الى الاخت زينب 83 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الى الاخت زينب 83

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-05-04, 16:23   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
السعادة قرار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي الى الاخت زينب 83

السلام عليكم اختي الفاضلة عندي سؤال و اتمنى الرد و هو طريقتكي في حفظ الحمص و الحصول على نفس نتيجة الي يباع في المحلات (المعلب) و جعلها الله في ميزان حسناتك يا رب
و في الاخير اقول لكي اني احبكي في الله و اتمنى لكي كل خير انشاء الله ربي يحفظك من كل سوء و يحفظلك كل غالي يا رب








 


رد مع اقتباس
قديم 2017-05-04, 16:43   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي انا لا اريد التدخل طبعا لكن حبيت فقط افيدك بطريقتي

انا نشمخ الحمص 24 سا في الماء تاع الحنفية يعني ماشي سخون

بعدها نرمي هذاك الماء و نحط الحمص في قدرة و نعمر عليها الماء حتى تتغطى الحمص ب 3 سم ماء

نخليها تغلي 45 دقيقة بدون ملح ولا اضافات

بعدها نطفي و نصفيها من الماء

نخليها تقطر حتى تنشف من الماء و نعمرها في كيس بلاستيكي للتجميد و نخبيها في المجمد

و نقولك حاجة انا اطهو في الطنجرة يعني ما عنديش كوكوت و النتيجة مبهرة تجي طرية زبدة

نتمنى نكون فدتك حتى تدخل العزيزة زينب 83










رد مع اقتباس
قديم 2017-05-04, 21:56   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
السعادة قرار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بالعكس اختي زخرفة شرفتيني بمرورك العطر باذن الله نجرب طريقتك و جزاكي الله عني كل خير










رد مع اقتباس
قديم 2017-05-04, 23:07   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ان شاء الله اختي و رجعيلي الخبر










رد مع اقتباس
قديم 2017-05-05, 08:00   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا أختي الكريمة

طريقتي تشبه طريقة زخرفه برك نستعمل الكوكوت لربح الوقت فقط

تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2017-05-05, 14:34   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نستخدم نفس طريقة الاخت زخرفة في الطهي لكن الفرق الوحيد اني اعلبه بدل تجميده
يعني نعقم القارورات في الماء المغلي ربع ساعة و نحط فيهم الحمص الطايب و نزيد عليهم ماء سخون زائد ربع القارورة عصير ليمون و ملعتين ملح و نغلق القارورة جيدا و تحفظ خارج الثلاجة لكن ننصحك بالتجميد لانه كون ماتغلقيش مليح القارورة ة تدخل نقطة تاع هواء يتلف الحمص










رد مع اقتباس
قديم 2017-05-06, 20:29   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
السعادة قرار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83 مشاهدة المشاركة
انا نستخدم نفس طريقة الاخت زخرفة في الطهي لكن الفرق الوحيد اني اعلبه بدل تجميده
يعني نعقم القارورات في الماء المغلي ربع ساعة و نحط فيهم الحمص الطايب و نزيد عليهم ماء سخون زائد ربع القارورة عصير ليمون و ملعتين ملح و نغلق القارورة جيدا و تحفظ خارج الثلاجة لكن ننصحك بالتجميد لانه كون ماتغلقيش مليح القارورة ة تدخل نقطة تاع هواء يتلف الحمص
جزاكي الله عني كل خير و وفقكي الى ما يحب و يرضى مشكورة حبيبتي في الله نحبك اخت زينب من قلبي مشكورة









رد مع اقتباس
قديم 2017-05-06, 20:34   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
السعادة قرار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمنية غفران مشاهدة المشاركة
مرحبا أختي الكريمة

طريقتي تشبه طريقة زخرفه برك نستعمل الكوكوت لربح الوقت فقط

تحياتي

اهلين حبيبتي مشكورة على المرور العطر الله يبارك فيكي انشالله و جزاكي الله عني كل خير









رد مع اقتباس
قديم 2017-05-14, 15:13   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

زينب عجبتني طريقتك بزاااااااف

لكن فهميني فيها خارج الثلاجة في الظلام ياك ؟ وين انتي تحطيها ههههه اعطيني فكرة نعاندك










رد مع اقتباس
قديم 2017-07-22, 15:00   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
حاملة الشهادة
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية حاملة الشهادة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا أختي الكريمة

طريقتي تشبه طريقة زخرفه برك نستعمل الكوكوت لربح الوقت فقط

تحياتي










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:10

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc