سردين مقلي علي الطريقة الجزائرية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

سردين مقلي علي الطريقة الجزائرية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-04-05, 10:56   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
f_ati
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية f_ati
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي سردين مقلي علي الطريقة الجزائرية

سردين مقلي على الطريقة الجزائرية




المقادير
1كلغ من سمك السردين
رشة ملح
دقيق أبيض
زيت للقلي
5 ملاعق كبيرة من الكسبر و البقدونس المفرومين
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من التحميرة (الفلفل الأحمر)
1/2 من الكمون
5 فصوم ثوم مهروسة
كاس صغير من خليط زيت الزيتون و زيت المائدة
عصير نصف حامضة

الطريقة:
ننقي سمك السردين جيدا ثم نزيل الرأس و الشوك
لتحضير التتبيلة، نضع في إناء كلا من الكسبر،البقدونس، الملح ، التحميرة، الكمون، الثوم، زيت المائدة، زيت الزيتون و عصير الحامض ثم نخلط جيدا
نأخذ مقدار ملعقة صغيرة من التتبيلة و ندهن بها سمكة السردين من الداخل ثم نضع فوقها سمكة أخرىفوقها
نغمس السردين في الدقيق من الجهتين مع الحرص على إزالة الدقيق الزائد ،نقليه في حمام زيت ساخن و نحمره من الجهتين، نضعه فوق ورقة التنشيف ثم نقدمه ساخنا مرفوقا بالحامض
بالصحة و الراحة









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 11:02   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
صريحة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية صريحة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ايه فاتي حنا انديروه مي نزيدولو البيض و مانديرولوشالفلفل الاحمر










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 11:40   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
نفس طريقتنا تقريبا + 1 م ك طماطم مصبرة










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 16:12   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
fatimazahra2011
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية fatimazahra2011
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 17:02   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
omo mazen
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية omo mazen
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-06, 14:40   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
رحيق الايمان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية رحيق الايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حنا التتبيلة تاع السردين نديرو الكمون و الثوم و الهريسة و ملح و من بعد نرمدوه في الفرينة










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-09, 11:39   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
zarra duff
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zarra duff
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الف عافية شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-10, 01:06   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
نفس طريقتنا لكن لا نضيف زيت الزيتون










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-11, 11:58   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
merieme el batoul
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 09:46   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم عمار السطايفية
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية أم عمار السطايفية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 13:31   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
اسمهان79
عضو متألق
 
الصورة الرمزية اسمهان79
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز مائدتي تتجمل لرمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

ياعينيييييي على السردين اممممممم
مشكورة حبيبتي تاكلي بالصحة والهناء










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 17:13   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*أروى*
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووورة










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 22:00   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
fatisousou
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا نفس طريقتنا لكن بدون زيت الزتون مع تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-12, 18:09   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مقلد, الجزائرية, الطريقة, سردين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc