Tarte d'anniverssaire حلوى عيد الميلاد - الصفحة 3

ياسمين92 · 2013-01-15, 12:13

راكي ماشي مبتداة راكي بروفيسيونال ماشاء الله
يعطيك الصحة و ربي يشدلك في باباك و ميمتك
تقبلي مروري

حدة الجزائرية · 2013-01-15, 13:29

خرجتلك روعة ماشاء الله

et joyeeuse anniversaire a eux

ام رويدة · 2013-01-15, 13:40

رااائعة...يعطيك الصحة

أم ياسمينdz · 2013-01-15, 14:08

يعطيك الصحة حنونة خرجتلك تحفة

ام احمد · 2013-01-15, 15:26

بارك الله فيك عزيزتي غيرتيني نحاول ندير وحدة
اذا ممكن سؤال الخميرة لم تضعي العدد و الزيت و الماء في الكريمة جاني غريب ممكن تفهميني اكثر من فضلك

fella food art · 2013-01-15, 15:31

هااايلة تهبل يعطيك الصحة

حفيظة42 · 2013-01-15, 18:49

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarra5

ya3tik lsaha raw3aaa

jai une question

l genoise derti 10 oeufs

esk na9dar ndir la moitié f moule srir???

أنا عملت 2 جينواز =10 بيض إذا تديري مول صغير ديري نصف المقادير أي 5 بيض

كانت بقاتلي شوية من كريمة الزبدة والسيرو من هذه الكعكة البارح زدت عملت جينوازية صغيرة ب 5 بيض وقسمتها فالنص وكملت بيها واش كان بقالي من بعد نزيد نحطها في موضوع ان شاء الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمد

بارك الله فيك عزيزتي غيرتيني نحاول ندير وحدة
اذا ممكن سؤال الخميرة لم تضعي العدد و الزيت و الماء في الكريمة جاني غريب ممكن تفهميني اكثر من فضلك

الخميرة باكي في 10 بيض أما إذا درتي 5 بيض ديري غير شوية وتقدري تستغناي على الخميرة

بالنسبة لكريمة الزبدة أنا مدتهالي أستاذة في الحلويات وخرجتلي روعة أنا تاني كي قالتلي الماء مع السكر قلاص خفتها شوية بصح كيما شفتي فالصورة خرجتلي بزاف شابة

تحطي السكر قلاص وكاس ماء تخلطيهم مليح بالباتور حتى تولي كريمة سائلة وتزيدي تفرغي بشوية الزيت ونتي تخلطي حتى تكملي الكاس وتبقاي تخلطي بالباتور وفالاخير تقسمي المارغرين مربعات وتزيدي بشوية وتخلطي حتى تتحصلي على كريمة زبدة رائعة ان شاء الله نكون أفدتك كاش استفسار أنا هنا