قلب اللوز لي خدمو فارس جيدي في قناة سميرة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قلب اللوز لي خدمو فارس جيدي في قناة سميرة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-06-20, 16:01   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بشرى التيسمسيلتية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية بشرى التيسمسيلتية
 

 

 
إحصائية العضو










B10 قلب اللوز لي خدمو فارس جيدي في قناة سميرة

السلام عليكم
اليوم شفت فارس و تقريبا الكل يعرفو
اطباقو ديما تهببببببببببببببل
المهم اليوم شفت طريقتو في صنع قلب اللوز كان صنع وحدة من قبل و ما شفتهاش للاسف لكن هاد المرة دونت الملاحظات كاااامل ههههه باش ننجح فيه
مقادير العجينة
6 كيلات سميد حرش
4كيلات سكر عادي
كاس صغير مارغرين
كاس صغير ماء زهر
كاس صغير لبن
ملاحظة نفس المكيال لي كيلنا بيه السميد نكيلو بيه السكر
مقادير الحشو
50غ جوز الهند
و للشربات
نحتاجو
3كيلات سكر عادي
6 كيلات ماء
نصف حبة قارص
كاس صغير ماء زهر

الطريقة
اولا و قبل كل شيئ نطيبو الشاربات لازم تكون واجدة كي يطيب قلب اللوز
نحطو في كسرونة السكر و الماء و النصف حبة قارص و نحسبو مور ما يبدا يغلي الماء 15 دقيقة و نفيو عليها و كي تولي قريب توجد نزيدو الماء الزهر من اجل العطر و باش تبقى الريحة و البنة
و الان في زبدية و لا اي حاجة تصلح نحطو السميد و الالسكر و نخلطوهم مليح باش يخلو في بعض و من بعد نزيدو المارغرين و لا الزبدة الذائبة و تكون باردة و نخلطو مليح مليح حتى تدخل في السميد و السكر من بعد نضيفو اللبن و نخلطو مليح و نزيدو الماء زهر و نخلطو شوية نتحصلو على عجينة شوية جارية، من الاحسن تكون في سنوية تاع نحاس و نخليوها خاصة لقلب اللوز .
ناخذو كمية قليلة من الزيت ندهنو بيها السنيوة ، و نقسمو العجينة تاعنا على زوج نحطو النصف الاول في وسط السنيوة و ما نحلوهاش بزاف نخليوها غير وسط و نحطو فوق العجينة جوز الهند و من بعد نعاودو نحطو فوقو النصف الثاني تاع العجينة ، نروحو نشمخو يدينا شوية و نكسلو العجينة في السنوية و لا نمشو هاكذا باش ما تلصقش يدك على السطح نحطو حبات لوز من اجل التزيين .
و ندخلوها للفرن على درجة 200 درجة لمدة 20 حتى 25 دقيقة .
باش تعرفي بلي طابلك من الاسفل ياخذ لون بني داكن و من بعد كي يطيب نخرجوه و ندهنو الوجه بشوية زبدةو لا مارغرين و نرجعوه للكوشو باش يكسب بريق و لون ذهبي .
كي يطيب قلب اللوز تاعنا نشربوه بالشاربات و هو سخون باش يشرب لانو لو برد ماراحش يشرب و من الاحسن ديرو شاربات بالزيادة لانو لو خلاصتلك الشاربات و ما جي تعاودي ديري وحدوخرا يكون برد و ما راحش يشرب الشاربات كي نفرغو عليه الشاربات نحطوه مدة قليلة في الفرن باش تقوى ريحة الماء زهر و جي بنين
ان شاء الله تعجبكم الوصفة و تدعمونا بردودكم الحلوة
اسفة هادا واش حصلت على صور هادي لقيتها في النت


و هادي صورتها انا من التلفاز









 


آخر تعديل بشرى التيسمسيلتية 2015-06-20 في 17:33.
رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:07   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
um alaa
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي بصح ما دارش الحليب دار اللبن










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:10   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
بشرى التيسمسيلتية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية بشرى التيسمسيلتية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لالا اختي اللبن هو الحليب باللغة الفصحى
اهلا










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:10   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
tong2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية tong2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك حبيبة










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:13   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
hidayasoun
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي قلب اللوز نحبوها و خاصة في رمضان ان شاء الله نجربوها و تجينا بنينة










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:13   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بشرى التيسمسيلتية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية بشرى التيسمسيلتية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و فيك بركة










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:14   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بشرى التيسمسيلتية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية بشرى التيسمسيلتية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ان شاء الله
اهلا بيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:14   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
um alaa
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى التيسمسيلتية مشاهدة المشاركة
لالا اختي اللبن هو الحليب باللغة الفصحى
اهلا
لا لا اختي راكي غالطة ما قصدش يقول الحليب هدرها بالدارجة ديالنا









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:24   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
بشرى التيسمسيلتية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية بشرى التيسمسيلتية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um alaa مشاهدة المشاركة
لا لا اختي راكي غالطة ما قصدش يقول الحليب هدرها بالدارجة ديالنا
جيني غير معقولة لبن و حموضتو في قلب اللوز ؟؟!!!!!









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 16:27   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
um alaa
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى التيسمسيلتية مشاهدة المشاركة
جيني غير معقولة لبن و حموضتو في قلب اللوز ؟؟!!!!!
اختي شوفي الرابط تفهمي مليح كامل جاتنا بيزار بصح كي تجربيها رديلنا بالخبر صح فطورك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1585460









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-20, 17:32   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
بشرى التيسمسيلتية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية بشرى التيسمسيلتية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um alaa مشاهدة المشاركة
اختي شوفي الرابط تفهمي مليح كامل جاتنا بيزار بصح كي تجربيها رديلنا بالخبر صح فطورك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1585460
كنت راح نبطل و ما نخدمهاش ههههههههه
شكرا على الافادة غاليتي









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-23, 19:48   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
MERILLA
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزبلا










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-23, 22:03   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
الأستاذة رجاء
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

صح جربتها تشبه وصفة أم أماني 77 ربي يجازيها كل الخير ذوقها رهيب و الله بصح 3 كيلات سكر في الخليط جاتني حلوة شوية المرة الجاية راح ندير 2 كيلات برك مع الشربات تجي قد قد مع الحلاوة










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-24, 10:17   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oum hamza
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية oum hamza
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-24, 16:49   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
بشرى التيسمسيلتية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية بشرى التيسمسيلتية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلااااا جميعا
وشكراا على الافادةيا احبة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
قلب اللوزفارس جيدي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc