حلوياتي لعيد الفطر 2014 - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلوياتي لعيد الفطر 2014

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-08-03, 10:49   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
أنواار الإيماان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية أنواار الإيماان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله عليك اختي يعطيك الصحة وبارك الله فيك









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-08-03, 11:20   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
louli2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية louli2007
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tik sahha
macha2allah










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-04, 17:20   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
إكليل
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمدي مشاهدة المشاركة
يعطاك الصحة هاااايلين
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lalmi12 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة خرجوا روعة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سهام 02 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimoza flora مشاهدة المشاركة
هايل يعطيك الصحة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2008 مشاهدة المشاركة
والله غير يعطيك الصحة

شكرا لكن أخواتي .......و لقد أسعدني مروركن بموضوعي .









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-04, 17:41   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
إكليل
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رجاها 22 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
ماشاء الله اختي تسلم ايديك
كل حلوياتك رائعة قوليلي برك حلوة الملفوف جربتيها من المنتدى و كيف كان دوقها و هل تحضيرها سهل يعني مغلباتكش في التحضير
و عليك السلام أهلا بك أختي رجاها ..حلوة المفوف أخذتها من منتدى أخر و ذوقها رائع هي شوية غلبتني مش كثير و ذلك بسبب أني أنا نشفت العجين شوية لكن الحمد لله خرجت النتيجة رائعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اية2007 مشاهدة المشاركة
الله يبارك روعة.
انتي الأروع بمرورك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس مشاهدة المشاركة
حلويات تحفه ماشاء الله
و لقد أتحفتينا بردك ....شكرا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الأمل 2 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
أهلا بك سرني مرورك كثيرا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Maria dadi مشاهدة المشاركة
مشاء الله عليك اخت
نورتي الموضوع أختاه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حنين97 مشاهدة المشاركة
رووووووووووووووعة
مشكورة على الرد تسلمي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسلمة بالفطرة مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ممكن وصفة لي روشي
أهلا مسلمة و الوصفة لعيونك

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1454116

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منال100 مشاهدة المشاركة
بصحتك أختي كل شيء بان هايل حابة تشرحيلي الوجه الاخير للبقلاوة اذا سمحت المنظر هايل
شكرا أختي و يسرني أن الشكل أعجبك . هو الشكل متعب شوية في العمل
أولا شيء إذا بقاتلك العجينة حليها ثم ضعيها في الألة اللي نحلوا بيها العجين و مرريها في ألة الرشتة و إن لم يكن متوفر لك قطعي شرائط بالسكين ثم قومي بوضع شريط فوق حبات البقلاوة ثم إضغطي بالسكين على الشريط حتى يلتصق بكل حبة و عندما تنتهين ضعي شريط بشكل عمودي أيضا و ثبتي بالسكين فوق كل حبة و لما تنتهي من العملية خذي شريط و حاولي أنك تشكلي وردة مثل اللي نصنعوها و نضعها فوق علب الهدايا و ثبتيها بسكين حتى تتحصلي على الشكل المرغوب. نتمنى أني نكون فهمتك .متأكدة لو كان بالصور لكان أفضل .
ملاحظة العجين لما تصنعيه شرائط غطيه لأنه راح ينشف و راح يصعبلك العملية


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج مشاهدة المشاركة
رووووعة الله يعطيك الصحة
أسعدني مرورك أختي أم محمد









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-04, 18:11   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
إكليل
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنواار الإيماان مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عليك اختي يعطيك الصحة وبارك الله فيك
و فيك بارك الله ........أهلا أنوار نورتي الموضوع
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة louli2007 مشاهدة المشاركة
ya3tik sahha
macha2allah
أسعددني ردك العطر بموضوعي شكرا ليك









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-04, 18:21   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
sara lora
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sara lora
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك حنونة بصحتكم
ممكن وصفة الملفوف









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-04, 18:49   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
إكليل
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara lora مشاهدة المشاركة
الله يبارك حنونة بصحتكم
ممكن وصفة الملفوف
يبارك فيك و الوصفة أكيد لعيونك أختي سارة .


حلوى الملفوف



العجينة:
250 غ زبدة ،1/2 كاس سكر ،2 صفار بيض، 1 كيس خميرة الحلويات ،فانيليا ،4ملاعق كبيرة حليب الفرينة حوالي 500غ،
الحشو:
كاس جوز الهند +نصف كاس سكر+2م ك كاكاو +2 بياض بيض ، قليل من الماء

الطريقة:
نحضر اولا الحشو نخلط جوز الهند والسكر والكاكاو ونطحنهم بآلة الطحن (و يمكن أنك ما تطحنيش ) نضع الخليط في اناء ونضيف بياض البيض وكمية من الماء -يجب أن يكون الخليط سائلا قليلا حتى يسهل بسطه
نحضر العجينة نخلط الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف صفارالبيض والحليب ثم الفانيليا والخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة لينة.
نستعمل النايلون نرش بقليل من الفرينة ونبسط العجينة بالحلال ونرققها ثم نضع الحشو ونبسطه على العجينة ثم نقوم بلفها (مثل بسكوي رولي) 3لفات ونقطع نقوم بصنع حربوش و نعيد العملية حتى ننهي كل العجين و الحشو
نقوم بوضع الحرابيش في الثلاجة لتسهيل عملية التقطيع
بعدها نقطعهم مقروطات او مربعات وندخلهم في الفرن على درجة حرارة 180درجة عندما تطهى الحلوى من الأسفل نشعل النار من فوق حتى تاخذ اللون الذهبي ..
نضع في اناء علبة شكلاطة+2 ملاعق كبيرة حليب+قطعة صغيرة مارغرين
ونضعها فوق حمام مائي على نار هادئة
بعد ما تبرد الحلوى تماما نغطسهم في الشكولاطة ونزينهم من فوق حسب الرغبة














رد مع اقتباس
قديم 2014-08-05, 17:08   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-06, 17:48   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
إكليل
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي
العفو أختي سرني مرورك









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-06, 17:54   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
& هبة الرحمن &
أستاذة عِلم التّجويد "رواية حفْص"
 
الصورة الرمزية & هبة الرحمن &
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-06, 18:21   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
آيات سرمدية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية آيات سرمدية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاءالله ﻻحول و لا قوة إلا بالله.










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-06, 20:20   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
hano.jimi
عضو محترف
 
الصورة الرمزية hano.jimi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي














رد مع اقتباس
قديم 2014-08-07, 02:12   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
SABRINA04
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شككككككككككرا










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-07, 10:20   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
om mita
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية om mita
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن وصفة القريوش










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-07, 13:10   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
om mari
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, لعيد, الفطر, حلوياتي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:50

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc