حلقات السيدة يعلى حصريا - الصفحة 31 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلقات السيدة يعلى حصريا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-19, 21:00   رقم المشاركة : 451
معلومات العضو
hano10
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية hano10
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ارجوكم بنات اللي سمعت الحصة اليوم تقولي على الشوربة اللي دارتها نتاع الفارميسال .....انا فاتتني اليوم

بارك الله فيكم وزارجو الرد منكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-07-19, 21:08   رقم المشاركة : 452
معلومات العضو
douane hadjer
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

هيا ياسيدات راكو راقدين










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 00:25   رقم المشاركة : 453
معلومات العضو
oum salim
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum salim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رمضان مبارك للجميع وكل عام وانتم بخير.تفضلوا الشربة .
في صحن عميق (saladier) نضع 2حبات بصل مقطع رقيق + 2 حبات جزر -2حبات طماطم-1حبة قرعة -1 حبة بطاطا مقطعين مكعبات صغيرة-قطع لحم غنمي من الافضل (cotelette) - شوية كسبر +شوية نعناع مقطعين رقيق +ملح +زنجبيل +1 ملعقة كروية +قرصة قرفة نمزج جيدا .
نضع كاش صغير زيت في مقلاة عريضة نحمس فيها الخضر مع اللحم جيدا.
في قدرة نضع واحد ونصف لتر ماء يغلي نفرغ عليها الخضر المحمسة +1ملعقة معجون طماطم +حميصة نغطيها ونتركها تطيب .بعد الطياب نصفي الخضر في كسكاس .نعيد المرق للنار يغلي ونحط فنجان فرميسال مع شوية كسبر ونعناع مقطع رقيق .بعدما نطفي النار ندردر شوية كسبر ونعناع.
ملاحظة= الخضر لا نعيدها للشربة.
بصحتكممممممممممممممممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 07:57   رقم المشاركة : 454
معلومات العضو
assiremhayet
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة يأم اسلام زيدلنا باقي الوصفات ورمضان مبارك










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 08:50   رقم المشاركة : 455
معلومات العضو
assiremhayet
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

تعيشوا إذا دارت البارح السيدة يعلى قلب اللوز كتبولنا الوصفة وشكرا أين أنتن










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 08:57   رقم المشاركة : 456
معلومات العضو
assiremhayet
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Hot News1 طلب مساعدة من محبي السيدة سليمة يعلى ومستميعها

السلام عليكم ورحمة الله تعلى أتنى للجميع رمضان مبارك، أتمنى لو تتكرموا بوصفات السدة يعلى ليوم أمس 19 جويلية 2012 وخاصة إن كانت أدرجت القلب اللوز وشرحولي وهل تدهن سينية كي نوضعو القلب اللوز وشكرا










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 09:32   رقم المشاركة : 457
معلومات العضو
douane hadjer
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نجاوبك على هادا السؤال قالت ماتدهنوش الصينية بحتى نوع تع الدهون باش ماييبسش القلب اللوز قالت ادهنو الصينية بالماء تشمخي يديك بالماء و تدهني السنيوة هدي هي الطريقة

و بليييييز اكتبولن باقي الوصفات










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 09:47   رقم المشاركة : 458
معلومات العضو
manoula23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية manoula23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اى ساعة يفتوها










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 10:00   رقم المشاركة : 459
معلومات العضو
douane hadjer
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

على الساعة 14.00 نهار الاثنين الثلاثاء و الاربعاء هدا بالنسبة لرمضان










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 11:24   رقم المشاركة : 460
معلومات العضو
hano10
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية hano10
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum salim مشاهدة المشاركة
رمضان مبارك للجميع وكل عام وانتم بخير.تفضلوا الشربة .
في صحن عميق (saladier) نضع 2حبات بصل مقطع رقيق + 2 حبات جزر -2حبات طماطم-1حبة قرعة -1 حبة بطاطا مقطعين مكعبات صغيرة-قطع لحم غنمي من الافضل (cotelette) - شوية كسبر +شوية نعناع مقطعين رقيق +ملح +زنجبيل +1 ملعقة كروية +قرصة قرفة نمزج جيدا .
نضع كاش صغير زيت في مقلاة عريضة نحمس فيها الخضر مع اللحم جيدا.
في قدرة نضع واحد ونصف لتر ماء يغلي نفرغ عليها الخضر المحمسة +1ملعقة معجون طماطم +حميصة نغطيها ونتركها تطيب .بعد الطياب نصفي الخضر في كسكاس .نعيد المرق للنار يغلي ونحط فنجان فرميسال مع شوية كسبر ونعناع مقطع رقيق .بعدما نطفي النار ندردر شوية كسبر ونعناع.
ملاحظة= الخضر لا نعيدها للشربة.
بصحتكممممممممممممممممممممم


يعطيك الصحة اختي والله يبارك فيك









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 11:27   رقم المشاركة : 461
معلومات العضو
hano10
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية hano10
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صح رمضانكم وكل عام وانت بالف خير

ارجوكم اليوم راني حابة ندير هاداك الطرشي المحشي بلفيونداشي اللي دارتو سليمة مي الوصفة مالقيتهاش ...اللي تقدر تساعدني الله يجازيها

وشكرا مسبقا










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-20, 13:09   رقم المشاركة : 462
معلومات العضو
assiremhayet
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

لي سمعت البارح السيدة يعلى تكتبلنا الوصفات خاصة وصفة القلب اللوز وينكم يالبنات راني مبتدئة في عالم الطهي أنا الحاجة لنعرفها نديرها راني نتعلم منكم بزاف ومشكورات جزيل الشكر










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-21, 11:30   رقم المشاركة : 463
معلومات العضو
oum salim
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum salim
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة assiremhayet مشاهدة المشاركة
لي سمعت البارح السيدة يعلى تكتبلنا الوصفات خاصة وصفة القلب اللوز وينكم يالبنات راني مبتدئة في عالم الطهي أنا الحاجة لنعرفها نديرها راني نتعلم منكم بزاف ومشكورات جزيل الشكر

قلب اللوز
نبدا بتحضير الشاربات حتى يبرد .
الشربات .- 600غ سكر في كسرونة ماشي ثقيلة نضعها على نار هادئة حتى يذوب شوية من الاطراف (شوية برك منحرقوهش) نضيف له 1لتر ماء بعد الغليان نحسب 10دقائق نضيف كاس صغير ماء زهر يغلي غلية واحدة ونطفئ النار.
العجينة.- 1 كلغ دشيشة متوسطة + 500غ سكر + 1ملعقة فانيلا نمزج جيدا حتى يتداخل الكل .
كاس ماء +كاس زيت نمزججيدا في زجاجة (الماء +الزيت =نصف لتر) نرش به الدشيشة ونتفتل باطراف الصابع .
الحشو=كمشة من العجينة +كاس كاوكاو مرحي +1 ملعقة كبيرة كاكاو نرش بشوية ماء زهر ونفتل.
ندهن صنية الفرن بالماء ماشي بالزيت نفرغ فيها نصف كمية العجينة ثم طبقة الحشو ثم بقية العجينة نسويها بالسباتولا او الملعقة (ارتفاع قلب اللوز قبل ما يطيب لا يتجاوز 1سم) .ونشكل الحبات بظهر السكين ونرشق حبات اللوز .وندخله الفرن فورا لمدة 20-30د. 220-240درجة. نخرجه من الفرن يقطع فورا ويسقى بالغراف ماشي بالكسرونة .يسقى على ثلاث مرات .
وفي الاخير حظ سعيد وبالصحة والعافية للجميييييييييييع.









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-21, 11:52   رقم المشاركة : 464
معلومات العضو
assiremhayet
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ليك يأم ساليم كي نجي نشرب القلب اللوز نشربو مرجعوا للفرن الطافي ولا منرجعوش فهميلي كيفية تشريب على 3 مراحل










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-21, 12:14   رقم المشاركة : 465
معلومات العضو
assiremhayet
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

وقلب اللوز هذا من الفوق يدهن ولا ولا يدهن وشكرا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السيدة, حلقات, يغلي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc