البلابي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتديات الجزائر > منتدى اللهجة الجزائرية

منتدى اللهجة الجزائرية دردشة بالعامية، للتعريف بها، لوضع قاموس لها، هنا اللهجة الدزيرية، القبايلية، الشاوية، الميزابية، النايلية، الشرقية و الغربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

البلابي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-02-05, 13:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
anise2011
عضو برونزي
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي البلابي

بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على اشرف المرسلين
احبائي اليوم جبتلكم هذه الاكلة الشعبية والتي عادة ما تباع عند مداخل المدارس في زمن مضى وفات
ايام الخوالي حيث تلف على شكل قمع مخروطي فكل من يعرفها يعطيلنا تسميتها حسب المنطقة
نحن في سيدي عيسى نسموها اللبلابي هو حمص مسلوق مرشوش بالكمون والملح
اليكم الصورة









 


آخر تعديل anise2011 2017-02-05 في 13:53.
رد مع اقتباس
قديم 2017-02-05, 13:47   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
anise2011
عضو برونزي
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-06, 23:23   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
حضنية28
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية حضنية28
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز الموضوع المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
للاسف لم اتصادف معها ولو لمرة
في انتظار بقية الاعضاء










رد مع اقتباس
قديم 2017-02-07, 23:26   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
anise2011
عضو برونزي
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حضنية28 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
للاسف لم اتصادف معها ولو لمرة
في انتظار بقية الاعضاء
اولا اختي الفاضلة حضنية شكرا لمرورك الطيب وردك الاطيب
ولكن اضن ان في المسيلة هذه الاكلة معروفة
ومع دلك اليك الوصفة واصنعيها في المنزل وتدوقيها واخبريني
اليك الوصفة

500غ حمص بايت (ليس ناضج)
5 جبات ثوم مفروم
50غ هريسة
1 كوب صغير زيتون
1ملعقة كيرة كمون
1 ليمون
ملح وفلفل اسود
150 غ (تن) تونة
2 بيض

طريقة تحضير اللبلابي:

قبل طبخ اللبلابي بليلة ينقع الحمص في الماء لمدة ليلة في لترين من الماء. ثم نغطيه في لترين من الماء و نتركه على النار حتى ينضج.
عندما يصبح الحمص طريا نضيف الثوم، الكمون، الهريسة، الملح و نتركه على النار لمدة 15 دقيقة
نسكب اللبلابي في زبدية و نضيف اليه قطع الخبز و التونة مع اضافة الهريسة، قليل من زيت و بيضة و عصير الليمون
اما الوصفة الثانية كما يقولول علماشي
هي بنفس الطريقة ولكن بدون زيتون وهريسة وليمون وبيض ملح وكمون ويكون ناشف عندما يوضع في القمع المخروطي من الورق يرش بالملح والكمون والفلفل الاسود شهية طيبة اختي حضنية









رد مع اقتباس
قديم 2017-02-07, 23:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
anise2011
عضو برونزي
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي


اليك الصور














آخر تعديل anise2011 2017-02-07 في 23:38.
رد مع اقتباس
قديم 2017-02-07, 23:42   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
anise2011
عضو برونزي
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

بنزرت:كسكروت اللبلابي :أكلة صحيّة بأثمان شعبية
https://www.alchourouk.com/219207/688...8A%D8%A9-.html

أكلة تركية اقتحمت المائدة التونسية









رد مع اقتباس
قديم 2017-02-09, 21:31   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حضنية28
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية حضنية28
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز الموضوع المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anise2011 مشاهدة المشاركة
اولا اختي الفاضلة حضنية شكرا لمرورك الطيب وردك الاطيب
ولكن اضن ان في المسيلة هذه الاكلة معروفة
ومع دلك اليك الوصفة واصنعيها في المنزل وتدوقيها واخبريني
اليك الوصفة

500غ حمص بايت (ليس ناضج)
5 جبات ثوم مفروم
50غ هريسة
1 كوب صغير زيتون
1ملعقة كيرة كمون
1 ليمون
ملح وفلفل اسود
150 غ (تن) تونة
2 بيض

طريقة تحضير اللبلابي:

قبل طبخ اللبلابي بليلة ينقع الحمص في الماء لمدة ليلة في لترين من الماء. ثم نغطيه في لترين من الماء و نتركه على النار حتى ينضج.
عندما يصبح الحمص طريا نضيف الثوم، الكمون، الهريسة، الملح و نتركه على النار لمدة 15 دقيقة
نسكب اللبلابي في زبدية و نضيف اليه قطع الخبز و التونة مع اضافة الهريسة، قليل من زيت و بيضة و عصير الليمون
اما الوصفة الثانية كما يقولول علماشي
هي بنفس الطريقة ولكن بدون زيتون وهريسة وليمون وبيض ملح وكمون ويكون ناشف عندما يوضع في القمع المخروطي من الورق يرش بالملح والكمون والفلفل الاسود شهية طيبة اختي حضنية
السلام عليكم
مشكور الاخ انيس على التوضيح وعلى الوصفة
ساطبقها ان شاء الله
يبدو انها وصفة لذيذة
بوركتم









رد مع اقتباس
قديم 2017-02-11, 14:07   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
mirolujan
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-05, 18:30   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
anise2011
عضو برونزي
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mirolujan مشاهدة المشاركة
بارك الله فيكم
شكرا وبارك الله فيكم
على المرور الرائع والرد الاروع
تحياتي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اليلابي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc