المقلوب التونسي لعشاء لذيذ🍔🍔🍔🍔🍔 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

المقلوب التونسي لعشاء لذيذ🍔🍔🍔🍔🍔

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-02-19, 12:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي المقلوب التونسي لعشاء لذيذ🍔🍔🍔🍔🍔

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذا مقلوب تونسي كلاتو اختي في تونس و شهااتني فيه
هو عبارة عن عجينة بيتزا يطيبوها في الفرن و مباعد يحطو الحشو و يقلبوه

العجينة*
كاس حليب دافئ*
ملعقة سكر*
ملعقة خميرة خبز*
ملعقة قهوة ملح*
نصف ملعقة زبدة*
ملعقة زيت زيتون او عادي*
نطلعو الخميرة مع الحليب و السكر حتى دير فقاعات ، نزيدو الفرينة تدريجيا و نعجنو حتى نرجع عندنا عجينة ملساء طرية و تلصق في اليد ، لازم تلصق ، في الاخير نزيدو الزبدة و الزيت و الملح*
نغطيوها و نخليوها حتى تضاعف الحجم*

الحشو
هريسة اساسية
و سلاطة مشوية تونسية و هي اساس المقلوبة عارة عن فلفل حااااار مشوي و مقطع مع ثوم و طماطم و زيت زيتون
ميوناز
لحم مفروم او دجاج او تونة
سلطة خضراء او اوراق كرنب مقطع
جزر مرابي
زيتون اسود من الافضل
طماطم مقطعة
بصل مقطع
جبن و بكثرة و كن الافضل موتزاريلا


الطريقة
نطرح العجينة رقيقة نخليها ترتاح ربع ساعة و ندخلها لفور يكون سخوووون مليح
خير طيب من تحت و تشيح من فوق نخرجوها و نحطو الحشو و نقربو القرصة
لي يحبوها مقرمشة ممكن يدخلوها دقيقتين للفرن
راي طرية و خفيفة ما شاء الله

ملاحظة
لي الفرن تاعها يبس العجين ممكن طيبها في مقلة تيفال لكن الطريقة الاصلية طيب في الفور





























في امان الله









 


آخر تعديل زينب 83 2017-02-19 في 13:36.
رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 14:48   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
روعة الصحراء
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية روعة الصحراء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممم روعةفكرة جديدة وتبان بنينة بارك الله فيكي










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 14:53   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
شمس الملوك
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة بارك الله فيك جاري التجريب يعني كي تطيب من تحت نحيوها ما نزيدش نقلبها تطيب من الجهة الاخرى










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 15:07   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
روعة الصحراء
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية روعة الصحراء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممم روعة فكرة جديدة باينة بنينة بارك الله فيكي










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 15:16   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووعة بارك الله فيك اختي
قوليلي انا الكويزنياغ تاعي تشعل من تحت منبعد كي نطفي باش تشعل من فوق نورمال نطيب فيها










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 15:23   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الملوك مشاهدة المشاركة
روعة بارك الله فيك جاري التجريب يعني كي تطيب من تحت نحيوها ما نزيدش نقلبها تطيب من الجهة الاخرى
شوفي حنونة انا الفرن تاعي فيه مرحة و سخون بزاف يعني طيب من تحت و من فوق شوي
هي المهم من غوق يوصلها الطياب ماش شرط تحمار لانو اذا كولت في الفرن راح تيبس و اذا يبست كيفاش تقلبيها









رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 15:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين مشاهدة المشاركة
روووووعة بارك الله فيك اختي
قوليلي انا الكويزنياغ تاعي تشعل من تحت منبعد كي نطفي باش تشعل من فوق نورمال نطيب فيها
انا ثاني تاعي هكذا هكذا حياة
القرصة ماش شرط تحمار من فوق لانه راح تيبس لكن يوصلها الطياب يعني تنشف و ماتبقاش عجين
و ممكن ديريها في مقلة تيفال و طيبي من الجيهتين









رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 15:44   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
**وحدها غريبة **
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك زينب
دايما مميزة بمواضيعك

كنت مافهمتش مليح واكن حوست في اليوتوب توضحت لي الطريقة
شكرا مرة اخرى وبارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 16:35   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
اريج 07
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

واااااو متالقة كالعادة تووووب شهتيني انا نخمم ندير الشاباتي و نتي كملتي عليا بهاذي وااااع

احلى تقييم










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 18:00   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
fleur de lili
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممم روعة سخفتيني
دائما مبدعة .ما تزيدش تغيبي يامشرفتنا الفحلة










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 18:02   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*سماح 94*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *سماح 94*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

جمييييييييييييييل حبيبتي ربي يباركلك










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 18:35   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
RIMA.87
مشرفة قسم الأشغال اليدوية
 
الصورة الرمزية RIMA.87
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بارك الله فيك على الموضوع ،
شهيتينا اختي زينب ،بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 18:39   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
غفران 2
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يسخف
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 19:40   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
البدرية
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



جزاك الله خيرا أختي زينب وحفظك الله











رد مع اقتباس
قديم 2017-02-19, 19:41   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
آسيا 27
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية آسيا 27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:30

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc