تطبيقي 2 لكعك التركي ...............

[شموخ امرأة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم احمد

الله يبارك خرجلك روعة ياختي تطبيق موفق
ممكن تقوليلي اختي تعيشي السر اللي خلاه خرجلك مقطن من داخل لاني جربته ماعنديش بزاف وخرجلي معجن ومافيهش \وق الكعك كانه خبز وخلاص الشكل صح خرج هبال لكن الذوق مانحكيش بالك لاني دلكتو والمفروض الكعك عمره لا يندلك وايضا ماعرفتش شحال نخليه يخمر المرة الاولى نصف ساعة او اقل واعرفتش كمية الملح درت غي قرصة خرجلي مسوس ممكن تفيديني في ه\ه النقاط اللي قتلك عليها

شكرا لك اختي ما كان حتى سر انا درت المقادير كيما راه في الرابط ....................واش السكر درت كاس عرفت نصف كاس يجي مسوس
وكي طلية صفار البيض رشيته بالسكر حرش ...جاني حلوة............ وملح ما كثرتش اقل من نصف مغرفة ......
اما عن التخمير درته في صاشي في مكان دافئ................ ولا ديريه في بورت مونجي وغلقي عليه مليح انا كي خبزته
ما خليتهش طلع يعني خمر مرة ثانية
لو خليته خمر مرة ثانية كان يجي روعة احسن من هذا ...........................ملاحظ ماكا نش وقت محدد لتخمير خليه حتى يخمر ...........