2-الى الاخت ام رامي-البطا طا المقلية - الصفحة 2

سمية 61 · 2016-07-19, 16:59

اضن في نوعية البطاطا

جيهانcool · 2016-07-27, 20:11

قطريها من الماء حتى تجف

نور الصباح · 2016-07-31, 16:52

لازم الزيت يكون سخوون والبطاطا ناشفة من الما

pharmajiji · 2016-09-04, 10:25

merci pour toutes qui ont reagi

mon espoir · 2016-09-05, 11:32

سلام.. قصي البطاطا

mon espoir · 2016-09-05, 11:44

سلام..قصي البطاطا الى اصابع متساوية ضعيها في انية اضيفي الملح و الكركم (يعطيها بنة و لون رائع) في هذا الوقت حطي الزيت يسخن مليح على نار قاوية..حطي البطاطا تتقلي بلا ما تحركيها الا بعد مرور من 1/2 الى 1 دقيقة..انقصي قليلا فقط النار ودعيها تتقلى مع التقليب( وليس التحريك)من حين الى اخر..

و تمتعي باحلى بطاطا مقرمشة من برا و طرية من جوا مع لون رائع.

ملاحظة: لا تخفظي النار وانت تخرجين البطاطا حتى لا تتشرب الزيت

mon espoir · 2016-09-06, 11:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cerina

kheti el babat rahi anwa3 w ki tji takliha nachefiha

انا نعتمد البطاطا الحمراء في القلي و المراقي.. اما البيضاء في لا بيري و بطاطا كوشة ....كي تعود البطاطا عيانة نقصها و نغليها شوي مع الملح و الكركم ..وما عنديش الوقت باش نشفها ..نقطرها و نرميها في الزيت و نهرب :d