|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-12-15, 16:06
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
لسان البقري بالزيتون
نقدملكم طبق من الأطباق التقليدية الجزائرية الجد لذيذ على طريقة ماما العزيزة  المقادير لسان بقري بصلة مرحية 8 فصوص ثوم 1 طماطم مقشرة ومحكوكة 1 ملعقة أكل طماطم مصبرة 3 ورق رند (الغار ملح، فلفل أسود، راس الحانوت، كمون ، فلفل عكري (بابريكا زيت 1 لتر ونصف ماء ساخن 200غ زيتون أخضر منزوع النوى ومغلي دبشة أو حشيش (كزبرة للتزيين طريقة التحضير نظفي جيدا اللسان بواسطة فرشاة تحت الماء البارد ضعيه في طنجرة وغطيه بالماء، أضيفي الخل، الملح، 3 فصوص ثوم، 2 ورق رند لمدة 15د صفيه وانزعي الجلدة الخارجية الخشنة وقطعيه دوائر متوسطة   حضري الصلصة، في طنجرة الضغط (كوكوت) ضعي البصل، الثوم الزيث والملح وقليهم على نار هادئة أضيفي التوابل وحبة الطماطم المرحية وافرغي كاس ماء ساخن أضيفي الطماطم المصبرة واتركيها تغلي لبضع دقائق وامرقي بالماء الساخن ضيفي شرائح اللسان واغلقي واتركيها تطهى لمدة 2 ساعتين عند النضج أضيفي الزيتون الأخضر واتركيه يغلي 5د أو حتى تصبح الصلصة عاقدة [CENTER]قدميها ساخنة وشهية طيبة، نتمنى يعجبكم الصبق وبالصحة والهنا
آخر تعديل *أم كوثر* 2013-12-16 في 15:00.
|
||||
|
|
2013-12-15, 16:13
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
امممممممممممممممم الله يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2013-12-15, 17:43
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
بارك الله فيك على ابداعاتك رغم انني لست من هواة لسان البقري او كل ما هو خارج عن انواع اللحوم المعتادة ( دجاج لحم بقري و لحم غنمي ) و كل ما هو خارج عن هذا النطاق لا استطيع تناوله قلبي يهرب منه للاسف مع انه اكيييييد يكون بنين خاصة طيابك يا مبدعة |
|||
|
|
|
2013-12-16, 08:52
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
شكرا ام ياسين الزهراء انا منحبش لسان بزاف |
|||
|
|
|
2013-12-16, 14:22
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2013-12-16, 18:15
|
رقم المشاركة : 15 | ||||||||||||
|
اقتباس:
شكرا ليك حبيبتي أم طيري الجنة على ردودك الرائعة مثلك، انا تاني ما كنتش ناكل اللسان بصح كي ذوقتو بدلت رايي خاصة مع هاذ الطريقة يجي هايل، خير من اللحم  المهم انتي أغسليه مليح ونحيلو هاذيك الجلدة لخشينة وخلاص، لوكان كنتي حذايا نديرو وما نقولكش ما كيش راح تعرفي بللي لسان  اقتباس:
شكرا بشرى الله يسلمك حنونة اقتباس:
شكرا الله يسلمك، هايل اقتباس:
شكرا أم إناس الله يسلمك حبيبتي اقتباس:
شكرا اختي صابرة، الله يسلمك اقتباس:
شكرا اختي نوال كيما قلت لأم طيري الجنة جربيه وما كيش راح تندمي إن شاء الله، وكل واحد وذوقو ما نقدرش نقنعك بحاجة انتي ما تحبيهاش، بصح لوكان يجي في طريقك جربيه ممكن تبدلي رايك كيما انا اقتباس:
شكرا نوال، هو طعمه ما يختالفش بزاف على اللحم ولكن هو بنين شوي زيادة خاصة كي يطيب مليح ويجي يذوب اممممم  اقتباس:
شكرا ميار صهيب الله يسلمك وبارك الله فيك اقتباس:
شكرا ام عبد القادر الله يسلمك وبارك الله فيك
|
||||||||||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لسان, البقري, بالزيتون |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
