Recettes d’autres Pays - Tarte fine aux oignons et aux tomates : - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

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Old 2013-06-16, 02:01   رقم المشاركة : 1
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lynoucha
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M001 Tarte fine aux oignons et aux tomates :

Ingrédients pour 4+- personnes
pour la recette Tarte fine aux oignons et aux tomates
• 100 g de fromage blanc
• 10 cl de crème liquide
• 4 tomates
• 40 g de fromage de vache
• 4 oignons
• 15 g de beurre demi-sel
• 1 pâte feuilletée pur beurre
• 1 cuil. à soupe de sésame doré
• 1 filet d'huile d'olive
• fleur de sel
• sel
• poivre du moulin

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
2. 2.Dans un bol, mélanger le fromage blanc et la crème liquide, assaisonner de sel et de poivre.
3. 3.Emonder les tomates. Les couper en rondelles.
4. 4.Râper le fromage.
5. 5.Eplucher et émincer les oignons.
6. 6.Dans une poêle, faire fondre le beurre, y déposer les oignons émincés. Les faire suer sans coloration.
7. 7.Couvrir une plaque du four de papier de cuisson, y étaler la pâte feuilletée. A l'aide d'un couteau, tracer une bordure de 5 mm à partir du bord de la pâte. A l'aide d'une fourchette, piquer le fond de pâte.
8. 8.Sur la pâte, disposer le fromage blanc assaisonné, les oignons cuits, puis les rondelles de tomates. Assaisonner de sésame, de fromage râpé, de fleur de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive.
9. 9.Enfourner et cuire 15 minutes.
10. 10.Retirer du four et déguster aussitôt.






 

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Old 2013-06-16, 06:33   رقم المشاركة : 2
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merciiii







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Old 2013-06-16, 12:09   رقم المشاركة : 3
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je t'en pris







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Old 2014-07-09, 09:35   رقم المشاركة : 4
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الشاكرة لله
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Originally Posted by lynoucha View Post
Ingrédients pour 4+- personnes
pour la recette Tarte fine aux oignons et aux tomates
• 100 g de fromage blanc
• 10 cl de crème liquide
• 4 tomates
• 40 g de fromage de vache
• 4 oignons
• 15 g de beurre demi-sel
• 1 pâte feuilletée pur beurre
• 1 cuil. à soupe de sésame doré
• 1 filet d'huile d'olive
• fleur de sel
• sel
• poivre du moulin

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
2. 2.Dans un bol, mélanger le fromage blanc et la crème liquide, assaisonner de sel et de poivre.
3. 3.Emonder les tomates. Les couper en rondelles.
4. 4.Râper le fromage.
5. 5.Eplucher et émincer les oignons.
6. 6.Dans une poêle, faire fondre le beurre, y déposer les oignons émincés. Les faire suer sans coloration.
7. 7.Couvrir une plaque du four de papier de cuisson, y étaler la pâte feuilletée. A l'aide d'un couteau, tracer une bordure de 5 mm à partir du bord de la pâte. A l'aide d'une fourchette, piquer le fond de pâte.
8. 8.Sur la pâte, disposer le fromage blanc assaisonné, les oignons cuits, puis les rondelles de tomates. Assaisonner de sésame, de fromage râpé, de fleur de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive.
9. 9.Enfourner et cuire 15 minutes.
10. 10.Retirer du four et déguster aussitôt.






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Old 2017-02-08, 21:10   رقم المشاركة : 5
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hakim2000dz
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Ingrédients pour
4
personnes

Rouleau de pâte feuilletée : 1
Oignons : 3
Tomates : 4
Huile d’olive : 1 cuil. à soupe
Origan : 1 cuil. à café
Thym : 1 cuil. à café
-5 feuilles de basilic : 4
Quinzaine d’olives noires : 1
Sel
Poivre
Etapes de préparation

1 Epluchez et émincez les oignons en fines tranches. Faites-les revenir dans une poêle et l’huile chaude. Laissez légèrement colorer, salez et poivrez.
2 Rincez, essuyez les tomates et coupez-les en rondelles. Lavez, épongez et effeuillez le basilic. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
3 Déroulez la pâte et étalez une couche d’oignons dessus. Ajoutez les rondelles de tomates en rosace. Parsemez d’origan et de thym. Enfournez 15 min.
4 Servez parsemé d’olives noires et de basilic.







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fine, oignons, tomates

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