ألذ كبدة مشرملة بطريقة أمي من مطبخي بالصور المفصلة - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ألذ كبدة مشرملة بطريقة أمي من مطبخي بالصور المفصلة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-18, 20:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 ألذ كبدة مشرملة بطريقة أمي من مطبخي بالصور المفصلة

لسلام عليكم
اليوم بإذن الله راح نوريلكم طريقة عمل الكبدة المشرملة كاين بزاف أخوات يسألوا عليها
طبعا هذه طريقة أمي العزيزة ربي يحفظها و يشفيها كانت درهالنا في أول أيام رمضان و في الأعياد و عند حضور الضيوف
طبعا المقادير والطريقة بالخطوات المشروحة بالصورحتى يسهل الفهم و أي سؤال أنا في الخدمة
المقادير :
حطي في طنجرة:
حبة طماطم مسكرفجة + الثوم + ورقات رند + ملعقة متوسطة سمن+ ملح ماتكثروش قليييييل فقط و كي طيب ذوقو+كمون+ فلفل أسود +أحمر + لفاح +ملعقة متوسطة طماطم مرحية + معدنوس


تقليهم شوية مع ملعقة الطماطم وتمرقي شوفو قدش ماشي بزاف







في هذه الأثناء قطعي الكبدة و حطيها في مقلة مع القليل من السمن او الزبدة ورشة ملح صغيرة و طيبيها نص طياب




ممبعد تفرغيها في المرقة الي تغلي و حركي و غطيها تطيب على نار هادئة مع التحريك مرة على مرة حتان تشوفيها طابت و المرقة عقدت و تجمرت





رشيها بالمعدنوس و قدميها بالصحة و الراحة مممممم






نتمنى نكون أفدت الأخوات لي حوسوا عليها و صدقوني راهي تجي بنينة تشهي كامل لي يكلوها عندي تعجبهم
تقدروا تعملوها بكبد الدجاج والقوانص تاني مممممم









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مشرملة, مطبخي, المفصلة, بالصور, بطريقة, كتيب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc