العصبان - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

العصبان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-08-26, 17:17   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
hanane220
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Flower2 العصبان




العصبان احنا نديروه بكثرة في العيد أضحى نعملوه مع مرق الحمص او البركوكس

المقادير
لحم مقطع قطع صغيرة لحم الخروف
كبدة مقطعة خروف
رئة
قلب
كلية من الخروف
حبتين من البصل مقطعة صغيرة
حفنة من معدنوس مقطعة صغيرة
حفنة من القسبر مقظعة قطع صغيرة
كوب من الارز
ملعقتين من طماطم مصبرة
ملعقة من الحرور اي فلفل اسود
ملعقة من راس حانوت
ملعقة كبيرة فلفل احمر
ملعقة من القسبر
ملعقة من الكركم
و لي يحب الحار يضيف سسفيندة
و الملح
و ملعقتين من الزيت العادي
و فوارغ ضان اى مصارين *الامعاء* وكرشة المعدة منظفة جيدا باماء والخل والملح و نخويها جيذا بالسكين لازالة المادة المخاطية من الامعاء والكرش

النحضير

نقطع اللحم و الكبدة و القلب و الرئية و الكلية الى قطع صغيرة انا مقستهم بالمقص حاد جدا ثم نضيف البصلة مقطعة و المعدنوس والقسبر و نضيف ارز غير مغلي اي اخضر و نضيف طماطم مصبرة و البهارات مع الزيت و نخلطهم جيدا و تكوني موجدى الأمعاء اي مصارين نعمرهم جيدا والخياطة بالابر والخيط و مين تحبي طيبيهم تقبيهم بالعود اسنان و توضع في المرق الذي يغلي وتترك لمدة ساعة حتي تنضج الطنجرة مغلقه حتى يطيب قدميه .












شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا










 


رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 17:48   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
malek nour hane
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك حنان ربي يجازيك خير.... هكا طيبتيه فالمرق و تاع هذيك النهار محمر ولاوكيفاه ؟؟؟؟ انا مانحبش الكرشة و هاد لحوايج مي تاوعك شهاوني رووووعة
لحرور هو فلفل اسود؟؟؟ الدواوات تحطي ملعقة كبيرة من كل نوع ولا صغيرة؟؟
حنا نديرو الكرشة تاني بالكبدة و رية و طماطم حب بزاااااف بصح مانديروش الروز... ألف شكر على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 17:54   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
hanane220
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malek nour hane مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك حنان ربي يجازيك خير.... هكا طيبتيه فالمرق و تاع هذيك النهار محمر ولاوكيفاه ؟؟؟؟ انا مانحبش الكرشة و هاد لحوايج مي تاوعك شهاوني رووووعة
لحرور هو فلفل اسود؟؟؟ الدواوات تحطي ملعقة كبيرة من كل نوع ولا صغيرة؟؟
حنا نديرو الكرشة تاني بالكبدة و رية و طماطم حب بزاااااف بصح مانديروش الروز... ألف شكر على الوصفة
العفو حبيبتي شوفي ديري ملعقة صغيرة غير فلفل احمر ملعقة كبيرة هذاك لي شفتيه مشري بصح
تعميرة كيما راني دايرة بصح طايب في كوشة لويه في المنيوم و ديره في كوشة ساعة و نحي المنيوم و خليه يزيد ربع ساعة فقط
كاين لي يضيف كرشة مقطعة مي انا ما نديرهاش شكرا حبيبة و كاش حاجة راني هنا يا الحبيبة









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 17:59   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
malek nour hane
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر حنان ربي يحفظك هذاك هو إن شاء الله انا فاكتوبر نروح للبلاد بعد العيد لكبير ب15 يوم ههه هذاك هو نلحق غير عالكرشة و المصران و نجربو إن شاء الله يعطيك الصحة حبوبتي ربي يحفظك.










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 18:03   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام طيري الجنة
عضو متألق
 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك حنان يعطيك الصحة روعة ماشاء الله
قرب وقت هذ الاطباق










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 18:11   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
hanane220
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malek nour hane مشاهدة المشاركة
الف شكر حنان ربي يحفظك هذاك هو إن شاء الله انا فاكتوبر نروح للبلاد بعد العيد لكبير ب15 يوم ههه هذاك هو نلحق غير عالكرشة و المصران و نجربو إن شاء الله يعطيك الصحة حبوبتي ربي يحفظك.
ان شاء الله حبيبة جربيه و قوليلي رايك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيري الجنة مشاهدة المشاركة
الله يبارك حنان يعطيك الصحة روعة ماشاء الله
قرب وقت هذ الاطباق
يبارك فيك حبيبة واه قرب العيد ان شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 18:35   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حياتي نبع امل
عضو متألق
 
الصورة الرمزية حياتي نبع امل
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك 444444444444444444 ماشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 19:00   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيييييييييييييييييييك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 19:06   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام مهدي2010
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممممممممم يشهي بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 20:12   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يجازيك خير










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 21:22   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-26, 22:09   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
hanane220
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيري الجنة مشاهدة المشاركة
الله يبارك حنان يعطيك الصحة روعة ماشاء الله
قرب وقت هذ الاطباق
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل مشاهدة المشاركة
الله يبارك 444444444444444444 ماشاء الله
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2008 مشاهدة المشاركة
يعطيييييييييييييييييييك الصحة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مهدي2010 مشاهدة المشاركة
مممممممممممممممممممممم يشهي بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 مشاهدة المشاركة
ربي يجازيك خير
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سهام 02 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
شكرااا على مروركم الطيب









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-27, 08:12   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم ضياء عبد الرحيم
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلم الايادي حنان حنا ثاني نديروه بنفس الطريفة و نزيدوا في الحشو الطماطم حب مرحية
لكن كيما قالت ملاك تاع هذيك النهار جا محمر و مافيهش المرقة عجبني بزاف
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-27, 13:36   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يحفظك يالحبيبة جبتيلنا ريحة العيد الكبير امممممممممممممممم نموت على العصبان وراهو يسخف يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-27, 13:53   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يعطيك الصحة أختي









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
العصبان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc