الكعك التلمساني

[sararawa]

جبتلكم وصفة جديدة ولي هي الكعك التلمساني راهو يجي هايل مع لتاي
المقادير :
كوب عصير البرتقال (يمكن استبداله بكوب ماء- حسب الرغبة-)
كوب زيت
300غ سكر
1 كيس فانيلا
2أو3 اكيس خيرة كميائية PB حسب قوة الفعالية – الجودة
كوب صغير (ليكن كوب شاي) جلجلان و ½ آخر منه مرحي يعنى مطحون
ملعقة صغيرة من حبة الحلاوة تدعي كذلك بالحبة الطيبة، مطحونة (على الله يكون عندكم نفس التسمية ) ملعقة صغيرة من مبشور ليمونة + مبشور برتقالة .
و1 كلغ دقيق (farine) .

ملاحظة : الحبة الحلاوة أو الطيبة تستعمل كثيرا في الخبز

الكيفية :
في وعاء نضع السكر + الفانيلا + الماء أو العصير + الزيت +الجلجلان حب + الجلجلان مطحون + م ص من الحبة الحلاوة +مبشور الليمون و البرتقال


يخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف إليه PB مع الدقيق نتابع إضافة الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط ، الى أن نحصل على عجينة متماسكة لكن طرية . تقسم الى قطع


تبرم القطعة باليدين على طاولة ملساء لنحصل على مستقيم أسطواني الشكل (او لولب) .يقسم الى مستقيمات متساوية الطول وليكن مثلا 20 سم .يمكن الإستعانة بقطعة من الكرتون طولها20 سم لقياس القطع .



بفرشاة ندهن الصينية بقليل من الزيت و نضع الكحك المجهز .

يطهى في فرن متوسط الحرارة ويمكن زيادة درجة الحرارة بعد قليل ليحمر الوجه .

و بصحتكم كل واحد يدخل يدي معاه حبة

[ra7il]

ماشا ء الله يعجبني بزاف هاد الكعك بنييين
بارك الله فيك على الوصفة

[sararawa]

شكرا يا اختي الغاليه انشاء الله اجربيه او يعجبك

[قطر الندى15]

كعك البلاد،، نحبــــــــــــــــه
شكرآ

[sararawa]

انشاء الله اجربيه او يعجبك _____ عفوا اختي الكريمة

[labiba3605]

يصلح للعيد يعطيك الصحة

[nadichem]

[ام هاديل وياسين]

يعطيك مكانش خير من التقليدي روووعة

[lobna lobna]

بارك الله فيك

[@رنيم الأمل في الحياة@]

شكرا الله يسلمك
انا اديت 2 حبات معليه

[فاتي تيارت]

ماشا ء الله يعجبني بزاف هاد الكعك

[اريج 07]

يعطيك الصحة اختي انتي جربتيه ولا نو

[sararawa]

جربتوا اوجا هايل

[سوسو المغتربة]

جزاك الله خيرا

[zouhourouroud]

j'adore el kake tlimCani\