https://store2.djelfa.info/vb/2015-02/1424457812041.jpg
ليوم جبتلكم حلوى سريعة و خفيفة و لذيذة جدا و هي مناسبة للضيفالمفاجيء و هي بمقادير بسيطة جدا لكن تقدري تضاعفي فيها فقط انا ديت مقادير بسيطة ربما تستغربي منها لكن نتيجة تطلع اروع و راكي رايحة تتحصلي على بيسكوي رولي اروع دون عناء في اخذ المقايسس بالغرامات
اليكم المقادير المرفوقة بالشرح المصور ( يمكن لك مضاعفة المقادير للحصول على حجم حلوى كبير)
مقادير
2 بيض
2 ملعقة أكل زيت
2ملعقة أكل سكر
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملعقة صغيرة فاني
2ملعقة أكل فرينة
التحضير
أمزجي المقادير جيدا ضريي البيض مليح حتى يميل لونه الى الاصفر الفاتح و يضاعف حجمه ثم زيدي السكر و ضربي مليح زيدي الزيت و ضربي مليح اوقفي الخلاط الكهربائي ثم اضيفي الفرينة والخمير ة + لفاني وخلطي من الاسفل الى الاعلى بواسطة سباتيولا او فوي
وضعيها في صينية صغيرة بيها ورق زبدة او ورق المنيوم ( انا ديت صينية مستطيلة 28سم/23سم )
وضعيه في الفرن مدة 10د لا اكثر حتى يميل لونها إلى الوردي
عند نزعها إطليها بالشكولاطة أو بالمربى او بالكرام شانتيي كيما تحبي ( انا طليتها بلاجيلي نتاع سفرجل)
ملاحظة
1- انا هنا عملت بمقادير قليلة جدا لكن تقدري تضاعفي في المقادير بحيث
حبة بيض = مغرف كبيرة نتاع سكر = م.ك زيت= م.ك فرينة= ربع ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
2 - هذه العجينة تقدري تبدعي فيها كيما تحبي تقدري تعمليها بيسكوي رولي او تعمليها طبقات من جينواز و للافادة اكثر حبيت نعرض عليكم بعض من افكاري في هذه الحلوى السهلة طبعا انا راني مضاعفة المقادير
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-02-20, 19:46
بيسكوي رولي
العرض العادي
