|
|
|
|||||||
| قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
حـلي باش تـولي.....اليكن كريمة البرتقال ...اللذيذة
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-02-02, 16:44
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كريمة أو موس البرتقال ...اللذيذة
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
عدت اليكن بعد غياب شوية طويل  . . . بصح حتى وحدة ما سقسات عليا معليش  . . . المهم ما جيتش بيديا فارغين جبت ليكم هاد التحلية روعة جربتها و عاودت لقيتها في احدى كتب الطبخ الي عندي . . المهم رانا في وقت البرتقال و تقدرو تجربوها و تعجبكم مع العائلة او حتى تقدميها لضيوفك ادا كنتي عازمتهم على قهوة كتحلية أولى مكان العصير راهي تحمر لك وجهك قدام ضيوفك  ................... حبيت نعطيكم طريقة الكتاب و نزيد نعطيكم طريقتي لأني وجدت طريقة الكتاب لازم لك برتقال كثير حتى تحصلي على عصيره امالا جربت التحلية الاثنتين و اعتمدت طريقتي اكيد و الي تحتاجي فيها فقط لبرتقالتين بعدما تميكسيها و تحصلي على نتيجة رائعة و زيد بكمية اكثر من عصير البرتقال المطلوب في الكتاب الصور توضح أكثر و أي استفسار تفضلن المكونات 1/4 لتر عصير البرتقال عصير نصف ليمونة 125 غ سكر عادي الي تعادل حوالي 6 ملاعق أكل كبيرة ملعقة أكل كبيرة مايزينة 2 حبات بيض الطريقة في اناء نضع السكر مع المايزينة و عصير الليمونة و صفار 2 حبتي البيض و نضيف عصير البرتقال مع الاحتفاظ منه بملعقتين و نمزج هذه المواد جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي ومن بعد نحطه فوق نار هادئة مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى نحصل على كريمة متماسكة و سميكة نوعا ما. .............. ننزعه من فوق النار ثم نضيف هادوك ملعقتي عصير البرتقال المتبقية و نتركها تبرد. ........... و في هذه الأثناء نضرب بياض البيضتين حتى يصبح كالثلج ثم نضيفه الى المزيج السابق بعد ما يكون برد مليح نضيفه و نخلطه غي بالشوية بالملعقة الخشبية ......... نوزعه في كؤوس فردية و يزين حسب الذوق و يترك في الثلاجة الى حين التقديم و بالصحة و الراحة نقدم ليكم هده الصور التوضيحية الي درته بعصير البرتقال و زينته بالفستق          وهاد الصور كي درته بنفس المقادير و نفس الطريقة فقط نقصت مغرف سكر و درته ببرتقالتين كاملتين بعد ما ميكستهم خرجلي روعة و تانيك زاكي و زينته بالقرقاع0[/IMG]       بالصحة و الراحة ان شاء الله تعجبكم التحلية و تجربوها و نتمنى تفرحوني و نلقاها في قسم التطبيقات دعاء في ظهر الغيب و لكم بالمثل ربي يحفظكم و يهنيكم في أمان الله
|
||||
|
|
2016-02-02, 19:58
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2016-02-02, 20:31
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
مرحبا بالجميع راهم كاينين الصور حملت من مركز الخليج |
|||
|
|
|
2016-02-02, 21:10
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-02-02, 21:11
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-02-02, 21:12
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-02-02, 22:02
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
تشهي يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2016-02-02, 22:06
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-02-03, 10:28
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
مرحبا أخواتي قولو لي ادا الصور راهم باينين و لا لالا ...... مشكورين |
|||
|
|
|
2016-02-25, 18:43
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة اختي |
|||
|
|
|
2016-02-27, 22:02
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2016-02-28, 16:09
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
مشكورة ******************* |
|||
|
|
|
2016-02-28, 20:32
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
الله يبارك فيك |
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
