carré d'agneau désossé et farci ******* طريقة جديدة لطهو أضلعة الخروف بمناسبة العيد الأضحى

basmala farah · 2014-10-08, 21:00

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بعد طول غياب جيت وجبت معايا جديد عيد الأضحى

أولا نديزوسي أضلع الخروف بحذر و بلا ما نقطع اللحم يعني لازم يبقى قطعة واحدة
و نخليو جزء منو لاصق في العظم تابعو الصور و سامحوني مقدرتش نصور كل الخطوات

نتبل اللحم بالخلطة لي معتمدينها أنا درت ملح فلفل و شوية موطارد
نحشيه باللحم المفروم المتبل أنا أضفت له روز فايض

نحشي ضلع الخروف و نخيطه مليح

في كوكوط ندير شوية دهان و شوية زيت و نقلي اللحم مليح و نضيفله حبة بصل متوسطة بلا ما نقطعها نرميها حبة كاملة و نرمي تاني 2 حبات طماطم كاملين بدون تقطيع و نضيف ثوم مقطع وملح و فلفل وشوية كمون و نقفل الكوكوط و نقصلها النار ديراكت ما ننتظرش حتى تصفر الكوكوط لازم طيب على هواها وفي البخار فقط لخاطر مرحش نسقيها بالماء لازم طيب بالبخار فقط و في العصير لي رح يطلقو البصل و الطماطم

كي طيب نقطعه دوائر سواء بغيتي تخلي العظم أو تنزعيه كيما درت أنا

و ها هو واجد

دائمة الحمد · 2014-10-08, 21:07

ماشاء الله بسملة طبق في المستوى بارك الله فيك

أم ماجد · 2014-10-08, 21:07

اممممممممممممممممممممممممممم
روعة ماشاء الله
صح عيدك حبيبتي كل عام والعائلة بخير
لاه يعني بسملة خليتينا تميناه وجبت هاذ الوصفة الرائعة والمشهية هههههههههههه

basmala farah · 2014-10-08, 21:12

شكرا أم ماجد و دائمة الحمد صح عيدكم و نورتوني

**وحدها غريبة ** · 2014-10-08, 21:20

روعة يعطيك الصحة وصح عيدك وكل عام وانت بخير

ام سهام 02 · 2014-10-08, 21:27

امممممم طبق هاااااايل يسلمووووووووو

malek nour hane · 2014-10-08, 21:36

عيدك مبارك و كل عام ونتي بالف خير هذي غيييييبة الله لايغيبك تاني توحشتك
وصفة رااااائعة و تقديم راقييي باارك اللله فيك

أم هبوبة · 2014-10-08, 21:41

طريقة روعة يعطيك الصحة

ام خالد اسلام · 2014-10-08, 21:43

رائع يااختي للاسف انا قصيت الضلوع

انتصار فاطنة · 2014-10-08, 21:44

روعة شهيتينا وصح عيدك

ام ادرىس · 2014-10-08, 21:44

برفو....هااااااااااااااااايل

السيدة كرمين · 2014-10-08, 22:21

رووووووووووووووووعة شئ يقدم في لي ريسطورون

فكرتيني بحلقات ماستر شاف

تسلم يديك

ام طيري الجنة · 2014-10-08, 22:34

امممممممممممممممممممم روعة يا بسملة الله يبارك فيك يا فنانة

النجمة المتميزة · 2014-10-08, 22:37

روعة أكيد نجربها بإذن الله

faryal zahira · 2014-10-08, 23:08

روعة يعطيك الصحة وصح عيدك وكل عام وانت بخير

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري