي تسلمي










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 20:54   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
دائمة الحمد
عضو فضي
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك عطورك كسرة تهبل علابالي بيك فحلة الفحلات ههههههههههههههه ضحكة افتخار










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 20:56   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

باين مليح راني دونتو باش نجربو ربي يحفضك ويحفض ماماك ويطول في عمرها










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 20:57   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 21:00   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام نوردين
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسلمك حنونة باينة هشوشة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 21:06   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum abdelkader مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة راه يشهي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lahna moka مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة عطورة ممممممممم تهبل حبيبتي تسلمي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد مشاهدة المشاركة
لله يبارك عطورك كسرة تهبل علابالي بيك فحلة الفحلات ههههههههههههههه ضحكة افتخار
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فريال مشاهدة المشاركة
باين مليح راني دونتو باش نجربو ربي يحفضك ويحفض ماماك ويطول في عمرها
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2008 مشاهدة المشاركة
4444444444444444444444444444444444
شكرا حبيباتي بارك الله فيكم










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 21:11   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة والله صح جبتيها بالتفصيل الممل
ربي يخليلك ماماك ويهنيك حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 21:56   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عطورة حنونة اممممممممممم راه باين خفيف وخرجلك امممممممممم
والله يحفظلك الوالدة يارب ويرضاو علينا يارب










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 21:59   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام الهضاب
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يحفظ الوالدة ان شاء الله راه يبدووو خفيف ريشة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 22:10   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 22:16   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوردين مشاهدة المشاركة
الله يسلمك حنونة باينة هشوشة يعطيك الصحة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة والله صح جبتيها بالتفصيل الممل
ربي يخليلك ماماك ويهنيك حبيبتي
الله يسلمكم حبيباتي
اسعدتموني









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-21, 23:46   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
دائمة الحمد
عضو فضي
 
إحصائية العضو










افتراضي

عطورة عجبتني كسرتك رجعت نتمعن فيها
راني كل يوم وانا نجرب في الكسور نموت على كل انواع المعجنات

ولدي عاد يقلي توحشتا الخبز










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-22, 08:27   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس مشاهدة المشاركة
عطورة حنونة اممممممممممم راه باين خفيف وخرجلك امممممممممم
والله يحفظلك الوالدة يارب ويرضاو علينا يارب
شكرا ام اناس بارك الله فيك وربي يرضي علينا والدينا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الهضاب مشاهدة المشاركة
ربي يحفظ الوالدة ان شاء الله راه يبدووو خفيف ريشة
امين ام الهضاب بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 مشاهدة المشاركة
444444444444444444444444444444
انت اللي 444444444 بارك الله فيك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكوشة, بالبال, عندي, وامثال, كسرة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc